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第621章 杀大白鲨鱼

重回1982小渔村 一杯冰柠檬水 2097 2024-11-18 20:25

  翌日,叶耀东是被叶小溪的口水糊醒的。

   睡得迷迷糊糊时,他感觉脸上湿哒哒的,好像被小狗舔过了一样。

   他迷茫的睁开眼睛,才看到叶小溪正趴在他枕头边,跟他大眼瞪小眼,嘴角上的口水都晶亮的拉丝了。

   看到他睁眼后,她还笑着露出没牙的牙床,并且更大一撮口水又挂了下来……

   “我的乖乖,你睡醒了?咋这么乖嘞?一大早就知道亲亲叫你爹起来啊?冷不冷啊?被子也不盖。”

   叶耀东一大早心就要被女儿给萌化了,笑着将她搂到怀里,并且将被子拉上来,将她包裹住,只露了一个小脑袋在外头,怎么看,怎么可爱?

   他好像已经忘了,叶成洋小的时候也是这么趴在他身上,滴了他一脸口水时,他多嫌弃的模样。

   父女俩窝在被窝里头玩耍,相亲相爱了好一会儿,直到无意中碰到她湿哒哒的尿布,叶耀东才无奈的叹了口气,坐起来当奶爸,给她换尿布,穿衣服穿裤子,然后自己才穿。

   父女俩都穿戴整齐后,他才将孩子抱出了房间,同时也闻到了满屋子的肉香味。

   锅里正熬着猪油,滋滋滋的响,满屋子都飘着香味,两孩子站在灶台边上抓耳挠腮的踮着脚尖,伸长了脖子。

   “你俩给我站远一点,等一下油溅到脸上,直接破相了。”

   “娘说要给我们吃猪油渣……”

   林秀清伸手将两个拨弄远一点,“站远一点去。”

   她正用锅铲将猪油渣沥干油水,放到碗里递给俩孩子,“拿去吃吧,小心烫,放着凉一凉先,不然等一下嘴巴烫起泡了,今天啥好东西都吃不了,家里还买了好多肉呢。”

   “知道了娘,我去找阿海哥他们。”叶成湖兴奋的端着一小碗的猪油渣往屋外头跑。

   叶成洋迈着小短腿的只能跟在后头叫。

   林秀清也大喊着让他小心一点,“碗要是给我摔了,你要给我揍啊。”

   “知道了。”

   叶耀东抱着孩子瞄了一眼,“熬满满的一锅油,还挺多的,可以吃很久了,正好我去把鲨鱼杀了,一会儿裹上红薯粉放下去炸。”

   林秀清瞪了他一眼,“这一大锅油还不够炸你那条鲨鱼的。”

   “你个败家娘们,那么一条鲨鱼你还想全炸了,霍霍了啊?”

   “你想得美!”

   “就说嘛,炸一脸盆就好了呗,干嘛炸那么多?少吃一点没关系的。”

   林秀清差点没被他的厚脸皮气笑了。

   老太太也在一旁笑呵呵的道:“你少反过来说话,曲解阿清的意思,自己想的那么美,不说。”

   叶耀东将手里乱动的孩子放到站笼里,笑眯眯的道:“没有啊,我也没想的很美,家里那么多大人跟孩子,隔壁的也得分两碗过去,一脸盆也不多的。”

   林秀清斜睨了他一眼,没好气的道:“那你还不去杀鱼?那么大条鱼,我可不会杀,你要吃自己来。”

   “行啊,自己动手,丰衣足食。”

   老太太见他拿着刀就要出去了,连忙拦住他,“等会儿,吃完早饭再去杀鱼。”

   “哦对,我还没洗脸刷牙。”

   他搁下菜刀,先朝桌边走去,看了一眼都有啥菜配后,才去刷牙洗脸。

   桌面上还有一碗叶母煮出来的猪血,已经没有热气了,应该送过来有一会儿了。

   鲨鱼的各个部位的鱼鳍算是它身上最有价值的了,rb等国家捕捞到鲨鱼后,都会专门把鱼鳍割下来,然后再把鱼扔回海里自生自灭,因为鱼肉对他们来说是没有价值的。

   但是对于海洋中的鱼类来说,鱼鳍是非常重要的,如果没有鱼鳍的支撑,它们是不能在海里随意游动的。

   鲨鱼的鱼鳍是不可再生的,它们没有了鱼鳍,就相当于我们人类没有手脚,下场可想而知。

   那些被割掉鱼鳍就放回大海里的鲨鱼,因为鱼鳍处的伤口,会吸引其他的鲨鱼过来将它吃掉,所以它们不是被其他同类吃掉,就是会活活饿死。

   叶耀东磨了两下刀,将这条大白鲨幼崽来回翻看了一下后,就将它的背鳍、胸鳍和尾鳍割下,放入提早装好的一脸盆淡水中浸泡。

   大概需要浸泡一天左右。

   这条大白鲨幼崽太小了,割下来的鱼鳍也就他巴掌大。

   这个泡完,第二天还需要晾晒干,晒干后还要开翅,后面还要好几道工序,挺麻烦的,不过还好,就这么一只,就这么几个鱼鳍,也正好空闲,可以干一干。

   割完鱼鳍后,紧接着他又给鲨鱼开膛破肚,先把里头的内脏掏出来。

   鲨鱼的肝很大,摸起来挺油腻的,腥味也重,占鲨鱼体重的10——1%左右,含有大量的维生素a,一般人只要吃上一两就能引起中毒。

   拿去提炼倒是可以,直接炒着吃的话,他还是算了吧,也不好吃。

   那里头的鱼肚倒是个好东西,可以拿来爆炒,叶耀东将鱼肚单独掏出来,在手上掂量了一下,“也有斤了,够炒一碗了。”

   “这个倒点米酒去腥,放点辣椒炒,会好吃。”老太太闲着没事,坐在一旁看着他杀鱼。

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