“全部卖光了，的确不好看出是哪一种酱菜比较受欢迎。”

　　 “黄豆酱！”

　　 “腌黄瓜！”

　　 “……”

　　 “和芸娘之前打听的差不多，应该可以作为参照，接下来采买新的瓜果时蔬，和先前一般就可。”

　　 “开业优惠，还是要有的。”

　　 “一百八十多两！”

　　 “明儿只剩下几缸酱菜，倒是卖不了太多银子。”

　　 “……”

　　 李师师明眸落于案上的账簿上，对于账簿……秦公子也教过自己如何看账。

　　 倒也简单，掌握方法，一两个时辰就弄懂了。

　　 李掌事的账簿之上，的确细致。

　　 一份份酱菜的营收都在上面，有多有少，一斤的不多，大都是二三斤，以及四五斤居多。

　　 酱菜的定价！

　　 也是根据行当标准的，不算很高，属于中上，想不到……竟然全部卖完了。

　　 一百八十多两银子！

　　 纯利的话，心中简单默算了一下，当超过百两银子。

　　 耗费的成本多在原料、以及盛装酱菜的小陶罐，还有采买的许多盐、糖、酱油之类。

　　 至于伙计、掌事的费用，占不了太多。

　　 这般营生……还真是赚钱。

　　 惜哉，明儿只剩下几缸酱菜，加起来也就数百斤，全部卖掉……，也就二三十两银子。

　　 比起自己在御香阁所得，不如！

　　 御香阁那里，若是自己愿意的话，每日都见客……，都是百两以上，遇到一些盛大节日、庙会，还会更多。

　　 可！

　　 意义不一样。

　　 酱菜铺子赚的银子……更加令人欢喜。

　　 那是可以做一辈子的营生。

　　 秦淮之地。

　　 却不能长久。

　　 “一百八十多两！”

　　 “和我料的差不多。”

　　 “没有优惠，突破两百两有可能。”

　　 “如果酱菜一直充足，今儿怕是可以卖五百两乃至于更多。”

　　 “城中的酱菜铺子，比较红火的……一日也就卖几缸，我……我也知足了。”

　　 “李掌事，待会你吩咐下去，今儿的伙计一个人赏一吊钱，接下来好好做，还有奖赏。”

　　 “你的话……，也少不了你的。”

　　 芸娘更是将账簿细细看着。

　　 酱菜铺子，算是自己第一次营生，这就……成了？

　　 一共一百八十多两！

　　 赚钱……刨除成本之后，超过百两！

　　 看似不如师师在秦淮河所挣，但是……长远来看，却是一笔稳定的进项。

　　 如李掌事所言，好人家的牌子立下。

　　 口碑立下。

　　 将来营生不会差。

　　 一个月再估算少一些，数百两还是不难的，一个月数百两……在金陵城都属于不低的。

　　 一年下去，就是数千两！

　　 心意畅然，别样快哉。

　　 随即，想到一件事，看向李掌事。

　　 秦公子说过的，对于伙计……要时而激励一下，时而奖赏一下，才会干活比较利索，比较用心。

　　 “芸娘！”

　　 “师师姑娘！”

　　 “那我就先去了！”

　　 李掌事笑语应下。

　　 “姑娘，今儿一共才得了一百八十六两银子，是不是太少了？”

　　 “广告费都一日五十两了。”

　　 “酱菜剩下不多了，明儿卖的银子，我算着……连广告费都不够！”

　　 “姑娘，您在御香阁……每日所得都比这个高，而且喝喝茶、弹弹曲就好了。”

　　 胖丫头小喜探着小脑袋。

　　 狐疑道。

　　 才一百八十六两……芸娘和姑娘就这样开心的？就这样欢喜的？

　　 没理由啊！

　　 自己知道的。

　　 广告费很贵，一日五十两！

　　 今儿挣得多一些，就算一百八十六两都是挣的，也就三日广告费，明儿挣得银子……还真不够广告费。

　　 “你个小丫头，说的轻松。”

　　 “金陵之地，普通人家，三五十两银子便可够一年花费开销。”

　　 “咱们今儿赚的银子超过一百两。”

　　 “如果将来咱们离开了秦淮河，一百两银子……都够咱们一年花费了。”

　　 “御香阁！”

　　 “自然不好比，能够前往御香阁的，自然都是一些家底殷实之人。”

　　 “就算是御香阁每日都开，一年也就三百六十五人，江南之地，三百多个家底殷实之人……一抓一大把。”

　　 “广告费！”

　　 “这个……当时咱们拿了三百两银子，五十两银子一日，可以做六日广告费。”

　　 “今儿赚了一百多两银子，接下来……。”

　　 “唉……。”

　　 “好在，以后不用出广告费了，不然……真等于白干了。”

　　 芸娘轻哼一声，小丫头真是站着说话不腰疼。

　　 但！

　　 广告费的确贵。

　　 三百两广告费用！

　　 不知道多少日才能赚回来，等广告费赚回来之后，再赚的银子……才是她们的。

　　 “天妃巷那里……剩下的酱菜不多了，明儿就算全部卖完，估计也就顶多三十两银子。”

　　 “嘻嘻，好像真不够一日五十两的广告费。”

　　 “《金陵日报》的收费也太高了，如果便宜一些就好了。”

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