“卧槽，豆腐包子这么好吃呢！”

　　 大肉包好吃，光头大哥还有点心理准备。

　　 因为肉本身就好吃。

　　 但把没有味道的豆腐，做成这么香的豆腐包就很令人意外了。

　　 先炒后蒸的豆腐，吃着有一种吸满汤汁的嫩滑，跟麻婆豆腐的味道很像。

　　 但口味是香辣的。

　　 豆腐的香醇，在浓郁香辣的调味下，好吃的让人无比的意外。

　　 相比本身没有味道的豆腐，现在吃到嘴里的豆腐包，好吃的是会让人发自内心赞叹厨师厨艺的程度。

　　 四个包子下肚，光头大哥并没有吃过瘾，可惜的舔了舔唇，不够吃啊！

　　 视线一转，他看到旁边路过拿着熟悉包子的男人，高兴的跟了上去。

　　 他毫不掩饰的走了过去，给捧着包子的男人吓了一跳。

　　 这男人就是刚才排队买包子跟在光头大哥后面的。

　　 看到光头大哥直接向他走来，一副来者不善的样子，男人吓得直接原地站住了。

　　 就这样紧张的看着光头大哥向他一步一步走来。

　　 “你好，有事吗？”

　　 男人结结巴巴的看着光头大哥问道，相比强壮不好惹的光头男，他瘦弱的怕是一拳就能被打死。

　　 而且大晚上的，总归有点害怕的。

　　 “你这包子卖吗？我给你钱。”

　　 光头大哥扬起一个友好的笑容，尽量让自己显得和善些问道。

　　 其实他真是个好人。

　　 就是平时工作就是负责要债的，显得凶神恶煞罢了，做这行的，外形需要，不然也不能吓住人。

　　 平时不工作的时候，他都尽量让自己显得平易近人一点，说话都很有礼貌。

　　 但看在瘦弱男人眼里这就是威胁。

　　 虽然前面他看到光头男跟摊位老板很好说话的样子。

　　 但男人本就有点怂，性格比较胆小。

　　 为了不起冲突，心里默默流泪交出了手里的包子，含泪点了点头。

　　 光头大哥见他愿意出手包子，兴奋的从口袋里掏出两百现金递过去。

　　 “给。”

　　 光头男丝毫没发现男人看着包子被拿走后的悲痛心情，反而心情愉悦的一边走一边吃。

　　 男人拿着两百块钱，完全笑不出来。

　　 他这跟代买有什么区别！

　　 啊啊啊啊！他的包子啊！

　　 ......

　　 今天是周六，过来买包子的人，比平时多很多。

　　 当然最后没买到包子的人也很多。

　　 搞的林周收摊都废了一番功夫。

　　 没买到包子的食客们真是太疯狂了！

　　 林周回到家已经十点多了，一想到明天就是这周任务的最后一天，就忍不住的高兴。

　　 期待任务结束后系统给的奖励。

　　 最后一天卖包子，林周对卖的包子也非常重视

　　 精挑细选，准备卖蟹黄包跟雪菜包。

　　 第二天一早就去农贸市场购买所需食材。

　　 蟹黄包的制作复杂。

　　 要经过好几道工序，制蟹油、制皮汤、做馅、擀皮、捏包、火蒸，每道工序均有严格的要求。

　　 所以林周爬山回来就开始准备制作。

　　 他没有帮手，只能一个人花费大量时间去准备。

　　 八月底还不是大闸蟹上市的时候，林周买的都是六月黄。

　　 六月黄和大闸蟹的区别还是有的。

　　 大闸蟹一般个头都挺大，有二两的，三两的，四两的，甚至还有半斤的，看上去非常的肥。

　　 六月黄它的个头非常的小，如果将大闸蟹和六月黄放在一起，估计五到六个六月黄才能拼出一个大闸蟹来。

　　 但价格可比大闸蟹便宜多了。

　　 买便宜的小螃蟹来做蟹黄包，成本小点，他也没那么心疼。

　　 早上买的小螃蟹，一回来林周就给放到水盆里加盐让它吐沙了，这会在仔细刷两遍，就能上锅蒸了。

　　 蒸包子的蒸笼，拿出来蒸螃蟹刚刚好。

　　 小螃蟹太多了，林周压根没那个耐心全部绑起来，直接刷好洗干净，就丢到蒸笼里盖起来，等全部刷完在一起蒸。

　　 螃蟹大火蒸20分钟后，再取出放凉。

　　 这个期间，林周给刷完螃蟹剩下一地狼藉的地面，清理干净。

　　 接下来就是没有技术含量的去壳取蟹肉、蟹黄。

　　 两个小时过去，林周才开始炒馅料。

　　 热锅冷油，洁白的猪油挖一勺丢进锅里，瞬间冒起热气，开始快速融化，烧至三成热后下入葱末、姜末炒香，再倒入蟹肉和蟹黄，翻炒至出蟹油。

　　 这时厨房里已经弥漫着浓郁的蟹鲜味。

　　 林周可从来没这般奢侈的炒过蟹黄。

　　 忍不住的咽了咽口水。

　　 加完绍酒、盐、白胡椒粉调味后，香味更是浓郁。

　　 金灿灿的在锅里炒出很多浮沫，再打去浮沫，淋上香醋，就可以出锅了。

　　 看着那么多螃蟹，最后就得了一海碗蟹黄，林周不敢想象这要是煮完面条，吃蟹黄拌面有多好吃！

　　 一想到蟹黄拌面，面团都是现成的。

　　 包子面用来做一碗面也不是不行，配上这蟹黄，肯定好吃！

　　 越想越馋，林周肚子也开始咕咕咕叫了起来。

　　本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！