第184章 过年之前的准备
回去的路上,别说姚不凡离得远远的,就连陈天天,也捏着鼻子不敢靠得太近。
实在是,陆溪手上拎的那桶猪肠——太臭了!
陆溪心里只剩得意,尔等凡人,根本不懂猪肠的美味。
只要一想到爆炒猪肠的味道,陆溪就直流口水。
要想吃到美味的食物,必先闻其臭味。
不过……这些猪肠确实好臭啊!
如果不是靠自己坚强的意志跟对美食的追求,陆溪也很想趴到路边先去吐个三天两夜。
回到知青点后,陆溪忍着臭味准备去挑水清洗猪肠。
姚不凡刀子嘴豆腐心,回家一趟,回来时友情提供了三个口罩。
由于现在是冬季,外面的湖泊跟池塘都已经结起了厚厚的冰,没办法去那里清洗猪肠。
三人带上口罩,找出一只大木盆放在陆溪右边的小院子里,将烧好的热水掺进冷水里,倒盐开始清洗猪肠。
好在猪肠已经被屠户大叔事先大概清理了一遍,并没有出现三人想象中的一摸一手粑粑的情况。
“什么味道这么臭?咱们知青点的茅坑被炸了?”刘圆圆的惊呼声从女寝那边传了过来。
陆续回来的女知青全被这股臭味突然袭击,陆溪暗道失策。
陈天天冷哼道:“让她们平时心眼那么多,这次臭死她们!”
陆溪一听有道理,就懒得管了,继续埋头清洗猪肠。
最后的最后,有没有臭死女寝那边的人姚不凡不知道,但她是真的快被熏死了。
猪肠清洗干净后,陆溪又去水井那边挑来几桶水,将院子彻底清洗了一遍。
姚不凡看着清洗干净后的猪肠,疑惑道:“这玩意儿真的能好吃吗?”
陆溪头也不抬的说:“好不好吃马上不就知道了?去烧火,我要做一道爆炒猪肠,保证你们待会尝了还想吃!”
今天轮到在陆溪家做饭,陆溪打算做一道爆炒猪肠,再加上她俩刚提来的菜,够吃了。
将清洗干净的猪肠放入锅中加入料酒生姜煮熟,捞出来切成小段备用。
没有洋葱不要紧,前几天谢羡予去县城的时候,陆溪让他帮忙带了不少大蒜叶子跟大蒜球,用它俩代替。
将干辣椒等其它需要的配菜切好。
热锅放油,将切好的配菜倒进去先炒一会,再放入猪肠。
放入调料大火翻炒两三分钟,最后倒入大蒜叶子。
其她两人纵使已经开始流口水了,但依旧抵不过心里那一关。
陆溪率先伸出筷子,肥肠看起来色泽黄亮,咬一口软嫩有嚼劲,吃在嘴里,香在心里。
片刻功夫,陆溪已经吃了几块了。
陈天天凑近:“真的有这么好吃吗?”
陆溪笑道:“没事,你们不吃我能多吃点。”
要不说姚不凡的骨子里是有一点反骨在里头了,陆溪越是这么说,反而勾起了她心里的馋虫。
整颗心跟被猫咪饶了一般,对那盘爆炒肥肠开始好奇起来。
最后,终究是抵不过心里的好奇,拿起筷子夹了一块放嘴里。
陈天天好奇道:“怎么样?”
姚不凡没空回复她,直接从盘子里又夹了一块放进自己的嘴里。
看到这里,不用姚不凡多说什么,陈天天赶忙拿起筷子加入她们。
最终,爆炒肥肠还是靠他独特的味道征服了两人。
陆溪吃了几块就放下筷子,开始做别的菜。
脑子一边在想着剩下的肥肠要怎么处理,要不,做成腊肠?
但做腊肠的肉肯定还得过个明路,否则这么多猪肠突然不见了,别人肯定会起疑的。
民谚称“腊月二十七,宰鸡赶大集”。
这一天,家家户户要宰杀自家的家禽,还要赶集、采购。
与平日里购买缺少的生活用品相比,这一天赶集主要是买卖年货。
陆溪三人起了个大早,骑着自行车往县城赶去。
到了县城之后,三人分开,各自去“看亲戚”。
陆溪今天并不打算零售,直接背着小背篓四处闲逛,看到感兴趣的东西就直接买下来。
算着时间差不多的时候,她找了个没人的地方,从出租屋里拿出灌香肠的肉,跟其它事先准备好的地方塞进背篓。
回到家后,陆溪当着两人的面直接拿出一大块大腿肉。
陈天天跟姚不凡眼神闪烁了下,并没有问什么。
陆溪内心满意的点点头,高兴道:“这块猪大腿拿来灌香肠刚刚好!”
接下来的一整个下午时间,三人都在做香肠,将做好的香肠挂在灶台上,仍由它自己风干熏制。
腊月二十九祭祖。
同在异乡为异客,三人都没有要去的地方,干脆商量着做点过年的气氛用品。
得知姚不凡以前学过学毛笔字,写对联这件事就交给她了。
三人从屋里搬出一张小桌子放在院里,拿出事先买好的红纸、毛笔、墨水等物品,静观姚大师写字。
没等姚不凡开始,男寝那伙人凑热闹似的挤过来,都说要欣赏一下姚不凡的字迹。
雷一诺狗腿的拿出自己准备的红纸,请求姚不凡辞字。
姚不凡并没有因为人多而怯场,将事先想好的对词一气呵成的写在平铺好的红纸上。
随着毛笔的一落一提之间,一副对联就写好了。
众人凑近一看。
上联:五湖四海皆春色
下联:万水千山尽得辉
横批:万象更新
李木生带头喝彩:“好!这词写得好!跟咱们现在的处境多贴切啊,大家都是来自五湖四海的兄弟姐妹……”
不等他赞叹完,杨敬章认真道:“姚知青,你的字写得真好,可以帮我也写副对联吗?”
男寝众人纷纷恳求道:“帮我们也学一副吧!”
反正男寝合起来也就一副对联,姚不凡痛快的答应了。
写完对联之后,姚不凡左思右想,总觉得气氛还不够。
差点什么呢?
看着空荡的屋檐,姚不凡突然说道:“我知道了,我们还差几个灯笼!”
陆溪灵魂直击:“你会做灯笼?”
姚不凡急得挠挠头,诚实道:“不会!”
以前都是想要就直接买,这谁会做啊!
陈天天如孔雀开屏般挺起小胸脯:“我会!”
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