第184章 你给多了
虽然生活艰苦,但张永贤依然保持着善良,他决定给杨白衣减轻点负担。
“水生,去打两碗散酒,这么硬的菜,我陪小同志喝一杯,你自己也打半碗吧,你还年轻,不能多喝。”
看着满桌子的河鲜,把张永贤的酒瘾给勾出来了。
“好的,爹。”
在二弟张春生羡慕的目光下,张水生去厨房拿碗去了。
水库边上的孩子,十四岁就可以参加冬捕,也就象征着成年了。
冬捕时,不喝点烈酒可扛不住,所以水库边上的男孩子们,到了十四岁就可以学着喝酒了。
“来,别干看着了,大家动筷子吧。”
看着酱焖嘎子鱼,杨白衣有些迫不及待的想尝尝味道了。
“大家都是吧。”
林宛如给杨小小夹了一块鱼肚肉,鱼身上最鲜嫩的地方,还没有刺。
“好。”
王志敏艰难的扯出一个笑容,其实她的心里在滴血。
两块多钱,够他们全家吃好几天了,就这样一顿造了,当家的就是太宠孩子了。
张春生和张春妮,看到爹娘都开始动筷子了,也就不再硬撑着了,赶紧夹了一筷子鱼肉,吃的眼睛都眯起来了。
“爹,你们的酒。”
张秋生端着两碗满满的酒,小心翼翼的放在桌子上,坐下就夹了一口鱼肉。
“你今天不喝点吗?”
张永贤有些意外,以前自己吃饭时,偶尔也会喝一点,大儿子每次都要跟着喝,这次是怎么了?
“爹,天气太热了,我今天不想喝。”
张水生找了一个相当合理的理由。
“大哥,我看你是怕耽误吃鱼吧?”
张春妮在杨白衣他们面前彬彬有礼,在最宠爱她的哥哥面前,才露出刁蛮傲娇的一面。
“小妹,快吃饭吧,这么好吃的鱼也堵不住你的嘴,咱娘过年时也不舍得放这么多的油啊!”
面对妹妹的拆台,张水生没有丝毫的生气,反而给妹妹夹了一块鱼肉,一副求放过的表情。
“好了,想喝就去打半碗,这么多鱼,你害怕没你吃的?”
经过女儿的解释,张永贤才知道,今天大儿子为什么不喝酒?原来是急着吃鱼肉。
“嘿嘿,好!”
张水生不好意思的对着杨白衣笑了笑,起身去给自己打酒去了。
“嗯!就是这个味,你们尝尝这道酱焖嘎子鱼,比草鱼和大胖头好吃多了。”
杨白衣连续吃了好几口嘎子鱼,过瘾之后才开始招呼其他人。
“嘎子鱼真的好吃吗?”
张永贤一脸怀疑,从小在水库边长大,嘎子鱼的腥味他深有体会。
“你们尝尝,真的很好吃。”
其实两条一尺长的嘎子鱼,怀疑自己吃完也没有丝毫难度,但是他今天要为前世最爱吃的美食正名。
“嗯,真的很好吃,草鱼和胖头鱼的肉质更柴一些,远没有嘎子鱼这么鲜嫩多汁。”
既然杨白衣都这么说了,林宛如当然是第一个捧场的。
张永贤将信将疑的夹起一小块嘎子鱼放到嘴里,瞬间眼前一亮。
“确实一点腥味都没有了,嘎子鱼鱼腥味大,水库边上长大的人人尽皆知,原来是加工时少了一道工序啊!
小同志,用盐给嘎子鱼去腥的方法,我能不能告诉其他人?
不瞒小同志说,水库里的嘎子鱼还是挺多的,腥的根本没得办法吃,以前打上来只能喂鸡。”
嘎子鱼的处理方法,是杨白衣对他们说的,如果想要宣传出去,就要让杨白衣同意,这是对杨白衣的尊重。
杨白衣现在算是知道了,张永贤夫妻俩能把三个孩子都教育的这么好。都是有原因的。
“当然可以,随便你想告诉谁。”
在前世。不管是泥鳅黄鳝还是嘎子鱼,去腥去粘液都是用盐,这并不是什么秘密。
“谢谢同志,以后我们水库人,又多了一样糊口的东西。”
张永贤很高兴,端起酒碗和杨白衣喝了一口。
两家人坐在一起吃喝,慢慢的也变得随意起来。
“张叔,你和两个儿子架着一条船,光打鱼一年也不少挣吧?”
上午的时候,杨白衣看春妮的衣服上满是补丁,布鞋也非常破旧,以为春妮生长在一个重男轻女的家庭。
可现在他们一家坐在一起,杨白衣才发现,春妮身上的补丁原来是最少的。
“挣什么呀,勉强糊口罢了,如果一年到头都让打鱼,日子肯定会好过一些。
可是一年只让打三个月的鱼,夏捕两个月,冬捕一个月。
冬捕还好一些,允许用拉网,收入也还算可观。
夏捕就不行了,只能用撒网,能不能打到鱼全靠运气。
像今天能打到八斤鱼,已经算运气很好了,平时一条鱼也打不上来也是常事。”
张永贤喝了一口酒,深深地叹了口气。
“水库里这么多鱼,为什么不让天天打鱼呢?
鱼打的多了,县城住的人也能时常吃到鱼,多好的事情啊!”
林宛如对这个政策很不解,以为又是哪个领导故意刁难渔民呢!
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