沈桑做这道黄埔蛋，统共也就用了不到五分钟。

　　 嫩生生的蛋，配着最简单的白瓷盘，清爽的搭配。

　　 节目组的镜头也一直全程对着她。

　　 等到把这道菜品装盘，镜头拉近，白瓷盘跟嫩黄蛋的搭配。

　　 视觉上的效果拉满。

　　 但是也有直播间的网友挑刺。

　　 【沈桑这做的啥？】

　　 【不是吧，沈桑怎么就做了个炒鸡蛋？好歹做个肉菜啊，我看她提了几斤排骨，还以为要给这老太太露一手。

　　 刚看这个老太太说话语气，都觉得她不太好相处，是那种会刁难人的，沈桑还弄了个简单的炒鸡蛋，老太太一会儿肯定不给她好脸色。】

　　 【这老太太本来就不好相处，你们忘记之前沈桑跟村民们吃杀猪宴时，村民们说的啥，说这老太太在他们村住了两年，赶走的保姆不知道多少个了。】

　　 【不是，这不是炒鸡蛋啊，这是黄埔蛋，你们连黄埔蛋都不认识吗？】

　　 【黄埔蛋？】

　　 【什么玩意，不就是个炒鸡蛋，虽然沈桑炒的这个鸡蛋看起来真的好嫩，都有汁儿的感觉，不会没炒熟吧？

　　 我看我妈炒的鸡蛋都是一坨坨。】

　　 【黄埔蛋可不是普通的炒鸡蛋，它是南方那边的一道名菜，现在很少有厨子能做出正宗黄埔蛋。

　　 它的层次是分明的，口感又爽又滑还有点蓬松，调料非常简单，做的好的黄埔蛋口感软嫩，却一丁点鸡蛋的腥气都不没有。】

　　 【我去网上搜了下，的确是道名菜哇！】

　　 【楼上怎么敢用自己妈妈炒出来的一坨坨的鸡蛋，跟沈桑这道黄埔蛋比较，光从色泽上看都能知道这个鸡蛋多松软滑嫩。】

　　 网友们却不知道，拍摄的工作人员疯狂吞咽口水。

　　 为什么沈桑就炒个鸡蛋，都能闻起来如此鲜美。

　　 而坐在外面藤椅上的吴老太，在闻见这鲜美味道的那一刻，就睁开了眼，直起了身体。

　　 眼睛里有一点恍惚。

　　 这味道，黄埔蛋吧。

　　 吴老太太抬头，见到沈桑端着个白瓷盘走过来。

　　 沈桑走到吴老太身边，递给她一双筷子，微微俯身，“奶奶尝尝看。”

　　 吴老太沈沈看了沈桑一眼，接过筷子，夹起一块黄埔蛋。

　　 黄埔蛋很轻薄，轻轻一夹就断，底层是松松软软的蛋皮，上面是微微烫熟的滑嫩蛋液。

　　 鸡蛋入口滑嫩，底层的蛋皮却很松散，不用咀嚼，几乎入口即化。

　　 滑嫩柔软，清淡，全是鸡蛋的香气，半点腥气都没有。

　　 吴老太太很清楚这道菜看似简单。

　　 想要做好，却非常考验功夫。

　　 从调蛋液的那一刻开始，就能注定这道菜的成败。

　　 蛋液调好，入锅的手法也十分重要。

　　 还有最重要一点，火候的把控。

　　 缺一不可。

　　 吴老太太并没有说话。

　　 她一筷子一筷子，把盘子里面的黄埔蛋吃完了。

　　 虞议有点惊讶，母亲是名厨，有时候自己做一道菜，都不可能全部吃完。

　　 其实母亲的嘴巴很挑剔，给她请的保姆，也大多数都是因为做饭的原因起争执。

　　 母亲总说，不需要照顾她的人做饭多美味。

　　 但是起码火候要把控好点吧。

　　 不要把菜煮过头或者火候完全不够。

　　 但是很多人都没办法做到这点，母亲才觉得不如自己照顾自己得了。

　　 沈桑笑道：“奶奶，味道如何？可还满意？”

　　 她做这道菜并没有加入灵液。

　　 她的厨艺本来就很厉害，拿到过厨神称号。

　　 即便没有灵液，也足以征服所有人。

　　 吴老太点点头，取了帕子擦了擦嘴，“我给你每天一千元吧，你的厨艺值，甚至远不止这点价格，但你毕竟是短期，又是上节目，所以我最高也只能给你这个价。”

　　 “谢谢奶奶。”沈桑欢快道谢。

　　 节目组的人都瞪大眼。

　　 一千块钱啊？

　　 老太太还说沈桑厨艺远远超过这个价格。

　　 所以这道菜到底多让老太太满意？

　　 他们却不知。

　　 吴老太哪里是仅仅满意这一道菜。

　　 她是认定了沈桑的厨艺。

　　 从这一道菜看出沈桑厨艺如何了得。

　　 【沈桑牛逼啊。】

　　 【看样子老太太对这道菜很满意，应该是老太太年纪大，不好消化吧，这道菜正好她喜欢。】

　　 【不是，你们会为了一道稍微好消化的菜，每日开出一千元的工资啊？没听人老太太说，说沈桑厨艺远不止这个价格。】

　　 【呵呵，剧本。】

　　 【啧，怎么‘剧本’黑还在直播间。】

　　 【沈桑做饭好吃肯定的，看嘉宾跟那些村民们就知道。】

　　 【很好，其他五位嘉宾也都找到了活干，陆洮跟殷文柏留在了盖房那户人家。

　　 姬时屹跟纪嘉松还有胡珍儿去村委会问了问，人家给他们安排了住处，让他们下午去湖里采莲蓬，七位嘉宾总算不用睡破茅屋了。】

　　 沈桑就在这边留了下来。

　　 让工作人员把她的行李也送了过来。

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