首页 男生 都市娱乐 赶山日常:被国宝拖家带口赖上

第176章 金齑玉脍,来自杨广的点赞!

  【牛批,原来刺身是咱们华夏发明的!】

   【终于有人站出来纠正这个误区了,陈老爷威武!】

   【那些说刺身是外国发明的,脸疼不疼?】

   【隋炀帝都称赞的‘金齑玉脍’,听起来就很好吃!】

   【陈老爷太牛了,不仅会做美食,还懂这么多历史知识!】

   【小日子跟其他国家,都是偷学咱们的,哼(骄傲脸)!】

   “松江鲈,肉质白嫩细腻,尤其适合做鱼生刺身!”

   “并且。”

   “松江鲈肉质鲜美,没有土腥味儿。”

   “至于大家最担心的寄生虫问题,就更不必担心了...十万大山里这溪水的水质,肉眼可见的干净透彻,寄生虫非常少。”

   “再说了。”

   “鱼生刺身这种美食,偶尔尝一次无所谓。吃出问题的人,都是本来鱼类的来源水质不干净,再加上常年吃鱼生刺身的缘故。”

   陈北边说着,边拿起一半鱼身。

   接下来。

   他用精湛的刀工将鱼肉切成薄片,每一片都薄如蝉翼,透光可见。

   “做刺身时,鱼肉要切得足够薄,这样不仅能保持鱼肉的鲜嫩,还能更好地品味到鱼肉的鲜美。”陈北从背包拿出随身携带的盘子,将切好的鱼片整齐的摆放在盘子上。

   【这刀工绝了!】

   【每一片生鱼片,都薄如蝉翼,牛批!】

   【我刚才仔细看了,每一片生鱼片都洁白如雪,透明如镜,一条寄生虫的影子都没看到!陈老爷说的是真的,十万大山里的鱼基本没有寄生虫!】

   【陈老爷这刀工,就算有寄生虫也被切死了!】

   “好了,接下来我们来烤鱼!”

   陈北将剩下的一半松江鲈,用各种调味料腌制了一番。

   随后。

   收集了一些干柴,用打火石点燃篝火。

   又用树枝做了一个简易的烤鱼架,将松江鲈放在篝火上慢慢炙烤。

   烤鱼的过程中,他不断的翻动烤鱼架,确保鱼肉均匀受热。

   与此同时。

   他也没有忘记利用鱼骨熬制鱼汤。

   他将鱼骨和鱼头放入锅中,加入清水和几片采集的野姜,开始慢慢熬煮。

   随着火焰的炙烤。

   松江鲈表皮变得金黄酥脆,散发出诱人的香味。

   直播间。

   网友们看着陈北熟练的动作,以及那隔着屏幕仿佛都能闻到的香味,全都忍不住吞咽口水。

   【口水已经止不住了!】

   【看饿了!】

   【松江鲈刺身,烤松江鲈,松江鲈鱼汤,我也想吃!】

   不多时。

   松江鲈便烤好了。

   陈北撕下一块鱼肉,放进嘴里细细咀嚼。

   “嗯~”

   “外皮酥脆,肉质鲜嫩,真是美味啊!”

   陈北一脸享受的说道。

   “汪汪!”

   菜花在一旁,哈喇子都流到地上了。

   仿佛在说:

   主人,快给我一口,我要吃掉它,报一大逼斗之仇!

   “小馋猫,给你。”

   陈北撕下一大块烤鱼肉给菜花,菜花迫不及待的埋头猛干了起来。

   三下五除二。

   陈北就把烤鱼吃完了。

   紧接着。

   陈北又在周围采集了野葱跟野姜,搭配自己带的调料,配制成秘制蘸料。

   开始品尝松江鲈刺身。

   他夹起一片薄如蝉翼的鱼肉,在秘制蘸料中轻轻一蘸,然后送入口中。

   “鲜美,太鲜美了!”

   陈北的眼中流露出满意的光芒,赞不绝口:“这松江鲈的肉质确实上乘,生食更是保留了其最原始的鲜美口感,再配上我特制的蘸料,简直美味至极!”

   直播间。

   网友们看着陈北那享受的表情,更是馋涎欲滴。

   【看陈老爷吃得那么香,真气人啊!】

   【陈老爷的秘制蘸料看起来也很绝啊,不知道卖不卖?】

   【这才是真正的户外一哥,不仅会做,还会吃,更会讲!】

   【‘沪上皇’:我已经出门了,虽然吃不到新鲜的野生松江鲈刺身,但我可以去吃顶级的金枪鱼刺身,解解馋!】

   【‘总有叼民丶想害朕’:咳咳...那个,我也刚出门,预定了一家还不错的刺身店。】

   “嗯,真好吃!”

   陈北一片接着一片,很快便将满满一盘子松江鲈刺身,吃了个干净。

   这时。

   锅中的鱼汤,也飘出了浓郁的香味。

   “呀,鱼汤也好了,让我来尝一尝!”

   陈北盛了一碗,吹了吹,喝了一口。

   顿时。

   眉头舒展。

   野姜和野葱的独特香味与鱼骨的鲜美完美融合,形成了一种醇厚而又清新的口感。

   “这鱼汤,真是鲜掉眉毛了!”

   陈北赞叹道,一口气喝了好几碗。

   【哎,正在坐地铁的我,默默喝了一口手中的矿泉水!】

   【我在上班喝茶,很惬意,但突然手中的茶水就不香了!】

   【这鱼汤肯定很腥,不好喝!!!】

   【只要我喝不到,那就是难喝(微笑)!】

   【陈老爷,你光喂菜花了,青翼跟疾风去哪儿了?!】

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