中午吃饭的时候，大家果然对咸菜赞不绝口。

　　 还好李剑垚准备的够多，要不然还不够吃。

　　 吃过饭，爷爷叫住了大娘、爹娘、三叔三婶。说道“中午吃的那个咸菜，味道怎么样？”

　　 几位都说这个味道真是好，就没吃过这么好吃的咸菜。

　　 “这个咸菜是三土研究的，具体的事情让他给你们说吧”说着爷爷就把这个活儿甩给了李剑垚。本来还想逗逗鸟、遛遛狗的李剑垚很无语。

　　 “是这样，我也他不想当大队长了”

　　 “是这样，这个咸菜既然这么好吃，那么咱们何不将它产业化。成立个队办企业，专门生产咸菜，到时候把咸菜卖出去，村里要是粮食不够吃就买粮食，要是粮食够吃咱们就把钱分了”

　　 “要是大家觉得行，这个做咸菜的事情就让我娘来负责安排，这个做咸菜的秘方我来提供，娘你负责安排生产原料，比如种菜、收菜、腌制、卖货。”

　　 “另外这个包装篓，你们看到了吧，用柳条编的，大小能装一斤咸菜，用细的荆条也可以。这个我跟我爷商量了，一个一分钱，这活儿交给村里60岁以上的老人来搞，年轻人就不让掺和了，还是干队里的活儿。”

　　 “另外还有，搞这个咸菜需要一些虾油，这个得去锦溪生产，然后把虾油带回来。到时候娘你负责安排人过去。”

　　 突然被赋予重大责任的赵瑜琳同志感觉很懵。

　　 “首先，你得告诉我你哪来的方子？”反应过来的赵瑜琳同志问了出来。

　　 “书上看到的”李剑垚表示很心虚。

　　 娘继续说道：“我没搞过这种东西啊，那什么，弄多少咸菜啊，还需要专门的人种菜，还要去外地弄那个什么虾油？”

　　 “我爷爷打算最少用10亩，或者20亩来种菜，每亩地菜的产量大概4000到5000斤，还有产量更高的黄瓜，有8000到1万多斤。如果是20亩地的话，最少的产量是8到10万斤。鲜菜和咸菜出菜比例是1:1，这其实就是个小型的厂子，只不过最早出菜开始腌制也得五六月份了，最晚能到10月末，相当于半年的工作量吧。”

　　 “闲下来的时间其实也开始猫冬啊，备耕啊，该干啥还干啥”

　　 三婶“这个活儿我也能干啊，我比你妈做菜还好吃呢！”

　　 。。。

　　 “三婶你是能解决油还是能解决盐？还是能分配好老头编篓子还是能解决东西怎么卖？再说你也不识字啊，这个菜有多少，其他原料有多少，出菜有多少，库存有多少，该怎么分配哪里卖多少？”

　　 “再说，这个东西还是要对账的，咱们要跟队里的会计对好账，涉及到年底给大伙儿分钱的问题，两边不能有出入才行，那账本看得懂你，你能看懂账本吗？”。

　　 “死孩子，看我不打死你！”说着就拍了李剑垚屁股一下。三婶被怼的没面子，以攻击李剑垚来缓解尴尬。

　　 奶奶则是想，老三家的这是要翘尾巴，看来找机会得敲打敲打了。

　　 “放心三婶，你肯定进厂子，就负责腌菜就行，不用跟着下地干活了。不过你要是喜欢种菜，也行，安排你去种菜去，收菜的话，咱们还得需要几个壮劳力搬搬扛扛的。要不你来这个？”

　　 “别贫了，说正经的”娘又给了李剑垚屁股一巴掌。

　　 。。。

　　 “娘你要干的事情就以上我说的这些，安排好人，场地找大队协调，人员找大队协调。另外用人上，你优先选用咱自家人就行，这个不用避嫌，但是要是确实种菜不行，外出不行，卖东西不行那种啥啥都不行的，也不用硬着头皮让自己人上，主要是咱这事儿成了就行。”

　　 “回头我把方子写给你，到时候你自己掌握，千万别外泄，泄露了别人有这生意了，咱们就不是独门生意了，到时候也别干了，继续吃糠咽菜吧”

　　 “娘你的责任非常重啊”

　　 “咱们家先开个会，明天正好没啥事儿，把你们几个大爷大娘和六叔六婶都请过来，再叫上厚字辈、建字辈结了婚的一起来家吃个饭”爷爷道。

　　 “老三媳妇，明天你跟老六、老八、老十一老十二媳妇来家里帮忙做饭，这种事情就别让你妈这么大岁数亲自上手了”

　　 “三土你一会儿就去，请你几个爷爷和叔伯们明天过来吃饭”爷爷安排的利利索索，跑腿儿的孙子一会儿得跑断腿儿。

　　 还是当爷爽啊。

　　 下午，先是跟爷爷奶奶确定了菜品，炖肘子、蒜泥白肉、小鸡炖蘑菇、红烧兔肉、红烧鱼、溜肥肠、凉拌猪肝、酸辣土豆丝、白菜心拌干豆腐外加咸菜拼盘。

　　 十个菜，冷热都有，大部分还都是肉菜，材料还是很容易搞到，只不过这年月有的人家婚宴都没这么舍得。

　　 除了干豆腐需要明天现买，其他的都是李剑垚空间里有的，倒是不用专门去准备。

　　 李剑垚火速的杀了头猪，加上之前的肘子，肘子的数量算是满足用餐需求了，毕竟爷爷辈、叔叔辈再加上建字辈符合上桌要求再加上自己一大家子得个六桌左右。这还没算上没来的那些，要是全都过来，10桌都摆不下。

　　 完事之后开始大爷家、二爷家一个一个通知，通知了爷爷辈让都过来，厚字辈和要过来帮忙的几个大娘，建字辈就简单了，没结婚的滚犊子。

　　 当得知小辈没结婚的没人权时，李剑垚脑袋上挨了无数的黑手，扭着屁股跑回家时脑袋都快成鸡窝了。

　　 次日一早，大哥训练完成之后。李家就忙活起来了。李剑垚和大哥领了个活计，堵在门口谢绝外人来访。毕竟各种肉菜这味道太勾人了，李剑垚只好把馒头、包子、老四都叫过来站岗。虽然老四自己的走路还不算利索。

　　 别说，还真有那不要脸的，闻着味道就过来了。颈项都伸得很长，仿佛许多鹅，被无形的手捏住了的，向上提着。

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