后厨，何雨柱脸上没有一丝慌乱。

　　 动作也是一副娴熟的模样。

　　 他先是将鸡脯肉去皮，剔筋，切片。

　　 桂鱼肉削成片，鲜笋尖肉削皮去筋皮切片，都投入沸水锅中烫透，捞沥水。

　　 烫水的同时，快速做鸡蛋清，精盐，淀粉调成蛋清浆。将鱼片，鸡片分别用蛋清浆拌和上劲。

　　 炒锅上火烧热，熟猪油炒化，把烫好的鱼片，

　　 和鸡片分别放入温油内拨散，滑透，沥去油。

　　 另起锅放入鸡汤，调和口味后，

　　 将滑好的鱼片，鸡片和笋片放入汤内，汤微微有点沸时加入料酒，

　　 旺火加大，在火候到位的时候，加勾芡，淋入鸡油，收汁。

　　 盛盘后，香糟味溢满了整个后厨。

　　 何雨柱看着满意地点了点头，喊了服务员上菜。

　　 等人离开之后，这才感受到了内心有一丝丝的紧张。

　　 也不知道这口味怎么样，和自己老爹何大清做的是否一样。

　　 ……

　　 没一会儿，李帮厨才一副如释重负的表情，从茅房出来了。

　　 他踱步到了后厨，见何雨柱一个人站着，忍不住问道：“柱子，你喊师傅了吗？”

　　 何雨柱诚实摇头，“没找到人。”

　　 这一刻，李帮厨脑中闪过不好的念头，他一个没有站稳，差点摔倒。

　　 幸好扶住了一边的灶台。

　　 他哆嗦了一下，忍不住问道：“没，没找到人，那菜呢？”

　　 他吞了吞口水，用不可置信的表情看着何雨柱。

　　 只看见何雨柱十分自然地说道：“哦，我烧了。”

　　 “什，什么？！”李帮厨惊叫出声，“你烧了？！你烧了！！”

　　 他一副似乎被雷劈到了的模样。

　　 来回踱步，“要完要完，你怎么就烧了？”

　　 “你这水平，能行吗？”

　　 李帮厨忍不住念叨了好几句，内心的不安隐隐加重。

　　 要完啊！

　　 自己怎么就那么忍不住呢！

　　 再憋一下会死啊！

　　 没办法了，李帮厨用悲壮的眼神看了眼何雨柱。

　　 心说待会儿有什么事还是自己担着吧。

　　 柱子他才来多久了。

　　 谁让自己管不住自己的直肠呢！

　　 正在李帮厨懊悔不已之时，匆忙的脚步声传来。

　　 李帮厨隐约觉得，那不安的感觉很快就要成真了。

　　 果不其然，何大清匆匆从外面跑进来。

　　 进了后厨还在大喘气呢。

　　 见两人呆立在原地，忍不住问道：“快，快，刚客人点菜了，点了啥？”

　　 原来何大清得到了消息。

　　 知道来的客人也是有身份的，担心出事。

　　 这才匆匆赶了回来。

　　 可看着自己徒弟和儿子那躲闪的目光，他一下子就觉得不对劲了起来。

　　 眉头一皱就问道：“到底点了什么菜？”

　　 李帮厨吓得一个哆嗦。

　　 他就说，这不安要成真了吧！

　　 自己是说呢，还是不说呢？

　　 正在他犹豫不已的时候，何雨柱便开口了，“爹，你先别急。”

　　 “刚才客人点了道糟溜三白，你们都不在，我就先上菜了。”

　　 “什么？！”何大清嗓门一下子变大，脖子上青筋都出来了。

　　 还没喘过来的气，一下子憋住，脸都红了一圈了。

　　 显然是被这消息给惊吓到了。

　　 李帮厨连忙护住何雨柱，“师傅师傅，有话好说，有话好说！”

　　 何大清也没想着揍人。

　　 没想到李帮厨护的这么急，他轻哼了一声。

　　 “我还能揍人不成？”

　　 这么说着，何大清又有些着急，“你小子，闯祸了知不知道？”

　　 “要是普通的客人我还真不说什么，但那客人……”

　　 他压低了声音，“那可是有头有脸的人物，你这样能行吗！”

　　 何大清有些着急上火，纠结着一时间都不知道应该说什么才好了。

　　 李帮厨也是着急，一跺脚。

　　 “哎呀，我当时就不应该去那茅房！”

　　 眼见着自己徒弟越说越离谱了，何大清也面有愧色。

　　 要不是自己为美色所迷，自己儿子也不会顶替上去啊。

　　 说来说去，还是怪自己。

　　 何大清瞅了眼何雨柱，内心琢磨了下。

　　 “行了行了，事情都已经发生了，想这些没有什么意义。”

　　 “我先出去和客人道歉，至于其他的，再说吧。”

　　 说完，何大清脚步匆匆地离开了后厨。

　　 李帮厨看了何雨柱一眼，叹了一口气。

　　 “希望是个好说话的客人。”

　　 何雨柱耸了耸肩，倒是没有他们这么悲观。

　　 他是对自己有着绝对的自信。

　　 应该说是对神级复制系统有着绝对的自信，自己是完全按照何大清的厨艺复制来的。

　　 虽然菜做好之后自己没有品尝过，但是他知道，这烧的绝对和何大清烧的没有什么出入。

　　 ……

　　 再说何大清这边，他匆匆出了后厨，遇上了饭店管事儿陈国平。

　　 陈国平和何大清也是多年的老交情了，见他匆忙的样子，连忙叫住问他是怎么回事。

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