第83章 冰粉问世
天一亮,几人还是按时起床了。
叶念教几人开始搓冰粉。前世冰粉也是夏天里许多人的宠儿,炎炎夏日来上一碗滑滑嫩嫩冰凉香甜的冰粉,那滋味别提有多美了!
冰粉可以制作成原味的,也可以根据个人口味加入西瓜、芒果、火龙果等等做成各种颜色不一,口感各异的味道。
还要加上山楂片、花生碎、芋圆、白芝麻、红糖浆等配料,就成了!
而这个世界,芒果。火龙果这些东西都是没有的,唯一就是西瓜,不过西瓜也是外邦引进来的,在蛮荒并不是人人都能吃得起的,算是奢侈品了。
叶念干脆叫了韩睿去镇上买了两个大西瓜回来。
芝麻,花生,红糖这些东西倒是不算贵,叶念过年的时候买回来的都还剩下不少,暂时够用。
叶念今天要制作的就是芋圆!
把紫薯,南瓜和山药各自切段放锅里蒸熟,备用。
再用铁勺子把蒸熟的紫薯,捣成泥,可以放点糖,放适量的木薯粉放在捣好的紫薯泥里,揉捏到不黏手就可以了。
把揉好的紫薯团搓成长条,用刀切成小块的备用。
锅里放适量的水烧开,然后吧芋圆放进去,等芋圆浮起来,大概只要两三分钟就可以捞出来,放在凉水里。
接下来就是南瓜、山药也用同样的方法做成芋圆。
四小只一下学回来,就看到正在搓芋圆的叶念,立刻欢欢喜喜的冲了过来,小婶婶又在做好吃的了!
“小婶婶,我们帮你呀!”
叶念便开口道 “想帮忙,就洗手去。”
四小只学着叶念的样子,切剂子,再搓圆。
叶念忙着做完南瓜芋圆再抬头时,四小只已经嚯嚯完一大块山药泥了。
那圆子搓的……一言难尽
圆的,长的,扁的,还有奇形怪状的,
叶念随意的拿起一个拳头大的芋圆 “这谁干的?”
韩璟立刻大声回道 :“是我,是我,小婶婶,我厉害吧,我做的可是比你们所有人做的都还大呢!”
叶念已经能想象那个画面了,一个碗就能装一颗芋圆 !
然后就会有人笑道 :“这芋圆吃一颗就饱了!”
“噗,小璟儿,你这个圆子怕是你一颗都吃不完哟!”
“没关系的,小婶婶,我可以和妹妹他们一起吃!”
韩灵嫌弃的跑开了“我才不要,我要吃我自己做的!”
“哼,那我吃两顿!”
“哈哈哈,别闹了,小璟儿,赶紧给我吧,要做成这种小个的才能既好看又好吃呀。知道了吧!”
终于,几人把冰粉搓出来,叶念也终于把所有小料都准备好了。
作为全程都有参与的苏若云,叶念决定让她以后就先负责冰粉这一块,以后还有奶茶果茶等等各种饮料也会逐步上市。
想想前世,奶茶甜品可是无数人的最爱,上至八十,下到三岁幼儿,没有一个人能躲过奶茶的诱惑!
而作为资深吃货,再加上有一个美食博主的闺蜜,她已经对各种奶茶的配方都了如指掌了,想复刻出来还是轻而易举的!
经过叶念一顿操作猛如虎后,大家终于人手一碗冰粉了。
结果可想而知,余悦第一个想到的就是要赶紧放到店里去销售,一定能卖爆了。
叶念也正有此意,正好,一拍即成!
搓出来的冰粉就这样放进木桶里,又放到马车上,由韩睿和苏若云一起送到镇上的天香楼里。
韩睿还有一个任务就是在镇上再买一个店铺,在按照叶念的图纸,装修好,以后用来卖奶茶,甜品!
这边,叶念和余悦拿着叶念特意留下来的冰粉果,去找村里平时认识的人,如果有人遇见了这种果子就摘回来,她们出钱收购。
这边,苏若云到镇上的天香楼就开始了自己的任务,把冰粉按照叶念教的弄好后,每桌子上送一份,作为免费试吃。
不出意外,每一桌的人吃过后,不过瘾,纷纷要多上几份!
还有些人甚至都预定了明天的,两桶冰粉不到一个时辰就销售一空了,好多没有吃到的人都要求明天一定要给他们留一份。
韩睿也不负期待,找到了一家转让的铺子,经过一番激烈的唇枪舌战,最终成功买到手!
装修的人,还是老朋友陈师傅,陈师傅如今对叶念的各种奇奇怪怪的风格了表示五体投地了,甚至还想拜叶念为师了!
叶念当然是拒绝的,她可不想被一个四五十岁的人喊师傅,更何况,那着图纸也不是她设计的,她只是借用别人的作用而已,实在是受之有愧!!
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