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第870章 佛跳墙

红楼群芳谱 一顿两馒头 2316 2024-11-19 09:38

  “公子!”

   “这道福寿全是浙江、福建那边传来的菜肴。”

   “金陵这里的一些酒楼也有会做的,却都是滋味不一样。”

   “我品尝过几家,觉得……不为十分入心。”

   “是以,按照自己的想法改进一些,将其中一些肉食减少,加了一些海鲜。”

   “佐以酒水,滋味更加的醇香,更加鲜美!”

   “公子,尝尝滋味如何!”

   酉正二刻。

   秦钟已然入座,面前一份份酒水肴馔先后摆上,皆色香味俱全,好像……每一次前来……都会有一部分的菜色变换。

   青莲的手艺还真是没的说。

   有些人的天赋就是如此。

   稍有上心,便是进益很快。

   红烧肉,自己已经嗅到滋味了,这个色泽……待会定要吃两三块,没有科技与狠活。

   必须狠狠品味。

   当此时。

   青莲正在介绍……小喜和小草二人合力抬来的一个坛子,陶瓮一样的小坛子。

   简言悦耳,青莲将坛子的盖子打开,坛口还有一层荷叶包裹,亦是被掀开。

   顿然!

   一股馥郁万分的香气扑入鼻息之中,浓郁的肉香滚滚夹杂其中,还有青莲所言特意删减增添的鲜味。

   还有一丝丝酒香融入其中。

   “这是……福寿全?”

   “太香了。”

   “太香了!”

   “福寿全,这道菜……我在扬州的时候品尝过,可……香气上弗如远矣。”

   “而且……坛子也比这个小些。”

   “他那里的福寿全一共九种食材,号称九元大补!”

   “青莲,你这个一大坛子,怕是不止九种吧?”

   “太香了。”

   “京城之地,没有这样的菜式。”

   “鲜味?京城那里对这种海鲜鱼获需求不大。”

   “哈哈哈,来!”

   “快来一碗尝尝。”

   “芸娘,我就不客气了。”

   福寿全!

   这道菜!

   自己吃过。

   然而!

   青莲所做的许多菜……之前自己都在其它地方吃过,菜名一样,许多食材都一样。

   偏偏。

   最后的滋味不一样。

   这就没办法了。

   就如读书,同样的环境,同样的书籍,同样的试卷,考试出来的结果总会不一样。

   坛子没有打开的时候,一丝香气都闻不到。

   现在……整个用饭之地都涌出香气了,甚至于……香气都飘荡出去了,这也……太彰显功力了。

   食欲大动,看向青莲,指了指面前的空碗。

   继而看向身侧不远一同入座的芸娘。

   相识多日,也非陌生,是以……一处用饭,更为热闹。

   “福寿全!”

   “这里面师师用了十五种食材,若是加上香料、辅料之类,怕是二三十种!”

   “从昨儿一早,师师就整个城中行走,采买东西了。”

   “新鲜的鲍鱼。”

   “新岁的花胶。”

   “上等的干货海参。”

   “生长一年左右的老母鸡!”

   “鸭胸肉。”

   “金华火腿!”

   “……”

   “……”

   “再加上师师对于火候的把控,才有这般味道,秦公子,我可是沾光了。”

   “这样的菜式,师师平日里懒懒的可不舍得为我做一次。”

   “的确很香。”

   “师师,你在庖厨一道真是没的说。”

   “师师,我也来一碗。”

   “这样的味道,早就想着了。”

   芸娘嫣然一笑。

   秦公子……性情多有随性随和,也没有那么多繁琐的礼仪场面,同这样的人一处……很舒服。

   这道福寿全!

   师师研究了很长时间。

   各种食材的搭配,以及火候的时间,都有不断变化,先前自己没有前来这里的时候,文书之中也有言谈。

   小草她们更是要不断给品尝。

   最终!

   是眼前的模样。

   是师师所觉最好的食材配方。

   而今!

   沾了秦公子的光了,也品尝品尝。

   “公子喜欢,在下足矣!”

   李师师一袭宝蓝平绣宋罗丝缎裙,墨染般的秀发柔顺摇曳,居家常见的垂髻分肖,一只青玉珠花簪子点缀。

   落于颈间,随手中动静而动,无暇娇艳的容颜上,闻某人之言,不住含笑。

   秦公子!

   论起来,都有好几日没有见到了。

   那日好人家开业,秦公子匆匆前来,又匆匆离去,自己……心思浮动,入睡都……。

   而今!

   一观秦公子,还是那般。

   却……想起那晚的情形,秦公子将自己揽抱怀中,那种感觉……,很奇特的感觉。

   粉面微红,连忙摒除那般杂念。

   今晚。

   再见秦公子,十分欢喜。

   秦公子于自己的菜肴……这般评价,心神涟漪波动,些许辛劳……亦是不算什么。

   这道福寿全……的确耗费两日时间。

   希望秦公子多吃一些。

   至于芸娘,早就想让自己做了。

   自己什么时候偷懒了?

   现在不就做了。

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