堂屋里，姐妹俩聊着聊着，就聊开了。

　　 说话间都忘了其他人，只顾着姐俩间，忆往昔峥嵘岁月稠。

　　 剩下其他人，没辙，只能招呼黄茉莉吃这喝那的。

　　 黄茉莉是个没架子的好姑娘。

　　 她跟这一票便宜的二姨父，以及非亲的姨哥姨姐的，没恩没怨的。

　　 跟杨落雁倒是亲的，有血缘关系的。

　　 可是杨落雁刚接待了那么多求上门的女工，这架子和态度，一时半会还没转换过来。

　　 所以黄茉莉借着上厕所的机会，出门来找吴远了。

　　 一见吴远在灶房忙活了，就兴匆匆地道：“姐夫，我来帮你吧！”

　　 其实吴远已经有了李云、蒋凡和杨沉鱼仨人帮厨的了，根本不差人了。

　　 所以就问了一句：“你一个娇滴滴的城市大小姐，能帮我什么？”

　　 黄茉莉转了一圈，看着李云择菜，蒋凡烧火，杨沉鱼机动，最后指着蒋凡的位置道：“我能帮你烧锅。”

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　　 吴远点点头：“二嫂，你先让一下贤。”

　　 蒋凡嘴角忍着笑。

　　 蹲锅门口，烟熏火燎的，这城里姑娘也真会挑。

　　 结果黄茉莉往灶门口一坐，整个人顿时就舒展开了：“还是这里暖和呀！”

　　 杨沉鱼走进来问：“妹夫，除了切盘桂花鸭，真就不做其他省城的菜了？”

　　 吴远随口道：“他们就是省城来得，省城菜早就吃腻了。就整咱苏北的特色，让大姨也回忆回忆当年下乡的味道。再说了，很多省城特色菜，比如酸菜鱼，酸菜咱这也没有哇。”

　　 然而黄茉莉突然插话道：“酸菜我妈带了一大瓶来，问题是姐夫，酸菜鱼你会做么？”

　　 杨沉鱼力撑道：“他会做水煮鱼的。”

　　 吴远稍一琢磨，“那就改做酸菜鱼吧，也让妈尝尝小时候家乡的味道。”

　　 李云过来难为情道：“妹夫，本来今天该是我们忙活，你们享受的。这结果弄成你亲自下厨的，实在是……”

　　 黄茉莉指着吴远道：“是他叫我们过年来玩的。”

　　 吴远搅动着锅里的油花道：“添材了，加火了，专心点！”

　　 另一边，蒋凡已经从堂屋把酸菜瓶子抱过来了。

　　 吴远看了一眼酸菜的量道：“二嫂，挑一半出来，过一遍水，不然太酸。”

　　 黄茉莉咕哝道：“原来你真会做呀！”

　　 吴远白了个眼：“多稀罕。”

　　 一口气先烧了几道大菜，放在旁边锅里蒸着，免得凉了。

　　 接着才做酸菜鱼。

　　 家里黑鱼是现成的，削鱼成片的刀功，展示了不是一回两回了。

　　 依旧获得了众帮厨的惊叹。

　　 黄茉莉看得呆了，连灶门口的柴火烧到尽头都没注意。

　　 直到吴远回头，一个箭步地冲过去，把即将掉落的柴火塞进了炉膛。

　　 就这，还是溅起了点滴的火星。

　　 好在，没燎到衣服上。

　　 黄茉莉吓得尖叫，结果还被吴远凶道；“你行不行，不行就让位。”

　　 看得李云在一旁偷笑道：“也只有妹夫有这个胆，连大城市来客都敢骂。”

　　 杨沉鱼幽幽道：“你没被骂过么？那你真幸运。”

　　 听得李云就有些莫名其妙，难道大姐被骂过？

　　 蒋凡回到了灶前。

　　 同时杨落雁也打堂屋里出来，把黄茉莉拉回去了。

　　 待在灶房里，就算不被火星燎到，但弄一身烟熏火燎的味道，那也不合适。

　　 毕竟来者是客。

　　 黄茉莉一走，杨沉鱼就问了：“妹夫，咱这大姨，在省城究竟是干啥的？”

　　 吴远手下勺子翻炒不停道：“大姨科室主任，大姨父副院长，茉莉海关的，还有个姨弟，可能是无业游民。”

　　 “哟嗬，富贵人家呀！”

　　 “再富贵能比得上妹夫富贵？”

　　 “不一样……”

　　 晚饭四点半，就提前开吃了。

　　 主要是为了照顾远道而来的刘玲娘俩。

　　 上了一圈的凉菜，吴远这才掌勺，开始烧小盘的热菜。

　　 苏北的热菜，大都是荤素搭配，需要现炒现吃，来开胃。

　　 等到开胃得差不多了，闷在大锅里的大盘荤菜，就轮到登场了。

　　 桂花鸭作为凉菜上桌，没惊起什么波澜。

　　 可等到酸菜鱼，作为大盘荤菜，一整盆地端上桌，这阵势当时就震到众人了。

　　 刘慧拿起快子道：“这道菜，我二十来年没吃过了，都快忘了怎么烧的了。”

　　 刘玲看了吴远一眼道：“我也没想到，除了你，还有人会做。”

　　 酸菜鱼一上桌，所有菜色都已上桌了。

　　 吴远和蒋凡，各自洗了手，过来上桌吃饭。

　　 吴远举杯相邀道：“大姨，大姨父怎么没来呢？”

　　 刘玲叨叨道：“他那人，当个副院长，就觉着整个医院离不开他，不提也罢。”

　　 随即补充道：“酒你少喝点，这不是什么好东西。”

　　 哪知道黄茉莉却凑过来问：“姐夫，这是什么酒？”

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