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第四百四十六章 白案红案

在四合院拿东西 赋诗华 2077 2024-11-21 11:34

  易中海咳了一声,假装没看到傻柱的样子。“傻柱,干娘在我家等着你,咱们一起过去吧!”

   想了想,易中海没有把事情跟傻柱说。他需要在傻柱面前保持一大爷的威严,不能把馋嘴的事情暴露出来。

   傻柱没有多想,跟着易中海去见聋老太太。

   “老太太,你找我有什么事情?”

   聋老太太看了易中海一眼,看出他没有把事情跟傻柱说,就有些不高兴。作为傻柱的亲奶奶,她也不想让傻柱认为自己嘴馋。

   不过,易中海两口子,一个心思阴沉,一个跟锯了嘴的葫芦一样,都指望不上。

   “傻柱,王坤家传来的香味,你闻到了吧!”

   傻柱点点头:“老太太,咱们院里的人都闻到了。说不定隔壁院里都能闻到。你问这个干什么?”

   “奶奶就问你,想不想吃。”

   傻柱心里想尝一尝,嘴上不愿意承认:“他的水平不行,也就闻着香,吃起来肯定没滋味。看他平时做的菜就知道了,火候都没有掌握好。”

   聋老太太和易中海心里暗骂,这个傻子不按套路出牌。

   易中海看出了聋老太太的办法,就说道:“你是大厨,吃过的好东西不少。咱们院里其他的人没吃过。而且院里的人都馋坏了。傻柱,我跟干娘的意思,你明天也做这个,让大家好好尝尝你的手艺。别让王坤在院里嚣张下去。”

   傻柱张了张嘴,不知道该说什么好。他想过聋老太太找他干什么,无非是明天做几样聋老太太最爱吃的菜。这一点,不用聋老太太吩咐,他就想到了。早在指定菜单的时候,他就考虑到了聋老太太的口味。

   可他怎么也想不到,聋老太太居然提这个要求。偏偏自己刚吹完牛,傻柱不想承认自己比不过王坤。

   “老太太,我是川菜大厨,跟王坤比这个有点丢脸。让别人知道了,我还怎么见人啊。我看就算了吧。老太太,我明天做几样伱爱吃的,保证让你吃成个大胖子。”

   聋老太太被傻柱哄的挺高兴,易中海就不高兴了。傻柱一个工具人,只有听话的份,什么时候轮到他出主意了。

   “傻柱,你怎么回事!干娘就想吃点好吃的,你怎么还推三阻四的。”

   坏了,一不小心把聋老太太馋嘴的事情给说了出来。

   聋老太太脸上很不好看,用警告的眼神看向易中海。

   易中海吓了一跳,赶紧解释:“我是想着这么好吃的东西,一定要孝敬给干娘吃。傻柱,你就不能满足我的这个心愿吗?”

   傻柱看看聋老太太,又看看易中海,心里非常为难。厨艺是他的骄傲,让他承认厨艺比不上王坤,比让他承认打不过王坤还难。

   可面对聋老太太和易中海,傻柱又没办法抵挡。很快,他就被逼得不得不说实话了。

   “老太太,一大爷,真的不是我不愿意做给老太太吃。实在是我不会。”

   两人为了忽悠傻柱,口水都快流干了,怎么也想不到会得到这个结果。

   “傻柱,你可是咱们轧钢厂最好的大厨,怎么可能比不上王坤呢。”

   傻柱脸上有些尴尬,给自己找了个理由,“这个不一样。我学的是红案,点心是白案师傅学的。”

   见两人不明白白案和红案的意思,傻柱不得不继续解释:“红案主要指肉菜和装碗、蒸碗的烹饪等,白案是做面食的,擀面条、烙饼、做点心,都是白案的活。我跟着师傅学习的时间短,做菜都没学完……”

   聋老太太和易中海脸上露出了一闪而逝的尴尬。当年,是他们怕傻柱超出了掌控,才把傻柱从他师傅那里忽悠回来的。每次说起这个事情,傻柱的眼里都会露出后悔的神色。

   一大妈连忙跟两人解围:“傻柱,你在食堂那么多年,多少也知道些白案的事情。你说王坤做的是什么,怎么就那么香呢?”

   傻柱的思路成功的被一大妈带偏,闻着味,说道:“我也不清楚他做的什么。但是他用的材料不简单,就算是会做,也做不出来这个味道。”

   易中海有些失望的问道:“为什么呀?”

   傻柱无奈的说道:“我从香味里面,闻到了药材的味道。一大爷,药材这玩意,比做菜还麻烦,我敢做,你们敢吃吗?”

   两人的脑海里同时浮现出吃了傻柱做的点心,中毒身亡的画面。这是他们绝对不会接受的结果。他们还没来得及养老,怎么能一命呜呼呢。

   “算了吧,就当咱们没这个口福。傻柱啊,你可别胡乱试,万一出了事情就麻烦了。”

   易中海跟着点点头,傻柱要是为了跟王坤比试,学着往饭菜里面添加药材就麻烦了。他可不想不明不白的吃了傻柱的饭菜丢掉性命。即使不会丢掉性命,也不想遭那个罪。

   “傻柱,干娘说的对。你别跟着王坤和许大茂学。药材这个玩意,医生没说,就不能胡乱用。你可别让我和干娘为你着急。”

   傻柱本来就没打算用药材,那不符合他们厨师的规矩。但他还是被聋老太太和易中海忽悠的觉着自己要那么干,还给两人贡献了一波很大的感激之情。

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