土豆的丰收超出了农人们的预料，即便是对土豆不怎么上心的农人一亩地也能收获五百多斤，更别提好好经营田地的，甚至还有村子的土豆亩产千斤。

　　 虽说这千斤可能有一定的水分，但高产也确实高产。

　　 毕竟这些土豆都是农先生们经过一年的耕种，从中挑出的高产种类。

　　 田季背着空背篓，深一脚浅一脚的带着孩子们回家。

　　 阿大又收了一天的土豆，他坐在门槛上，一手擦着汗，一手拿着锅巴啃，如今农人富裕了一些，也就不肯在农忙时再克扣自己，几乎家家户户都会备一些干饼或锅巴，饿了便吃上一些。

　　 农人平日里节省，只有农忙时最大方，即便是还归宋人朝廷管的时候，到了农忙时节也会想法子弄点油水，体力活，没有油水实在撑不下去。

　　 “娘！”阿大把最后一口锅巴塞进嘴里，“咋回来的这么早？”

　　 田季一脸恍惚，还有大丫头将背篓放下后冲阿大说：“爹，俺们把土豆子卖光啦！城里许多人收呢！一斤能卖两块五！”

　　 阿大吓了一跳：“乖乖，一斤米才一块五！”

　　 田季此时回过神来：“我去找人借牛车，别过些日子土豆子收的多了，卖不上这样的价，咱家卖了钱，正好起个新屋。”

　　 “起新屋？”阿大从前没想过，如今一听，又看自己的三个儿女，也觉得该起了，“是该起了，大丫头大了，总该有间自个儿的屋子。”

　　 这才多少年，农人的观念也变了，自然了，重男轻女是根深蒂固的，许多人家依旧认为只有儿子才能延续血脉，但有些地方已经开始悄悄变化，尤其是最早被阮响收服的城镇。

　　 农人们自己都不一定能意识到。

　　 像阿大家，对大丫头的重视则是因为大丫头是长女，长女会更早挣钱，也更可能在短期内出人头地，以前他们愿意投资家中最强壮的儿子，如今也就愿意投资家中能容易带来好处的长女。

　　 尤其女娃们外出做工的时间长了，见识多了，性格自然也变得泼辣了起来——在外头依旧要抱团，同一村的女工是天然的同盟，回到村子里，自然也就有了新气象。

　　 偏偏她们不仅泼辣，还能挣钱，家中再古板的父母，也怕让女儿离了心，一次让步以后，慢慢就成了常态。

　　 阿大不懂这些，他只知道大丫头年纪大了，要不了两年就会毕业，离她成婚还早，在这期间大丫头都会住在家里，那么作为家里的老大，她是需要一个单独的房间的。

　　 毕竟将来大丫头成了农先生，还得备课，没有单独的屋子，哪里能给她放桌子呢？更何况一个农先生，还和弟弟妹妹挤在一起，说出去不知道的还以为他家有多穷呢！

　　 大丫头也兴奋，她不断询问：“大妈妈、爹，咱家真起新屋？我能有自己的屋子了？！床小点没事，除了桌子，我还要书柜——要大的！”

　　 田季一挥手：“这有什么？叫你舅爷给你打，要不了什么钱。”

　　 二小子也问：“那我有没有？我有没有？”

　　 田季：“你还小呢，等你小妹大了再说。”

　　 二小子叹了口气，他看了眼还在牙牙学语的小妹，悲痛道：“她还小呢！”

　　 一家人笑起来，阿大：“天还没黑，我再去收一些，明儿一早咱一起进城，能卖多少卖多少，入冬前把地基打好，砖块也便宜，提早买了安心。”

　　 “那土豆粉也多做一些，冬日里去卖。”田季，“也不是啥难做的东西，就是抛费些水，如今村里也不缺水了。”

　　 这些年村子下游建起了水坝，平日里不再缺水，如今许多孩子都不知道以前五通县缺水缺得两个村子打成世仇。

　　 田季挽起袖子：“咱们今晚也尝尝这土豆子做的饭！”

　　 土豆才收了不久，对土豆的吃法也不多，田季在城里时听说了土豆的新做法，便忍不住要做来吃。

　　 主食自然还是土豆泥和面粉和着做出来的饼，但切成薄片的土豆片撒上些酱油盐醋，再滴两滴芝麻油，又淋一点花椒油，那土豆片别煮得太软，吃起来又脆又香，别有一番滋味。

　　 “这土豆就是没啥味。”田季对打下手的大丫头说，“非得用这些调料不可。”

　　 大丫头蹲在地上塞柴火：“大妈妈，我寻思这土豆子同芋头差不了多少，切块炖肉应当也好吃。”

　　 “馋肉啦？”田季自觉发了财，很是大方，“明儿进城卖土豆子，回来的时候去买两斤肉，多了就做成腌肉，咱慢慢吃。”

　　 “尝尝。”田季拌好了土豆片，用手拿了一片凑到大丫头嘴边。

　　 大丫头张嘴吃进去，她眯着眼睛，颇有些夸张地说：“好吃！大妈妈手艺好，做的凉菜比酒楼的都好吃。”

　　 “你这丫头。”田季笑得合不拢嘴，“你去过酒楼了？”

　　 大丫头：“同学请我去过。”

　　 田季奇道：“还真去过？”

　　 大丫头：“她考了第一，爹娘给了她些钱，就请我们这些关系好的去酒楼吃饭，我吃着是不差，可凉菜都一般，不是淡了就是咸了，不如炒菜和炖菜。”

　　 “还挑上了。”田季，“我以前哪里吃过炒菜炖菜，都是白水煮熟，盐都放不上几粒。”

　　 “大妈妈，你说，如今外头都求着土豆子做种，拿它做菜的缺少，不如咱们做了这种土豆片，卖去城里？估摸着比直接卖土豆子挣得多一些？”

　　 田季想了想，倒没有一口否定，虽说她也没做过生意，不过如今做生意不再是什么不敢想象的事，村里的妇人们一同进城支起小摊卖菜已然成了常态，说起来也不叫田季恐惧。

　　 她只担心：“没人愿意买咋办？这香油花椒油也不是便宜东西。”

　　 “咱家自己吃放得多些，出去卖就少放些。”大丫头，“没人买咱就回来，不做了呗，自家的东西，亏不了什么。”

　　 “倒也是。”田季，“收了土豆闲了，进城挣些也好。”

　　 “成，咱留点土豆子。”

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