好的店，基本都有硬菜。

　　 酱牛肉对于大庆而言，那简直硬得不能再硬了！

　　 大庆禁杀耕牛。

　　 但这种草原上来的，无法用于耕地的牛，是能吃的。

　　 酱牛肉，也是许多馆子里的硬菜！

　　 主要是好放。

　　 可惜。

　　 这家店以卤煮杂碎为主，最多的都是边角料碎肉。

　　 来这家店里吃饭的。

　　 都是以沾油水为主。

　　 事实上。

　　 海津劳力的工钱，一个月是够吃五六顿牛羊肉的。

　　 只是大庆人省吃俭用惯了。

　　 能节省就节省。

　　 省下来一大笔钱，留着以后好办更重要的事儿。

　　 如今海津百姓最想做的，可能就是让孩子有书读！

　　 海津没有学校。

　　 可范阳城内，却兴建了小学中学。

　　 一切钱财，都由辽王府供应。

　　 只是上学归上学，想要让孩子在学校里过的好了，少不了给点钱花。

　　 虽说老师不允许收钱。

　　 但做家长的，总会给些礼物打点后，方才放心。

　　 毕竟孩子在老师的手里。

　　 给些束修礼物，也是应该的。

　　 在辽地的话，这基本不允许的。

　　 可在范阳城，是睁一只眼闭一只眼的态度。

　　 对于海津将孩子交给范阳小学的事儿，范阳城人也睁一只眼闭一只眼。

　　 孩子在小学，至少能吃饱吃好，营养管够。

　　 别看这群人吃不上肉。

　　 他们的儿子闺女在范阳城的小学里，一个月至少能吃四五顿肉。

　　 肉蛋奶，范阳城小学总归不定期的给孩子们供应。

　　 若是在辽地。

　　 肉蛋奶完全不限量。

　　 故而许多海津人，挤破了脑袋想去辽地。

　　 关键，便在于山海关。

　　 除了朝廷签发的流民能去，其余的百姓根本难走。

　　 倒是也有偷渡到辽地去的。

　　 但若是被抓住了，也分配不到太好的工作。

　　 大多都会去矿场监工一段时间。

　　 虽说一点都不累。

　　 但每天看管着东胡人，看管着高丽人，一点意思都没有。

　　 “这群百姓精气神很好，可见生活都有盼头。”

　　 秦标自然而然的观察这一切。

　　 虽然被护卫们隔开了。

　　 但还是能保证秦标能见到那些百姓的。

　　 也是。

　　 大庆百姓，就算京都百姓，一年都吃不上几回肉。

　　 可在这，卤煮杂碎虽然是边角料。

　　 若运气好了，里面也是有肉的。

　　 “若将北胡彻底纳入统治，今后大庆的牛羊肉类将不再稀缺。”

　　 “草原上的肉类，品质最好。”

　　 秦棣重重点头。

　　 “牛羊被牧民们驯化了数千年，饲养的都是品种最为优质的。”

　　 秦棣就很爱吃羊。

　　 甚至因为跟北胡人挨着近。

　　 有许多习性，也不免受到北胡人影响。

　　 更别提秦棣麾下最能打的，就是北胡人归化后的朵颜三卫。

　　 秦标听此有些期待。

　　 “这北方的美食，还真没吃过。”

　　 只是做卤煮的李老七，此时无比的紧张。

　　 原因很简单。

　　 一群太监盯着他做卤煮。

　　 他都活了五十岁的人了，头一次遇到这待遇。

　　 甚至就连卤煮的汤，都被太监盛了一碗品尝。

　　 应该是在给太子殿下试毒吧。

　　 只是那太监喝一碗汤后，不免揉了揉脖子，神色略有难受。

　　 “有问题？”

　　 周围的太监顿时紧张，腰刀更是瞬间出鞘，对准了李老七。

　　 颇有一旦那太监倒下，立刻将其拿下的架势。

　　 只是那太监举起了手，尖着嗓子喊了句。

　　 “齁咸！”

　　 “来点水。”

　　 周围人顿时放松了下去。

　　 “你这是打死了卖盐的？放这么多盐！”

　　 那太监很生气。

　　 李老七本就是木讷性子，来的人多全凭实惠。

　　 “卤煮都得多加盐。”

　　 也没见过谁直接上来喝一碗卤煮杂碎水的……

　　 那可不齁得慌？

　　 主要杂碎都是给干体力活的人吃。

　　 体力活重，流汗多，吃的盐就相对比较多，口比较重。

　　 可若是干活少的。

　　 吃的盐分自然也少。

　　 再加上海津本就在海边，海盐方便，为了厚道，这卤煮里的盐自然不能加的少了。

　　 只是李老七不知该如何跟这太监说。

　　 跟太监最好少打交道。

　　 毕竟是能把那玩意剁掉的狠人。

　　 没一个好惹的。

　　 不说话还是最好。

　　 被一群太监盯着，李老七不免紧张，手都在抖。

　　 “稳着点，贵人要吃的。”

　　 “是，是，是。”

　　 在一群太监无比严格的监督下，三碗卤煮汤，配上三张干巴巴的饼子就送到了桌子上。

　　 “有点饿，大哥我就不客气了。”

　　 喷香的卤煮勾动了秦风的食欲，当即开吃。

　　 在吃饭上面。

　　 秦风素来先吃。

　　 庆皇来了都不能影响到秦风干饭。

　　 秦风干饭，也完全秉承着干饭人，干饭魂，干饭人干饭得用盆的理念。

　　 没办法。

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