“炖蟹粉狮子头。”

　　 “大煮干丝。”

　　 “三套鸭。”

　　 “软兜长鱼。”

　　 “水晶肴肉。”

　　 “松鼠鳜鱼。”

　　 “梁溪脆鳝。”

　　 “……”

　　 “这就是淮扬菜，号称东南第一佳味，天下之至美！”

　　 “采星在船上，采月去采买东西了，妙彤，来……尝尝这里的口味是否纯正？”

　　 “无外人在此，无需拘束。”

　　 满满一大桌子醉蟹酒楼的特色菜，听小二介绍，都是山阳乃至于淮阴之地的名菜。

　　 绝对最为美味。

　　 就是放在整个江南，都数得着！

　　 是真是假，还没吃，单单是品相、气息……，的确不错，淮阳之菜，以江河珍鲜美味居多。

　　 同京城、山东之地的菜多有不同。

　　 看着面前的一道栗子鸡，摆盘的品相很是诱人，近距离之下，更为喷香，秦钟食欲大动。

　　 观左右随同前来的妙彤、晴雯等，指了指旁边的位置。

　　 “少爷，淮扬之地的名菜，以山阳、江都之地最为顶尖，这里是山阳城，肯定不差的。”

　　 “滋味上比起北方略微淡了一些。”

　　 妙彤嘻嘻一笑，随伺身侧，摇摇头，以观桌上的诸多美味，有许多都是熟悉的。

　　 皆淮扬名菜！

　　 淮扬之地，可以做出那般菜肴的人不少，能够做的很美味……就屈指可数了。

　　 醉蟹酒楼！

　　 能够矗立于此，自然有独特手艺，否则，就算背后有人，如果做的不怎么样，也不会有人前来。

　　 更不会有人推荐的。

　　 “少爷！”

　　 “您尝尝？”

　　 晴雯亦是食欲大动，这么多好吃的，和一路以来吃到的菜肴多有不同，本地名菜。

　　 尽管少爷随意，她们却不能够如此。

　　 奶奶说过，做事要有规矩的，少爷虽然无碍，然而……她们要记住，若然失了规矩，让外人知道就看笑话了。

　　 反正待会再吃也一样。

　　 “你们呐！”

　　 秦钟无奈。

　　 许多事情已经说了许多次，似乎……没什么用，自己身边是没有什么规矩的。

　　 姐姐倒是整日里叮嘱她们。

　　 摇摇头，取过筷子，刚被香菱用滚热的茶水冲泡了一下，是自己一路上的吩咐。

　　 洁癖不至于，相对安心一些。

　　 夹过一块栗子鸡肉。

　　 “不错！”

　　 “味道融合的很好，很是鲜美，油腻的感觉不存，栗子的气息，鸡肉的味道，相融一处。”

　　 “回味绵长。”

　　 “……”

　　 “再尝尝这个八宝醉鸭！”

　　 “鸭子想要做好，可不容易……。”

　　 京城内，也有醉鸭，也有烤鸭，从色泽而观，眼前的八宝醉鸭与之不太一样。

　　 秦钟夹了一块，填入口中慢慢品味。

　　 还不错。

　　 就是吃起来感觉味道没有京城的醉鸭浑厚，多了一丝本味，淡了许多，也算是淮扬菜的特色。

　　 “公子。”

　　 “尝尝这里的梅花酒！”

　　 妙彤端来一盏果酿清酒。

　　 “这里的菜……滋味淡了一些。”

　　 “从养生而观，是上好的道理。”

　　 特色菜！

　　 有其独到之处，若言极品美味，也不尽然。

　　 因人之喜好不同，自然也是不同。

　　 又尝了几道菜，如自己所想，闻妙彤之言，伸手取过一盏，一饮喝了一半。

　　 “少爷，江南之地的许多菜讲究本味，咸甜适中。”

　　 “而且，许多菜讲究调汤，如这道八宝醉鸭，还有相合的鸭汤，很滋补的。”

　　 “刀工也很好，许多食材的选择和雕工都有彰显。”

　　 “……”

　　 妙彤说道一二。

　　 “等咱们过了淮安，想来便差不多习惯江南的口味了。”

　　 “嗯？”

　　 “旁边有乱事？”

　　 于妙彤点点头，淮扬这里的菜色风格……是纯正演变的，淮扬之地，富商大贾巨多，那些人所喜欢……更为独到。

　　 正要品尝大煮干丝，略有所觉，看向一个方向，临近的雅间……好像有打斗之音。

　　 动静不小。

　　 就算此刻木窗没有打开，都可以听到一些。

　　 “少爷，好像是有人在吵架。”

　　 “一边吵着，一边打架。”

　　 喜欢热闹的晴雯直接行至距离最近的木窗，侧着脑袋听了听。

　　 “好像是为了什么姑娘？”

　　 “还有劝架的。”

　　 “……”

　　 晴雯听了一些，觉得无趣，便是归来，顺便将木窗都关闭两个，省的打扰少爷用饭的心情。

　　 “嗯？”

　　 “这里怎么还有这么多人待着？”

　　 一炷香后，秦钟用饭完毕。

　　 小二刚好又送来一些，妙彤、晴雯她们也当品尝一下淮扬的美味，拉开房门，略有一怔。

　　 除了多福他们外，此间走廊还有多人在。

　　 “少爷！”

　　 “少爷！”

　　 多福、秦瓦近前。

　　 “大牛他们用过饭了？”

　　 自己入城，大牛他们也有跟随。

　　 “少爷，大牛他们用过了，正看护马车呢。”

　　 “少爷，是旁边的雅间出事了，有人打架，其中一个人的腿被打断了，还有一个人的脸被弄花了。”

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