草绿羊肥、气候宜人。
寒冬腊月。
尝尝正宗的草原涮羊肉是个不错的选择。
一进去,各个桌子上都是热气腾腾,还有鲜红的牛羊肉。
看着就十分的有食欲。
“老板,上五盘羊肉,五盘牛肉!”
因为经常和章宾吃火锅,现在也养成了吃肉吃到饱的习惯。
压根不点主食。
一个服务生走过来,出口问道:“您确定要十盘?”
我点头说道:“上就行!”
服务生点头。
刚准备离开,我想了什么,对着还服务生说道:“不要辣椒!”
“好的!”
古娜意外的看了一眼。
“江哥这么细心,嫂子一定很幸福吧?”
我装作听不懂的样子说道:“我最近有痔疮不能吃辣,这都能称为细心?”
“啊?”
古娜一愣。
“怎么了?”
古娜马上说道:“没事没事,我想多了……”
很快锅就放了上来。
主要成分是白菜、粉条、豆腐,还有汤底。
不一会又上了十盘肉。
一看这肉,我傻了。
特别大的一个盘子,而且是手切的,有指甲盖一半的厚度。
这谁吃得了十盘?
我出口说道:“哎?他们咋是卷的?”
服务生说道:“他们要的是卷羊肉,牛肉和羊肉一般都是手切,您要是卷羊肉需要说清楚。”
卧槽?
啥意思?
欺负外地人呢?
后来才知道,有些饭店还真这样,人家那边吃牛羊肉,和咱们吃面一样随便。
也不全这样。
个别个别,严谨一些。
怪不得服务生刚刚问我,你确定十盘?
但要都要了。
直接吃呗!
鲜红的牛肉一下锅,顿时肉香扑鼻!
那叫一个新鲜!
这辈子没吃过这么好吃的火锅。
名不虚传!
草原上关于涮羊肉的传说很多。
流传甚广的一则是元世祖,忽必烈有关。
传说当年忽必烈率军远征,人困马乏,伙夫宰羊割肉时,探子报告敌军逼近。
厨师急中生智。
飞刀切下十多片薄肉,放在沸水里搅拌几下,待肉色一变,马上捞入碗中撒下细盐。
忽必烈连吃几碗翻身上马率军迎敌,旗开得胜!
上世纪80年代。
内蒙古赤峰市敖汉旗一座辽墓考古发掘中发现的壁画,再次验证了草原火锅历史久远。
画中。
三个契丹人围着三足火锅席地而坐,中间一个人正在调拨着火锅,旁边一人拿着筷子。
千年前草原游牧民族涮火锅的场景呼之欲出。
不管是忽必烈与涮羊肉的传说,还是契丹人吃火锅的壁画,都证明了蒙派火锅源远流长。
2000年左右。
包头市的小肥羊火锅就已经开始在全国进行连锁经营了。
要不说人家连锁呢。
好吃是真的好吃。
一连下了四五盘,一旁的古娜,好像不是很喜欢吃肉的样子。
我见状调侃道:“你们那边不是羊肉串出名吗,还吃不了牛羊肉?”
古娜说道:“我之前吃的都比较清淡,没这么吃过肉,怕一下肠胃不太适应……到时候还是给江哥添麻烦……”
我不由想到。
她偷一点钱,然后给母亲的场景。
不由有些心软。
“少吃点,闹胃的话,带你去医院就好了,跟着我,不要拘束,不然就别跟着我了,我喜欢和人抢着吃,那才香!”
这话虽然是安慰。
但事实也是如此,和章宾那大老粗在一块。
吃馒头都能抢起来。
之前老虎跟着我,那也不是小饭量,这要是改不了这习惯。
古娜将是红门第一个因为吃饭不多辞退的人。
“好……”
古娜这才吃了起来。
“嗯,好吃啊!”
古娜漂亮的眼睛顿时一亮。
刚刚她也不是不想吃,是想太多,和我不熟,怕自己万一闹胃,我不高兴啥的。
这小心翼翼的样子。
我是一阵无语,我身边还真没这种女孩。
就悦悦,上学的小姑娘,见面两次之后都放飞自我了不少。
但这古娜性子里的那种唯唯诺诺,真不是一时半会能纠正过来的。
两人吃了八盘之后。
我重重的打了个饱嗝。
“嗝——”
“呼!舒服!”
我喝了一口水,对着服务生喊道:“结账!”
服务生马上笑着走了过来。
“一共五百零三,您给五百就行!”
抹零了。
我点了点头,从口袋拿出一摞钱,这是以备不时之需放着的,走哪不可能就用支票啊,吃个饭给人家支票?
装不装不说了。
那小金额能不能划出钱来都不一定呢。
具体限制金额多少,我也不知道,都是阿娇在弄。
那会也没二维码付钱。
所以出门在外,现金是必备的。
抽了五张递了过去。
“好嘞,您拿好东西,慢走啊!”
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