第6章 以后你就是我亲大哥
白陶看着蹲在门口望着自己的大黑,转念一想,可能有大黑看家,裴铮比较放心。
和大黑四目相对了一会儿,确定对方不会靠近之后,白陶开始整理自己的斜挎包。
将里面的东西拿出来一一摆在桌上,清点了一下自己的全部家当。
一部泡发了的手机,一个充电器,一包吸满水的手帕纸,一串钥匙,一个半满的玻璃水杯。
凳子上还有一件短t和短裤,外加一双凉鞋。
看着这点东西,白陶内心哇凉哇凉的,早知道会穿越,就应该把自己的存款全部换成金条放在包里的。
现在好了,啥值钱的都没有!救命,他靠什么活下去?
刚才吃饭的时候听兰婶说,现在镇上的冬笋能卖到4文钱一斤,他要不跑山上去挖冬笋卖?
就是不知道四文钱一斤到底是贵还是便宜,他对这儿的物价也不了解。
这大雪纷飞的,也不知道山上的笋子多不多,等裴铮回来问问好了。
就是这几天得用人家的吃人家的,不知道自己能帮上什么忙。
裴铮扛着半边猪肉回来的时候,发现院子里的积雪已经扫干净了。
白陶正在柴堆边劈柴,细胳膊拎着大斧头,裴铮都怕他砍到自己,“ 这些不用你弄。”
“ 没事儿,天冷我劈点柴暖和身体。” 白陶听见声响后放下斧头,就瞅见裴铮将野猪放到厨房旁边的水池里,“ 你去买了半头野猪?”
裴铮这么有钱的吗?
“ 今早猎的。” 裴铮挑起旁边的水桶,准备去离屋不远处的溪里打水。
白陶知道他是要打水来洗猪,也拿起一只空桶跟上去,“ 你这么厉害,还能在大冬天猎到野猪,野猪冬天不需要冬眠吗?”
这半边野猪看起来有80多斤,还没有脑袋,这整头加起来怎么也有近200斤。
白陶没想到裴铮居然有这本事,直呼好家伙。
裴铮对夸奖充耳不闻,“ 不冬眠。”
野猪可是个凶悍的动物,白陶好奇他是怎么猎到的,“ 那你是怎么抓到它的?”
“ 和朋友一起。”
“ 那你用的是什么工具?大刀?弓箭?还是做的陷阱?”
“ 弓箭。”
“ 哇,那你能百步穿杨吗?”
“ ... ... ”
裴铮平时一人在家一天都说不上一句话,这会儿就打水的功夫,比平时几天加起来说的都要多,突然觉得有些口渴。
小溪里的水虽然没有结冻,但也冰冷刺骨,白陶见裴铮挑回去后,居然打算直接拿冰水洗肉,赶紧向前阻止。
“ 我看你手上都有冻疮了,别用冷水,我帮你把水烧热,洗着也舒服点,也能洗干净些。”
白陶费力的将水提进厨房,倒进崭新的大铁锅里,然后开始点火烧水。
这种柴火灶他小时候经常烧,好几年没用了,还有点怀念。
裴铮看着自顾住在厨房开始干活儿的白陶,没说什么,进厨房拿了把柴刀,去房子后面的半山腰砍庞棕树叶,一会儿拿来当绳子穿肉。
水烧热之后,裴铮又去小溪挑了一但水回来,和热水掺合着用。
将肉洗干净后,两人通力合作,裴铮负责分割肉,白陶则负责把肉一块块绑起来。
两人大约忙了半个时辰,就把所有肉都处理好了。
裴铮把院子角落的大陶缸洗干净,留了几块带排骨的五花,其他全部丢进去,然后去厨房拿了罐粗盐,准备腌制。
白陶挽上袖子准备帮忙,“ 你是准备做腊肉吗?”
“ 嗯。” 裴铮边回答边往大陶缸里倒盐。
“ 你们腌制的时候只放盐?” 白陶帮忙给肉翻身。
“ 嗯。”
“ 我看你厨房的灶台上有酱油,放一点会更香一些,要是有些八角桂皮花椒之类的东西就更好了,那样腌出来的腊肉可香了。”
白陶生长在南方地区,腌制腊肉是村里家家户户过年前必做的事,他大伯娘是腌腊肉和灌香肠的一把好手,耳濡目染下,他也学了不少。
裴铮腌制腊肉只是为了等开春天热之后能放久一点,在口味上并不挑剔,但有更好吃的东西也不会拒绝。
他进屋去将橱柜里的调料拿出来,问白陶怎么弄。
白陶没想到这里的调料还很齐全,除了常见的八角桂皮之外,居然连草果都有。
“ 那你就交给我吧,保证给你弄好吃。”
白陶把调料拿回厨房,让裴铮把缸里的肉全部拿出来,如果有酒的话,可以每块肉均匀的抹一点。
裴铮进屋拿酒坛子照做。
白陶则把香料和粗盐倒进锅里,烧小火炒制,等能闻到香料混合的香味儿,盐微微发黄就迅速盛出来,避免炒太久之后发苦。
嗜麻嗜辣的白陶想着要是有花椒和辣椒就更好了。
“ 阿嚏!” 端着酱油罐正在往香料里倒的白陶,打个喷嚏差点没把罐子掀翻。
见肉上还有些水分,决定等肉晾一会儿,再抹调料。
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