第236章 太过普通就是缺点
将最后一口面包咽下,张建国稍稍组织了一下措辞,才认真的说道:
“东升哥,说实话你们厂的这些新品,没国义哥说道的那么差,认真的说起来,味道其实还不错。”
“那就好,那就好,我就说你们就是好东西吃多了,才觉得我们厂做的面包不行。”
余东升听他这么说,不由稍稍松了一口气,笑着打趣儿了一句。
毕竟张建国的口味,比在场的众人都能代表广大群众,其他人因为身份的问题,多多少少都和群众有所偏离。
既然张建国说味道还不错,那就说明他们厂的新品还是能被广大群众接受的。
“东子,你先听建国说完。”
李丰收没好气的丢了一个白眼,东子看样子是被新品烦的够呛,这种摆明了先夸后贬的话都没听出来。
“好好,建国你继续说。”
被点了一下,余东升也回过了味来,讪讪的笑了笑。
“嗯,那我就继续说了,就是一点我个人的意见,东升哥你就随便听听,毕竟我就是个外行人,看也就能看个表面。”
张建国很有自知之明的说道,毕竟食品行业前世今生他都没有接触过,一些专业上的东西免不了出错。
他能说的无非就是结合当前的情况,说一些后世的食品出来,制作技术还得余东升去想办法。
“在我看来,这些产品的优点都是统一的,那就是用料十足很符合大家想要吃甜食的期待。
不过这既是优点,也是缺点,这些新品在我看来说是同一种产品都不为过,细微的口味差距完全起不到区分的作用。
怎么说呢,就是这些面包饼干中规规矩,很符合大家对于面包饼干的想法,却没有让人记住的特点。
如果是一直在生产的老产品,这算不上缺点,但放在新品上,没有特点就等于失败了。”
余东升一开始脸上还带着笑容,但随着张建国的话一句句说出,他脸上的笑容就开始一点点的消失,直到最后连扯出一个勉强的微笑都做不到了。
之前其他人给他反馈的时候,无非就是说好吃、一般、难吃之类的,他其实并不是太放在心上。
但张建国刚才的那一番话,简直是一针见血的把他们厂的问题给点了出来。
也将他一直藏着不愿意面对的事实,摆到了台面上。
要说他之前不清楚这个问题,那是不可能的,只是之前他一直不肯承认罢了。
“这……”
余东升张了张嘴,却发现完全不知道该说什么。
“厉害啊建国,你这话简直就是说到我心里去了。
之前东子让我尝他们厂做的这些东西的时候,我就觉得哪里怪怪的,又说不出来,你这么一说我可算是明白了。”
李丰收猛地一拍桌子,有些激动的说道。
作为面粉厂厂长,他和食品厂的接触非常频繁,对于张建国所说的情况深有感触。
只是以前他虽然知道这些新品有问题,却不知道问题出在哪里,毕竟味道上确实还算是过的去,今天总算是知道问题出在哪里了。
“嗯,味道确实差不多,要是掰开了混在一起,不仔细尝还真尝不出什么区别。”
简言随意拿了两个面包分别掰了一小块尝了尝,中肯的给出了评价。
再次看向张建国的时候,眼中已经多出了一些莫名的光芒,旋即又收敛了起来。
“哎~~~之前我们技术部就有人提出过这个情况,我们也不是没想过对口味进行改良,但效果一直不好。
之前的新品虽然卖的不怎么好,但也不算太差,就是达不到进友谊商店的要求,我就想着先完成任务,下次再……下次再……。
现在想想,从开始到现在都过去快两年了,我们厂简直是一直在原地踏步,怪不得过去这一年推出的新品的反响会越来越差……”
余东升有些颓然的叹了一口气,一股脑的把心中的愧疚说了出来,这个人的精气神一下就散了。
虽说衣着发型什么都没变,但却透露出一股颓然的感觉,让人一眼看去就知道他肯定是经历的不好的事情。
“这样子给谁看呢,咱什么事儿没经历过,不就是新品没做成么,继续做就是了。
以前咱们啥都没有,现在不一样样都有了,你做点吃的能比飞机坦克还难咋的。
再说了,这不还有我们一起帮你想办法么。”
张国义看着他这副没出息的样子,直接一巴掌把余东升的背给拍直了。
哪个厂子没点困难了,就是他们纺织厂,还不是一直在攻克技术难题,还不是为了产能能提高点,能把国外有的新面料量产。
技术攻克不下来是常事儿,真不知道东子脑子里在想些什么。
“可我没办法了啊,我是真不知道该怎么办了,能想的办法我都想过了,现在说不行,我连该往哪个方向走都不知道了啊!”
余东升懊恼的捶了一下桌子,无力的低下了头。
“哪个,东升哥,其实我有一个想法,你听听看行不行?”
张建国没想到自己的一番话会把余东升打击成这样,有些不好意思的轻声说道。
“建国你有想法?!”
余东升像是抓到了救命稻草一般,猛地抬头目光灼灼的看着张建国。
“嗯,其实我也是之前和南易讨论给工人们发什么点心的时候想到的。
只不过我这个想法,在轧钢厂没条件做出来,当时就没想着说。”
张建国点点头,解释了一句,才继续说道:
“东升哥,你有没有听说过素肉?”
“你是说用素材做出肉的味道?这个我倒是知道,之前出差的时候还尝到过一次。
建国你是想让我们厂照着这个想法去做?”
余东升一边说,一边思考着这个提议的可行性。
不得不说这是个好的方向,毕竟现在大家都馋肉,哪怕是毛子那边也是一样。
真能做出来,反响肯定会非常不错,但相应的他们从来没制作过类似的东西,想要研发出来并且量产将会有很大的困难。
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