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第409章 好帮手

  姜瑜想把夜市改成自助兼零售模式。

   夜市里有不少来凑热闹的,人多,场地就比较拥挤,不方便食客们买东西。

   但如果把夜市改为自助收费模式,就可以把那些只逛不买的人挡在门外,那些不愿意自助的,可以去零售摊位买自己喜欢的东西。

   自助的人买了门票,进入自助区后,会有自助餐盘,大家拿着餐盘可选择想吃的食物。

   当然,自助不允许浪费,且有规定的用餐时间。

   村民们生产半成品,这边的厨师们只负责二次加工,且自助区除了厨师,只需要一两个服务员就能完成所有的工作。

   至于外面的零售,可以从自助区拿小吃过去卖,东西都是做好的,只需一个人守着摊子收钱即可。

   夜市一旦用自助模式,就代表很多人都不能来凑热闹了,为了吸引客流量,姜瑜打算画出来一块地方,让别的地方的人过来摆摊,一来可以增加他们的收入,二来也免得大家说她为了挣钱搞什么自助不让他们逛之类的。

   她搞夜市就是为了挣钱的,所以那些凑热闹的只能说句对不起了。

   游乐场分为收费和免费区域,免费的姜瑜打算建一些小孩玩的益智型的娱乐设施,免得有些大人过去凑热闹。

   当然,这都是姜瑜自己的想法,也不知道其他人会不会同意,而且改动经营模式,需要再划出来一大片空地,也不知道村支书会不会同意。

   如果真的改,就必须趁着这次开业,那些人着急夜市开业,所以这个时候不管是什么经营模式,他们都会比较容易接受。

   若是以后改,就比较麻烦了。

   其实不管姜瑜想什么样的办法,怎么经营夜市,大家都会支持她的决定。

   毕竟他们只出了一点体力,就跟着姜瑜挣了不少钱。

   而且姜瑜想办法改革,肯定是为了更好的经营。

   至于空地,那还不好说么,村子后面有一个很大的水坑,平时怕小孩会去玩水,还有人专门看着,把坑填平,不就有地方了吗?

   他们靠海,海边有的是沙子。

   而且水坑旁边还是一片树林子,把树都砍了,平整一下,足够用了。

   姜瑜去找村支书说了这件事之后,村支书就和姜瑜说了这些。

   之前的夜市地址是在村子里面,人多时特别吵闹,临近夜市的那几家,家里老人孩子受影响很大。

   若是都搬去村后的位置,那边和村子有一定的距离,村民们也不怕被吵到了。

   但若搬去那边,所有的水电都要改,还要填水坑,砍树,是一笔不小的花费。

   姜瑜现在兜里有钱,也还是有些犹豫。

   也不能什么钱都让她掏啊,她不想事事都当冤大头,更何况还有那些想在这边摆摊的人,也不能白用他们的地儿和人流量不是。

   夜市地点必须要挪,但建设新夜市的钱得让别人掏一些。

   提前收点摊费应该也可以吧。

   姜瑜也不知道收多少摊位费合适。

   但她知道,会有很多人挤破头的想来这边摆摊。

   倒不如让他们竞拍,从一元开始起拍,价高者得,根据摊位的位置,设置起拍金额呗,肯定是越靠近中心点越贵。

   姜瑜还打算设置个打广告的地方,让那些商人在这边投钱打广告,也算高村额外的一份收入,而商人在这能让自己的产品被更多人知道,这是一场双赢的局面,所以姜瑜相信肯定会有不少人找她打广告。

   宋盼归以前家境很好,父母也是做生意的,再加上她又读过书,是这个年代为数不多的大学生,所以在听到姜瑜的计划之后,她提出了好几个有用的点。

   就比如说商人的商品,他们必须要调查清楚这个东西的好坏,再决定是否与他们合作。

   除了给他们打广告,也可以建一个让他们卖商品的地方,在打广告的当天售卖自己的商品。

   姜瑜听着宋盼归的建议,看她的眼神越来越热切,尤其是知道宋盼归是大学生时,姜瑜觉得年兰花把宋盼归带来的决定太正确了。

   什么事都是她自己扛自己想办法,终于来了一个能真正帮助她一起做这些事的人。

   宋盼归之前因为思思生病,只想着给孩子看病,满身的才华都被埋没。

   现在有这样的机会,她自然不想错过。

   更何况,她欠着姜瑜很大的人情,也想多为姜瑜做些事情。

   她从小生活的环境,就是和钱和人打交道,这些年没碰,略显生疏,宋盼归决定好好锻炼一下,就和姜瑜说把竞拍摆摊位置和广告位的事情交给她来办。

   “盼归姐,你放心大胆的去做,我相信你可以的!”

   姜瑜拿出一叠崭新的大团结给她:“不管做什么事儿,都要钱,还得请人家吃饭,送礼。一开始会很难,所以咱们要用钱砸,别不舍得花,”

   宋盼归也没有推辞,而是大方的接下。

   姜瑜说的没错,不管做什么都需要钱。

   “我会把各项支出记详细的记下来。”

   宋盼归眉眼中带着笑,她见姜瑜想说什么,还没等姜瑜出声,她抢先一步道:“我知道你信任我,不需要记账,但这是我的原则,更何况这些钱走公账的话,有记录也方便对账。”

   姜瑜用力抱住宋盼归,下巴在她肩膀上蹭了蹭:“盼归姐,你真的……我不知道说什么好了,以前什么都是我自己干,现在终于有能帮我大忙的人了,我感觉自己干劲儿更足了。”

   姜瑜本来想安排宋盼归在服装店当店长,现在看,那个职位对宋盼归来说真的是委屈她了,以宋盼归的能力,别说店长了,以后绝对是这里的一把手。

   为什么不是二把手呢。

   姜瑜这个军人家属,自然要退居幕后,有宋盼归在,她终于可以放松自己了。

   真的人不可貌相啊,以前不了解宋盼归,姜瑜觉得她就是个知书达理的姑娘,没想到宋盼归并非她看到的那么简单,有这样的得力助手在,姜瑜相信他们的生意会更上一层楼。

   姜瑜摸了摸下巴,她得想想给宋盼归多少股份,把人牢牢的拴在她身边。

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