兔子肉只用了一半,炖汤用的是心肝等内脏,其余容易保存的部位则是用绳子穿好,吊在做饭的火堆上面。
这个地区家家户户都有从房子上吊下来的烧水陶罐,通常用于烹饪,其次用途就是利用火堆的温度持续化的加工一些肉块做成熏肉。
劳伦斯看着灶屋吊着的肉块,这里不仅有兔肉,还有暗红色的肉串。
“这是什么肉?”劳伦斯询问做饭的安德鲁。
安德鲁说道:“是鹿肉,山上有大角鹿,但是非常不容易碰到,这块肉是村子里的人送我的,我上次帮了他大忙。”
劳伦斯好奇道:“什么忙?”
安德鲁一边做饭,一边说道:“他的羊跑到了别的村子,那里的人不肯交出来,我后来帮忙过去牵回来,还教训了那个人一顿。”
安德鲁握紧了拳头,挥舞了一下,又对着劳伦斯说道:“劳伦斯,你有空的话也要和我学习如何打架,在这里住下可不能少的了这个。”
安德鲁的拳头又攥紧了,然后才松开拳头转过身继续做饭。
劳伦斯点头说道:“这是当然。”
打架是古代社会必备生存技能!
尤其是农业和封建社会,一个男人如果不会种地,那么必须要会打架。
劳伦斯询问道:“安德鲁,你为什么不住在村子里?”
山上并不是好住处,这点毋庸置疑。
安德鲁露出了惆怅的表情,很快转移了话题,“如果你和萨丽尔结婚了,我就告诉你。”
劳伦斯说道:“这又不是我的问题,萨丽尔那么漂亮的姑娘,我当然也想和她结婚,不过如果两个人生活在一起不高兴的话,我觉得还是不要在一起比较好。”
安德鲁也在烦心这个事情,从这几天的表现来看,萨丽尔似乎是真的没有看上这个男人。
劳伦斯见话题就要走向沉默,询问道:“安德鲁,这里的村民都能经常吃到肉吗?”
安德鲁低头做饭,“隔一段时间就能吃上,这里没有领主收税,村子里的男人虽然运气好才能打到猎物,但是每个人后院都养着一头两头猪,冬天的时候会杀了做成熏肉火腿存着。”
村子里的生活更加稳定,打猎收入属于添头,像是安德鲁这里的主要食物来源就是土地种植。
火腿在这个时代已经是很古老的食物了,从人类知道用盐水加工食物开始,人们就掌握了制作这些干猪肉的办法。
不同的地区有不同的火腿制作办法,气候和环境的不同也迫使人们选择最合适的加工手段。
做成火腿的猪肉可以保存好几年的时间,可以让人们随时随地吃上肉。
劳伦斯看着头上的兔肉,这些兔子肉正在被做成方便储存的肉条。
“这里的盐贵吗?”
安德鲁说道:“在很远的地方有一个荒山,山上有一个干掉的盐水湖,那里有不少白色的粉末,我们平时都是去那里取盐。”
“半年去一次,有时候也会直接从回来的人那里交换几罐盐。”
劳伦斯又询问道:“安德鲁,为什么你家里会有专门做饭的厨房,我在城里的时候,很多人的屋子就是一个大号的房间,吃饭睡觉进屋就能全都看到。”
“哈哈!”安德鲁笑起来说道:“因为我想房子大起来,住大房子!”
劳伦斯感叹道:“我理解你这种想法,并且我也是这么想的,安德鲁伱真的很厉害!”
劳伦斯非常敬佩安德鲁,可以带着女儿在这种山里建造安逸的居所,而且还可以衣食无忧。
安德鲁的心情非常的不错,随口询问道:“你今天找到合适的地方了吗?”
“找到了。”劳伦斯说道:“在一个有些高度的山坡上,各方面都很符合我的预期,就是建造起来会麻烦很多,我打算先造一个棚子当临时居所,然后慢慢再修盖新房。”
安德鲁瞬间平静了下来,眉头紧皱的想了想后,很快说道:“光是你一个人,冬天之前可造不好睡觉的地方。”
劳伦斯当然也知道这点。
“是的,你说的没错,我需要你的帮助,安德鲁。”
安德鲁摇了摇头,“冬天到来之前我要准备很多事情,暂时帮不上你。”
“山上并不是好地方,劳伦斯你想要留下来的话可以住在我家,或者我带你去村子里找个地方住下。”
“听我的,在山上盖房子并不是好主意。”
安德鲁不赞成没事在山上住下,山脚下的村子才更适合住人。
劳伦斯还是坚持过自己的隐居生活,反正去山下也没有电视机和自来水用,不如直接就在山上住着省事算了。
“我自己想想办法吧。”
安德鲁看劳伦斯不听劝告,就提议道:“劳伦斯,我可以给你斧子食物和羊皮毯,你把索菲亚卖给我可以吗?”
劳伦斯迅速一惊,果断说道:“不行!我不会卖掉她!”
索菲亚是陪伴自己的最佳人选,劳伦斯可不想一个人在这里隐居。
当初花了一半的钱买下索菲亚,就是为了陪伴自己,一个人不孤单寂寞。
若是没有了索菲亚,那隐居这个事情一定会打消。
安德鲁听到后,转而说道:“那就让她在这里一段时间吧,你盖房子需要帮忙的话,我们会抽出时间帮你。”
“我并不是要买下索菲亚,是自从索菲亚来了之后萨丽尔身边也有一个能说话的人,我很希望你们都留下来。”
劳伦斯松了口气,“安德鲁,我理解你的意思。”
“好吧,在我没有盖好房子之前,就先让索菲亚在这里陪着萨丽尔,也感谢你们这几天提供的食物。”
“当然我接下来也会继续住下,直到山上的房子建好。”
安德鲁觉得这样就可以了,“好,谢谢你劳伦斯。”
劳伦斯在吃完饭后,把事情告诉了索菲亚。
“索菲亚,我们需要食物和工具,这段时间你先在这里帮忙熟悉家务,我白天去山上忙着新屋的事情,晚上会回来吃饭睡觉。”
索菲亚已经听到了劳伦斯和安德鲁的对话,此时听话的点头。
“是,我会学习那些东西。”
喜欢山林王国请大家收藏:(kongyunge.net)山林王国更新速度全网最快。