老师傅名叫马成业，今年五十五岁，当年娄半城还是轧钢厂老板的时候他就在厂里当勤杂工，后来公私合营之后，马成业才被调到了后勤做采买员。

　　 因为年岁大了，马成业不想在外面乱跑，就想调去看仓库，可后勤科这边却让他带个徒弟出来再去仓库，因此马成业才收了吕建国这个徒弟。

　　 本来这马成业认真教，吕建国也认真学，师徒俩处的还挺不错，可今天就因为早上马成业让吕建国去弄两条鱼，结果吕建国跑了一上午连片鱼鳞都没收到。

　　 马成业仗着自己是师父就说了吕建国几句，结果吕建国这货不知道哪根筋搭错了，竟然跟他发起了脾气。

　　 好在这事儿让江凡碰着了，要不然指不定要闹成什么样呢？

　　 江凡帮马成业把烟点上，笑着说道：“老师傅您消消气儿先去吃饭，我收拾收拾这家伙，保证让他以后都服服帖帖的不敢炸刺儿！”

　　 马成业吸了口烟，又瞪了吕建国一眼，这才向着食堂走去。

　　 等马成业走了，江凡把手里那大半盒大生产扔给了吕建国，笑道：“你丫这混的也不咋地啊？”

　　 吕建国接住烟，抽一根叼在嘴里点上，狠狠吸了一口才说道：“从实招来，你丫怎么混进轧钢厂来的？”

　　 江凡眉毛一挑，得意的说道：“你家江爷保护国家资产有功，才被分进了轧钢厂。

　　 现在江爷是八级炊事员，二食堂班长，你丫现在知道江爷的厉害了吧？”

　　 吕建国跟看傻子一样看着江凡，良久之后才嗤笑道：“你丫就吹吧！还保护国家资产？我看你就是国家资产最大的威胁。

　　 还有那个八级炊事员，二食堂班长更是胡扯，你丫能进食堂当个烧火的帮厨都是你们老江家祖坟冒青烟了。”

　　 江凡气的又给了吕建国一脚，骂道：“你丫就是狗眼看人低，告诉你，哥们儿现在真就是正儿八经的八级炊事员，二食堂班长，不信你找我们食堂王主任问去。”

　　 “嘁！”吕建国撇撇嘴，不屑的道：“拉倒吧！我要是去问我就是大傻子！”

　　 江凡也不想在这个问题跟吕建国掰扯，反正以后他早晚会面对现实，现在还是问问吕建国眼前的事儿要紧。

　　 “对了，你丫怎么搞的？咋还跟老师傅吵吵起来了？”

　　 吕建国本来还劲儿劲儿的跟江凡斗嘴，被提起这件事脸色顿时就黑了。

　　 “唉！”吕建国叹了口气说道：“早上我师父让我去买两条大鲤鱼，可今天也不知道怎么搞的，菜市场那边就没有那玩意，我一上午跑了好几个地方，连什刹海我都去了，这鱼就是死活买不着。

　　 本来我就憋了一肚的气，回来跟我师父一说，他还说我笨，我这也是一时没压住火气。”

　　 江凡看着颓败的吕建国问道：“那鱼什么时候要啊？”

　　 吕建国垂头丧气的说道：“我师父说今儿晚上就要，好像是厂里领导要搞什么招待。”

　　 江凡点点头说道：“你也甭着急了，厂里就算搞招待也得等下班儿以后。

　　 下班儿的时候你在厂门口等我，到时候我把鱼给你带过来。”

　　 吕建国看向江凡，诧异的问道：“你能弄到鱼？”

　　 江凡撇撇嘴：“你家江爷有弄不着的东西吗？”

　　 吕建国马上变成一副狗腿的嘴脸，谄笑道：“江爷，您可是救苦救难的活菩萨，今儿我这事儿可就靠您老啦！”

　　 江凡被吕建国那样子恶心的直干哕，伸手一指，言简意赅的道：“滚！”

　　 “得令！”

　　 吕建国乐呵呵的就跑了。

　　 食堂的工作下午两点多才彻底结束，江凡趁着其他人收拾卫生的时候去了趟后勤科，开了封介绍信，算是把春妮儿上育红班的事情办好了。

　　 回来的时候江凡在食堂四处检查了一下，对食堂的卫生情况感觉非常满意。

　　 按说这时候把明天早上用的面发上，食堂就可以下班了，不过二食堂的人却一个都没走，全都神采奕奕的等着江凡教他们炒小锅菜。

　　 江凡也不食言，把人都聚拢到一起，开始讲解小锅菜的炒制方法。

　　 当然，这是第一天教学，不可能教什么深奥的东西，江凡让人拿了一个土豆和一根胡萝卜，来了一个现场切丝！

　　 二食堂的众人看着土豆和胡萝卜在江凡手里被切的细如发丝，全都惊叹的啧啧称奇。

　　 江凡又炒了一个家常土豆丝，虽然用的还是大锅，但江凡详细的讲解了火候和调料的掌握，二食堂这帮人算是开了眼界了。

　　 这盘儿土豆丝出锅，江凡让众人一一品尝，这帮人吃过吃过之后无不挑起大拇哥，对江凡的佩服又深了一层。

　　 一盘儿土豆丝被大伙儿吃光，江凡说道：“今天咱们就到这里，大家伙儿记住一句话，做菜其实讲究的就是一个细致入微。

　　 同样一道菜，刀功不同、火候不同、调料比例不同，味道也绝对不会相同。

　　 所以大家一定要认真的体会学习，争取早日掌握厨艺的精髓！”

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