第319章 到村里的晒盐场去一趟!
吃完美味的海参小米粥后,大家又开始忙碌去了。
这几天大伙儿可真是累坏了,天刚亮就出门了,天色快黑时才回家。
到了半夜退潮的时候,手里还举着烛火去赶海。
虽然是辛苦了一些,但是这几天的成果,还是非常不错的。
晒好的干货还差一部分,就能装满一辆卡车的车厢了。
其实对周月来说,这样的速度还是太慢了。
而且看着同志们消耗精力,每天累成那样,才能收获到这么多海鲜。
她心里早就想,给同志们弄几条大船了。
不过前几天才刚刚给队伍里,搞了两辆大卡车,现在又弄大船的话,有些太过巧合了,所以只能再等等。
下午周月拿着桶,又想去钓螃蟹时,春燕姐叫住了她。
“阿月,咱们今天下午不钓螃蟹了,咱们到村里的晒盐场去一趟!”
“晒盐场?”
周月的眼睛一亮,来到这村里这么久了,她还不知道村里竟然有晒盐场呢!
“对呢,咱们平时吃的盐,都是晒盐场那边来的。”
“哇!好神奇呀,走去看看!”
周月对这晒盐场真是兴趣满满,不知道具体是怎么弄的,才能把海水变成盐。
在现代盐是最基础的物资了,真的是便宜到不行,一块钱能买一大包。
而在这个年代盐却是稀缺资源,在一些不靠海,也没有盐矿盐井的地方,吃盐实在是太难了。
虽然周月知道这海水能变成盐,但具体怎么操作的,她还真不清楚。
周月仍然记得上初中的时候,做过一个实验。
老师拎了一大桶的海水过来,给每个小组分了一些。
将海水倒进坩埚里面,放在酒精灯上面烤。
海水煮着煮着就开始冒泡了,慢慢地水越煮越少。
然后就有白色的颗粒开始出现,最后把水全部煮干后,就留下了不少的白色颗粒。
不过在这些白色颗粒里面,还混的有一些其他的杂质。
周月当时好奇,将这白色颗粒放进嘴里尝了尝。
本来以为会是盐的味道,结果发现和盐的区别可大了。
不是盐那种纯粹的咸味,而是一种又苦又咸的味道,一尝就知道这东西吃不得!
当时周月不知道,为什么这海水烤干后不是食盐。
等长大学过化学后便知道了,海水里面不仅有氯化钠,还有硫酸钠和氯化镁等杂质。
直接将海水烤干后,这些杂质分离不出来,是没法直接吃的。
把海水直接烤干,是得不到食盐的,那要怎么做才能得到盐呢?
带着这份好奇心,林海跟着春燕姐来到了晒盐场。
这个晒盐场离海边很近,是在一块非常平坦空旷的地方。
“阿月你看,这个就是村里的盐田,咱们吃的盐都是从这里来的。”
这一大片非常空旷的场地,此时被分成了一格一格的。
周月看到这个,让她想起了在农村的水田。
有许多村里人,此时正在盐田里面忙碌着,有的人肩膀上挑着两担海水。
有的人手中拿着一个像耙子的东西,在盐田里面来回推平。
有的人将盐田中的盐,装进桶中并且挑走。
“孙大娘,您忙着呢!”
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