桌上的陶盘里加水，是为了防止铁炉传热，烫伤桌面，上面烧水的铜壶本来应该换成银壶或者铁壶，不过目前周至还没有找到，凉山地区的少数民族和雪区一样，他们更喜欢铜制品。

　　 因为是晚上了，害怕大家喝茶睡不着，周至用联和乡特产的松子、核桃和苦荞一起，泡了一壶苦荞茶。

　　 茶具用的是乡里柴窑烧造的粗瓷器，再过十几二十年，当乡下的小馒头窑因为污染都给治理完以后，大家才会重新审视这些瓷器，发觉它们的珍贵。

　　 到了后世只有岛国还留有这样的手工窑口，东西卖的极贵，被冠以“侘寂”，“简素”，“要古”等名头备受追捧，卖到飞起。

　　 其实在周至看来，现在摆在桌上的这些以紫土为胎，传统青釉黄釉为装饰，为了防止粘连而刻意留出底足没有施满全釉的粗瓷做法，才是真正继承于五代和两宋的“正统遗风”。

　　 审美无处不在，起码在吉克阿紫的眼里，这些平日里看着也寻常的东西，经过一番挑选整治后摆放到这书房里，立刻就变得雅致了起来。

　　 “很多人嫌弃厚胎粗瓷的杯子压手。”周至给大家添茶：“殊不知古代给客人饮酒饮茶的杯子里，有一款的名字就叫‘压手杯’，即便是到了明代薄胎瓷制作普及天下以后，压手杯一样没有被淘汰。”

　　 “不过不再用来喝酒了，而是特意留为了茶杯，为什么？因为厚胎杯子传热慢，持握不怕烫手，且握在手里有质感，舒服。”

　　 “我这套杯儿你们不能小看，这是乡里柴碳馒头窑里烧出来的，从头到尾全手工，面上的石灰釉是当地的陶果磨粉细筛调制的，配合紫土胎，颇有宋代哥窑器的特点，虽然没有金丝铁线，但是紫口铁足好歹具备了的，釉色也近似明代影青，至少在我看来，比岛国手工瓷器好太多了。”

　　 “我只知道日色大叔那里，这种淡浅蓝色的瓷器比酱色和绿色的那些要贵一点，一个贵两毛还是五毛？”

　　 “日色大叔说他可以烧出带开片儿的来，说得轻松得很，说是只需要把釉挂厚实一点就行，他小时候是学了七八年，挨了多少顿打后，才克服了这个瑕疵。”周至只是摇头：“我是不太相信的，才按照宣和制式的做法，跟他定做了一窑，要是真的烧得出来，那以后有得玩了。”

　　 “我还以为你这屋子布置下来要花不少钱呢。”沙马日聪看来是比较懂行的：“我在首都进修的时候去看过家具展览，这种不上漆的，花纹颜色漂亮的实木家具，卖得可贵了。”

　　 “这也是一种投资。”周至给大家科普道：“你们将来结婚啊，建议你们定制一套我屋里这种家具，要是全套青冈木、苹果木这种，以后会值不少钱的。”

　　 “值钱不值钱的先不论，这样的家具的确很漂亮。”沙马日聪看着那两个碗柜摞出来的书架：“这东西好像乡下挺多的，以前怎么就没看出来这么漂亮呢？”

　　 “因为这些东西都放在灶房里，本来就黑咕隆咚，外加烟熏火燎，本色都看不见了。”周至说起来都忍不住笑：“那自然是看不出来。”

　　 “但是只要是硬木家具，将来肯定会升值，而本土的硬木里，青冈木是绝对的佼佼者。”

　　 “所以你收集了那么一大堆疙里疙瘩的怪木头？”吴仁中不禁觉得好奇：“那些疙瘩也没法做家具啊？”

　　 “那些不一样，那些叫做瘤瘿料，是花纹和油分最充分的部位，用来做文房用品是最好的。好些在老乡家里摆了好些年，早都已经陈化到位了，等过几天小机床到了我做几个给你看看你就明白了。”

　　 “好像在肘子哥哥眼里，我们联和乡到处都是好东西。”吉克阿紫笑道。

　　 “不是我眼里，的确到处都是好东西啊。”周至将杯子举起来：“比如这个苦荞茶，就别有一番风味，现代人重视健康养生，昨天烧烤吃得有点多了，今天拿这个刮刮油，清清肠胃，正好。”

　　 “这个还挺好喝的。”沙马日聪点头：“我喝茶会睡不着，喝这个应该不存在问题吧？”

　　 “诶！这就是苦荞茶的第二个概念了——叫做‘代饮’。”周至说道：“就是茶的替代品，不含茶多酚，适用于沙马你这种对茶中的兴奋物质比较敏感的人。”

　　 “那你那罐儿归我了，明天我带回城里去。”沙马指着她喜欢的东西向周至要，现在大家已经很熟悉了，打劫起来没有什么心理压力。

　　 “所以联和乡的确是有不少好东西的，只不过受限于交通，现在只能想办法弄点不大会受运输影响的，或者附加价值高的，容易让乡亲们学会的。”

　　 “加上这几条限制，东西却又不多了。只能在日常里慢慢观察发现。”

　　 说到这里，大家都有些沉默了，真要较真起来，选项目的难度其实还是挺大的。

　　 不过所有人都知道这本来也不是一蹴而就的事情，加上都年轻，很快又抛开烦恼说笑起来。

　　 这一晚整个联和乡的人都睡得晚，虽然电视机里的普通话不少老乡们听不太懂，但是却一点不妨碍他们看电视看得津津有味。

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