看到群里有人说问笔仙，文楠忍不住惦记上了。

　　 他就一个上班族，连双休都没有，每周就一天的调休时间，还得日常被安排加班。

　　 没有太多时间，也没有太多金钱去吃林周做的美食。

　　 除了第一次遇到的包子摊，后面的炸鸡摊他也就只吃到过一次。

　　 看到群里一些人为了吃汉堡高价来买，他只有羡慕的份。

　　 作为一个平平无奇的打工人，他也想不到有什么办法可以找到林老板。

　　 他觉得自己唯一的优点就是胆子大。

　　 对于鬼神之说从来不带害怕的。

　　 这会看到有人提起问笔仙，就很好奇。

　　 尤其是旁边还有个同事可以配合，不用费时间也不用费金钱的办法，就很令他心动。

　　 旁边的同事小王注意到文楠看过来的眼神，突然有了一丝不好的预感。

　　 “大哥，你不会是想玩笔仙吧？”

　　 小王忍不住的往后退了退。

　　 文楠不怕，他怕啊！

　　 谁家狠人跟他一样，睡觉听鬼故事，下饭看恐怖片的啊！

　　 他能跟文楠这狠人比？

　　 “万一能问到呢？大白天的，你怕什么？”

　　 文楠拿着一支笔一张白纸看着小王，那意思就是要玩的架势。

　　 “难道你不想知道林老板这周在哪摆摊吗？”

　　 这话反驳不了，小王也很想知道林老板在哪摆摊。

　　 想想之前的包子，还没吃过瘾，就没了。

　　 然后炸鸡也是，也没吃够，林老板就不卖了。

　　 汉堡更是看到没看到就没了。

　　 尝过了林老板做的美食，哪怕馋了，买同样的食物回来，也是失望的，味道差太多。

　　 所以，这话压根反驳不了。

　　 他可太想知道林老板在哪摆摊了。

　　 “笔仙是假的吧，要是真的，有难题就问笔仙，她还不忙死？”

　　 文楠也知道是假的，这不没事干嘛。

　　 万一摇要一个吃货鬼，知道林老板的摊位呢？

　　 小王听到这话，表情一言难尽。

　　 您这想象力还怪丰富的。

　　 被这么一打岔，小王也不那么害怕了。

　　 两人凑到一块，上班摸鱼玩笔仙。

　　 一通操作猛如虎，结果啥风吹草动都没有。

　　 “我就说假的吧。”

　　 小王也不知道是该失望还是该松口气，这种事情多少瘆得慌。

　　 文楠可惜的叹了口气。

　　 果然，指望玄学是不可能的，还是得靠群里的气运之子来报位置。

　　 就指望这周的气运之子可以早点找到林老板吧。

　　 ......

　　 下午，林周准备做酒糟鱼的时候，就发现鱼肉的水分没有达到自己想要的干度。

　　 制作前就先送进烤箱里烤了二十分钟，然后又让管家去买了几十斤草鱼回来。

　　 自然风干的鱼肉会比烤箱烤出来的更香。

　　 有条件的情况下，还是要靠晒来去除水分。

　　 这个星期都得卖鱼，得多准备点。

　　 准备工作其实也不复杂，就把处理干净，切成小块，用盐跟白酒腌制晒干水分就好。

　　 这些没技术含量的工作孙管家他们就能完成。

　　 后面的制作就得林周自己来了。

　　 处理好的鱼肉，得先用饭甑大火蒸熟。

　　 用饭甑蒸出来的鱼肉，会带有淡淡的木质香味，会比不锈钢之类的蒸锅蒸出来的鱼肉更美味。

　　 蒸熟的鱼肉在下油锅里油炸，炸到枣红色，鱼肉的缝隙全部炸出来，才算完成。

　　 方便下一步米酒入味。

　　 酒糟鱼从名字就能看出来酒糟的作用。

　　 几大瓶的酒糟全倒入装满了炸鱼块的盆里，搅拌均匀。

　　 期间林周将准备好的姜蒜、豆豉、辣椒末等各种调料，倒入刚才炸鱼的油锅里，开始炸香配料。

　　 高温的作用下，这些调味料很快就发出诱人的香气。

　　 因为做的份量多，林周直接在院子里架着铁锅在炸。

　　 露天的环境中，这香味压根无处躲藏，直接飘散了出去。

　　 眼看着火候差不多了，林周给一大盆鱼块酒糟倒入锅里复炸。

　　 此时锅里辣椒末的红油都已经被炸出来了，鱼块入锅的瞬间，就被染上了红彤彤的红油，刺激的香味顿时喷涌而出，让人忍不住咽了咽口水。

　　 辣椒的辣味，豆豉的香味，还有酒糟的酒香，鱼肉的鲜等等味道全部杂糅在一起，那味道真是简直了！

　　 “真香啊！”

　　 林周在获得菜谱之前也没吃过酒糟鱼，看菜谱的描述跟做法他就知道味道肯定差不了的。

　　 直到这会才有了实质性的感受。

　　 这些刺眼的鱼，在变成美味后，可算顺眼了不少。

　　 不一会，一锅酒糟鱼就可以出锅了。

　　 林周忍不住的拍下照片发了个朋友圈。

　　 眼前这大铁锅里，满满一锅的鱼块，看着就香酥可口，油汪汪的色泽，可以想象有多好吃。

　　 林周的薇信里也没多少人。

　　 张家父子俩，还有张家的管家王姐，跟孙管家，方阿姨跟许阿姨。

　　 还有别墅物业的管家。

　　 就没人了。

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