白俄罗斯的湖泊河流极其繁多，利用水域资源养鱼早已有之。

　　 1990年，即苏联解体前夕，这时的白俄罗斯鲜鱼饲养量，已经达到了惊人的1.5万吨。然而随着苏联的解体，经济动『荡』下的白俄罗斯养鱼量持续降低。

　　 她毕竟是一个小国，在苏联时期大规模养鱼，是为了尽量满足全联盟的渔获需求。苏联解体后，作为一个仅有八百万人口的小国，她狭窄的市场没有太大的渔获需求，每年的渔获产量，就保持在0.4万吨左右。

　　 产量萎缩到苏联时期的四分之一，这其中，有近20%，就是进行河道捕捞所得。

　　 无论是养殖还是捕捞，白俄罗斯的渔获有七成是鲤鱼。甚至特意从中国进口草鱼、鲢鱼和鳙鱼（也归类为鲤鱼）。除此外，大部分是欧洲鲈鱼、六须鲶鱼和欧洲鲟。

　　 而在鲶鱼村，以及广袤的普里佩特沼泽，这里独特的地理环境，使之成为鲶鱼的乐土。

　　 对于这一带的鱼雷资源，长久担任戈梅利市高级官员的柳得巴廖夫比较清楚。结合一年来的捕捞经验，此地捞到的鱼类，第一就是六须鲶鱼，其次则是多个亚种的欧洲鲈鱼。本该是比例最多的鲤鱼，因地理因素，本地的湖泽中数量不多。

　　 杨明志想要大规模捕鱼，有了稳定的食盐供应，捞上多少鱼都能将其制作为耐储腌鱼。

　　 包括新设的七个集体农庄，合计多达十支村苏维埃代表团，都撸起袖子，就在会议上做出表态，宣誓各自的存在必定能够打好“捕鱼战役”。

　　 人民的热情被调动起来，柳得巴廖夫甚是欣慰。

　　 他并非是绝对乐观的人，因担忧大家盲目的自信，这番就又站起来，摆起双手，不合时宜的说：“同志们，你们还是不要过于兴奋。如果是用炸鱼手段捕鱼，我们的确会收获颇丰。不过毕竟我们捕捞的是野生鱼，它们的数量不会很多。那么，我们能补到很多鱼，指望量变变成质变，还是过于乐观了。”

　　 这番话点醒了站在台上跟着乐呵的杨明志。是啊，这里又不是大海，就是有鱼群，其规模也不大。

　　 杨明志拍拍手：“我们的最高苏维埃同志说得很在理啊。我们集中捕鱼的确收获颇丰，诸位还是不要太乐观的以为鱼肉产量能比马铃薯多。当然，鱼肉是越多越好，如果能熬出大量的鱼油，我们还能再制作一批土肥皂呢！

　　 鱼肉将是我们能得到的数量最多的肉食，除此外，一切能吃的我们都不该放过。”

　　 “对！您爱吃的蒲公英，我们也可以派人去挖。”耶夫洛夫站起身调侃，他的话引得许多知情者嗤笑。

　　 “没错，我们的确该挖蒲公英，它可以作为『药』材又是一种蔬菜。”

　　 “不过在我们这里，孩子们更喜欢吹蒲公英的绒球，看其漫天飞舞的美妙景象。”

　　 杨明志摆摆手：“它的确可以吃，能帮助我们度过困难时期。除了它，现在正值秋季，我们也该大规模的采集蘑菇，晾晒烘干或者腌制起来。还有那些高大的红松也该结果了，当我们的伐木工砍倒大树，一定得把松果搜集一下，炒制后的松子也能吃。”

　　 实际上，例如广泛分布在中国的“地菜”，即荠菜，它的原产地就是白俄罗斯所在的东欧，和中国一样，这种野菜在沼泽地也一样到处都是。

　　 另有苦菊、琉璃苣、小蓟等，其产量很少。

　　 很可惜，杨明志仅仅是因为个人喜好，以及特别好分辨的缘故，对于蒲公英特别上心。

　　 他开启了话匣子，那些土生土长的白俄罗斯乡村人民，马上列举出了一大堆他不知道的名词，仔细听其描述，竟是一堆野菜的名字。其中最熟悉的，就莫过于荠菜了。

　　 野菜的产量注定远不如渔获，蘑菇的产量也是如此。唯有渔获才是最重要的辅食和最大的蛋白质来源，那么关系到腌制鱼肉的另一个非常重要的问题摆在台前。

　　 伏着讲台，杨明志问道萨林奇金：“关于建设一个食盐精制厂，您应该拿出方案了吧。”

　　 “当然！现在看来此事不但非常重要，已经迫在眉睫了。”

　　 萨林奇金也是那种追究效率的人，他郑重其事的向左右人保证，食盐精炼工厂，最快可在三天后开始投产。

　　 白俄罗斯这片地界，古代曾是一片浅海，沧海桑田后，水分蒸发，剩下的盐分经过长时间的沉积储存，逐渐变成了“盐化石”。

　　 纯净的岩盐几乎全是氯化钠，因分子结构井然有序而无『色』透明。

　　 不过现在发觉的矿场挖出的岩盐，它呈现一种天然红黄『色』，这是因为其中混有少量硫化物和其他杂质。

　　 萨林奇金对化工生产一窍不通，好在游击共和国里有高人。

　　 他可以请化学实验室的总负责人、资历丰富的化学教授伊万诺夫，来讲解这件事。

　　 只不过这位伊万诺夫满口的专业词汇，让大家听的云里梦里，终归这一套说辞，就是讲解如何把岩盐变成纯净的食用盐。

　　这章没有结束，请点击下一页继续阅读！