第241章 她逃,他追,她插翅难飞
闹闹哄哄中,两筐海瓜子好歹是收拾完了。
捶着酸痛的腰腿,看着干干净净、漂漂亮亮的草青色小贝,几个大人都发自内心地觉得自己相当了不起。
再看看依然活蹦乱跳,跟没事人似的几个孩子,不得不感叹一句岁月催人老。
小小的双壳贝,不过两三厘米长,真的不比瓜子大多少。
外壳非常薄,甚至有些透明,隔着壳也可以看到里面的肉。所以在潮汕地区,又把它叫做薄壳。
徐雨溪家做海瓜子,用的也是潮汕手法。
丢下姜、蒜、辣椒,配着金不换,旺火快炒。
在两分钟之内,要完成从下锅到出锅的整套流程,才能既鲜嫩多水,又没有海产的腥味。
就连菜汁,也鲜甜得让人心醉。既有金不换的独特香气,又保留着海瓜子本身的鲜,捞饭一绝。
用苏云谷的话说,就是完美地弥补了它本身不下饭的缺陷。
金不换炒薄壳,真的越吃越上头,根本停不下来(图源网络)!
“还别说,桑阳那小子讲得确实很有道理。虽然此瓜子非彼瓜子,但中秋边嗑瓜边赏月,真的挺有意思。”
田千里将生蚝放到铁丝网上以后,坐在小板凳上,端起刚才吃到一半的海瓜子,继续往嘴里塞。
满满当当的两筐海瓜子,虽然是几家人一起分,但因为量实在太多,最后各家分到手的至少都有一大盆,绝对能吃到饱。
“先别吃了,看看八爪鱼什么情况,别等下烤糊啦。”
姜云看他吃得头也不抬的馋样,很是无奈。明明才刚吃过晚饭,怎么就跟饿死鬼投胎似的。
“因为瓜子不饱肚啊!”
田千里一脸的理直气壮,手上的碗却老老实实地放了下来,按照妻子的指示做事。
时不时的,还要逗逗乖巧地坐在凳子上等吃的儿子。
“菠菠,虽然没有月饼可以吃,但是爸爸向你保证,烤海鲜的味道绝对不比月饼差。”
“哈、哈,吃!”
菠菠不知道爸爸说的月饼是什么,但他知道烤鱼、烤虾很好吃。
徐雨溪爱吃烧烤,所以家里时不时就会找名目搓一顿。
今天是中秋,自然不会少了这个年节必备节目。
虽说部队不过中秋,往常怎样,今天还是怎样。
但有家属随军的,气氛多多少少还是会有些不同,大家总会想办法小小的庆祝一下。
苏田两家的庆祝方式很简单,就是晚饭做少一点,吃完以后再加顿烧烤大餐。
两个男人负责烤,徐雨溪、姜云和菠菠则负责吃。
“虾和生蚝来咯,几位客人请慢用!”
田千里给八爪鱼翻完面以后,将烤好的虾和生蚝送到桌子边上,递给嗷嗷待哺的三人。
转过头来,发现儿子正直勾勾地盯着虾看,连忙过去给他剥壳。
“现在还很烫,让妈妈给你吹凉了再吃啊!”
菠菠乖巧点头,嘴里呼呼地吹着气,“吹一吹!”
小家伙聪明得很,自从上次喝粥太心急被烫到以后,现在吃什么都要吹一吹。
大人们烧烤的时候,也会老实地离远来看。因为有一次他好奇地凑过去,结果被田千里直接抓着手放在火上,对热与痛的感觉有了深刻体验。
徐雨溪不用操心孩子,舒舒服服地把生蚝往自己嘴里塞。
吃了两口以后,立马向自家男人送上表扬,还不忘呼凉一只给他送到嘴边作为犒赏。
“这个生蚝烤得不错,火候正好,鲜嫩多汁,饱满肥美,咸淡也适中。”
苏云谷张嘴接下妻子的投喂,手里沾了料汁的丝瓜络同步飞快地在鱼身上扫着。
“饿不饿?烤黄鱼也快好了,马上就能吃。”
“不饿,但是嘴巴馋。”
徐雨溪在他旁边蹲下来,目不转睛地盯着烤到表皮微微有点泛黄的鱼,不自觉地吞了吞口水。
袅袅的青烟下,肥嫩的鱼被烤得滋滋作响,肉香四溢。
等到苏云谷给鱼挤上青柠汁以后,她迫不及待地拿起来就咬,被烫得直跳脚也不肯吐出来。
咬开略微焦脆的鱼皮,瞬间被鲜到失语。
嫩嫩的鱼肉带着满满汁水,入口爽滑,不干不柴且毫无腥味,好吃到舌头都在打颤。
在高温的加持下,调味料深深地渗透进了每一丝鱼肉里。而酸香解腻的青柠汁,不仅恰到好处地突出了鱼的鲜甜,更是为它的味道多添了一份层次。
看到这几张图时,我真的完全控制不住自己的口水(图源网络)……
心满意足地消灭掉一整条鱼以后,徐雨溪这才打着饱嗝,端着加调料前先拆下来的鲜嫩鱼肉,慢悠悠地踱到小儿车旁边去投喂龙凤胎。
结果还没到近前,就被两个小宝贝的姿势给逗笑了。
“你们这是在拔河吗?其其,又被你哥吵到不行了是吧?”
彭彭双手拽着其其的右胳膊,拼命地想将她带到自己身边来。
其其的左手则拉着小儿车的围栏,努力抵抗着哥哥的力量。
本小章还未完,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!