新开的档口里高大厨一身厨师装，一手托面一手持刀，站立在锅边，铁锅里水不停的翻滚着。

　　 只见我们的高大厨单手持刀，刀片上下翻飞，面片随着刀的起落飘到锅里。

　　 很快一碗热气腾腾的刀削面出锅了，这新档口第一碗面高小歪狗腿子一般给媳妇送了过去，谁来了都不好使。

　　 满满一大勺子西红柿鸡蛋卤或者一勺子炸酱，洒点葱花，来两头蒜就可以开吃了。

　　 高大厨左右开动，二十碗刀削面出锅，他自己也端一碗咕噜咕噜的吃去了。

　　 后边厨房里其他师傅接替了他的工作，档口第一天开业，生意相当红火，爱吃面食的都过来尝尝。

　　 忙的削面师傅师父脚打后脑勺，上午提前和好的面没一会儿就削完了，后边还一大串排队等着吃的人，没办法只能等等了。

　　 等不及的可以去吃炒菜，不着急的等一会，他这边赶紧去和面，吃饱了的高大厨又一次挽起袖子进了厨房。

　　 大家这么捧场，高大厨也准备卖卖力气，满足一下大家的胃口。

　　 卤是他做的，面是他教着和好的，整个一个高氏味道，就一个字“香”。

　　 每一位吃完一碗面的人，肚子虽然已经很饱了，但是都忍不住还想要再来一碗。

　　 人太多没办法一一满足，除了给几位家属女士一人新添了一口，别人都靠边站了，场长也不好使，乖乖拿着碗走人了。

　　 今天晚上这顿面，吃的是相当舒服，高大厨的手艺加上汤汤水水的面食一直都是北方人的最爱。

　　 加了油泼辣子和醋，然后一口面一口蒜，那味道，太美了。

　　 满满两大盆的卤都吃完了，大半袋子面粉也都用完了，不管是和面的师傅还是削面的高大厨都累的不想动了。

　　 “高顾问，这新档口好是好就是太累人了。”刚刚跟着削面的厨子抱怨道。

　　 他对削面也不太熟悉，以前会一点点，刚刚高小歪又给他紧急培训了一下。

　　 “没事，也就是这几天等大家慢慢熟悉了，新鲜劲过了就好了，而且接下来还会有新的档口开设。”

　　 “高顾问，那眼前这两天怎么对付过去，没有您我们也顶不住啊！”

　　 “没事儿，你这边不做早饭，你不是会擀面条吗？午饭前你多做点手擀面，这样中午的时候你就可以手擀面和刀削面两种了，着急的人就可以吃手擀面。

　　 要是还不够，卖完你就停止就行了，按照自己的能力你自己定一个数量，卖完就不卖了，跟大家讲清楚试营业期间售完即止，大家都可以理解的。”

　　 “行吧！但是高顾问您赶紧在整几个厨师来，我算是看出来了，咱们北方人面食就是最爱。”

　　 这边安排好了面食档口，那边连夜已经在做其他几个档口了。

　　 厨师的招聘和培训也在紧锣密鼓中进行，不摸底不知道，农场这万八千人真是卧虎藏龙。

　　 有一手绝活的大有人在，以前大家都是图方便就直接在食堂吃了，休息的时候偶尔会自己动手做一顿，但是这里边有一手白案面食手艺的人不在少数。

　　 经过两天的建设，几个档口都已经建好，各个档口也开始陆续营业，这几天农场上班的人们可是大饱口福。

　　 早晨的早点丰富了很多，但是不算最多的，中午和晚上才是最多的。

　　 各种面食和炒菜，一下子满足了所有人的胃口。

　　 心血来潮的高小歪还将麻辣香锅给整了出来，各种蔬菜混着着肉片和丸子，简直就是下饭神器，特殊的麻辣口味让人吃了欲罢不能。

　　 这个菜肴赢得了很多喜爱吃辣的人的青睐，第一步实验成功的高小歪开始了自己的美食创造模式。

　　 利用自己现在的厨艺复刻了很多记忆里的美食。

　　 别的地方缺油，农场从来不缺，不管是荤油还是菜籽油农场一直都是有富裕的，早餐的油饼油条一直是人们的最爱。

　　 现在各种油炸食品，油煎食品别处都是稀罕食品，农场今年已经实现了自由。

　　 将农场的食堂一翻整改，现在食堂颇具美食广场的风格，各种小档口，各种美食，甚至各种小零食。

　　 农场鼓励大家将自己的手艺转化成财富，只要你有一项特长，“小财神”就可以将你的特长转化成财富。

　　 农场整改完成以后，不死心的高顾问将农场各种美食和手艺推向了整个京城。

　　 做为一家厅级单位受中央直属领导，可以自由发展的单位，高小歪将这项特权发挥到极致。

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