第313章 新掌柜可是个大嗓门
大墩子不知道自家在都城的住处,好在张诚的手下却是知道的。
于是张诚便让手下带着陈冬月和桃红,次日赶往都城。
可陈冬月想了想,还是决定当天就走。
宋好婆她们回家的时候,听闻陈冬月出了远门,心里头都咯噔个不停。
“我嫂子不会不要我们了吧?!”宋杨问出了大家心中的不安。
君澜憋着嘴,努力不哭出来,“叔,你别胡说八道!我娘不会不要咱们的!离了我,她上哪儿再去找这么聪明伶俐的闺女去?”
说完,孩子还吸了吸鼻涕。
宋好婆故作镇定,“都胡说什么呢!没听大墩子说吗,冬月就是去都城拜访下她母亲。
咱们过年前收了人家好多礼,冬月不得去还礼吗?
再说了,得柱,钢蛋,春娇,志刚还有罗罗他们不都在呢吗?
冬月不要谁,都不会不要这些玩意儿的。”
对对对。
宋杨觉得他娘说的很有道理。
可细细一想,原本不想哭的他,却忍不住一头扎进了李秀才怀里,呜咽了起来。
李秀才这会儿却也捏着信纸,愁眉不展。
他看了两眼陆先生。
陆先生回看了回去。
他又看了两眼陆先生。
陆先生又又回看了回去。
他又又又......
“干嘛,干嘛!到底什么事儿!!你有事儿说事儿,这么看我干什么!”
被李秀才看得心里发毛的陆先生,终于忍不住开口了。
李秀才这才开口道:“东家让我去书院教书。”
“啊?”大墩子这回倒是反应挺快,“那美味斋怎么办?”
“她说让芙蓉姐先管着。”李秀才心情有些低落。
美味斋自从开业以来,一直是他苦心经营着的。
虽然管理有些混乱,但是.......就像自己生了个逆子一般,虽然觉得这玩意儿没救了,可真让他把孩子送人,他却是不肯的。
但是陈冬月在留给他的信上写了,她出门虽然也就五六日,但是君澜身边离了人,她不放心。
李秀才,李一鸣,这才想起来,自己原本的任务,就是为了保护君澜啊!
所以他心里头再舍不得美味斋,也必须把君澜放在第一位。
好在大墩子这个甩手掌柜,倒是无所谓谁看店。
反正美味斋只要正常营业,别倒闭,别耽误他吃午饭就行。
其他人,倒是觉得李秀才去书院教学也好。
毕竟他们觉得,秀才做先生,总比做掌柜来得更有前途些。
........
于是乎,在陈冬月走的第二天,美味斋里的掌柜,就成了漂亮爽朗,热情洋溢的芙蓉。
因为平日里到美味斋来送过好几次酒,芙蓉早就知道,美味斋虽然小,但是排队的人却非常多。
所以芙蓉掌柜上来第一件事儿,就是取消了排队,直接发牌子。
而原本缩在最里面的柜台,也被芙蓉叫人给搬到了门口。
客人到美味斋的第一件事儿,就是到门口拿号牌。
拿完号牌,食客想上哪儿上哪儿,反正别跑远了错过叫号,或者走太近,全挤在门口就行。
另外,她还让厨房煮了红糖姜茶,让等号的人免费喝。
结账的模式也改了。
从原先的先吃后买单,变成了先点单付钱,再上吃食的模式。
这样,也就不用怕人多的时候,有人浑水摸鱼逃单了。
沿河岸的景观位,也增加了卷帘,这样刮风下雨的时候,把帘子一放下来,就不怕客人会淋到雨,吹到风了。
还有铺子里的人员配置,也进行了调整。
传菜的归传菜,收拾餐盘的就归收拾餐盘。
每个区域,专人负责,这样就不会乱了。
去青山书院上课的李秀才,在经过美味斋的时候,还特地跑去看了看。
原本他以为,美味斋没了他,肯定得乱套。
毕竟李秀才每天都觉得自己忙得要发疯,哪怕出去尿个尿,都得一溜小跑着去才行。
可当他看到芙蓉坐在柜台边,边磕瓜子,边跟客人谈笑风生,而铺子里却井然有序的时候,他绷不住了。
“芙蓉你.......你怎么做到的?”李秀才凑到了芙蓉的柜台前,抖着嘴唇问道。
芙蓉笑容灿烂地指了指自己的脑袋,“秀才哥,办事咱们得用脑啊......你看看,原本就是这么简简单单的事儿,到你手里,怎么能每天乱成那样呢?!”
李秀才才想反驳,却听有吃喝完的客人夸奖芙蓉道:“换了个掌柜,真是不错!平日里我等一屉小笼包,得要一刻,还不一定吃得上!今日也就一炷香的功夫,你瞧瞧,我这都吃好了!”
老食客说完,看到了站在柜台旁的李秀才,然后说了声:“我瞧这美味斋的掌柜,还是换晚了!”
哼,以前这男掌柜可豪横了。
有时候食客点单都不准,天天只会哇哇喊‘有啥吃啥’!
原本食客们都以为,美味斋生意太好,所以有点混乱是在所难免的。
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