叶母一直在家门口等着，看到一群孙子飞奔而来，嚷嚷着要她炸沙虫，她瞬间就张口骂了回去。

　　 “炸什么炸，不要油啊，一个个屁点大，倒是会吃，还知道要炸着吃，皮痒了是吧？”

　　 “嘿嘿，是三叔说的！他说要给我们炸一脸盆”，叶成海说完，立马朝身后喊去，“三叔，你刚刚说要给我们炸一脸盆沙虫，算不算数？”

　　 叶耀东慢悠悠的推着板车过来，笑眯眯的道：“我要是说骗你们的，你们会咋样？”

　　 “啊啊啊啊？我再也不相信你了，亏我们刚刚还那么卖力！”

　　 “就是就是，气死我了……”

　　 “爹你说话不算数，你太过分了……”

　　 “啊啊啊，我们以后再也不帮你干活了……”

　　 一群孩子气愤不已，纷纷怒视他。

　　 叶耀东知道自己已经引起了公愤，不敢忽悠他们，“没说不炸啊，我不就是那么反问一下，逗你们玩吗？炸，肯定得炸，炸它个一脸盆，让你们吃个够！”

　　 “哼，这还差不多！”

　　 “哼什么哼”，叶母给了叶成海一个爆栗，又瞪向叶耀东，“炸什么炸，还要炸一脸盆，不要油啊，钱多烫手吗？”

　　 “哎，能用多少油，给他们炸一下吧，这些沙虫都是他们捡的，那些麻袋里的也都是他们捡的，今天很积极，干活很卖力，是得奖励一下。”

　　 “你就惯着吧，明天让你炸星星炸月亮，你也给他们炸。”

　　 “嘿嘿，那也要能捞到星星月亮啊。”

　　 叶母瞪着叶成海一眼，“就你会瞎起头，肯定是你说要炸的！”

　　 叶耀东摸摸鼻子不吭声！

　　 “我冤枉啊！明明是三叔自己说的！”叶成海感觉自己比窦娥还冤，天天被三叔坑就算了，现在还要帮他背锅！

　　 叶耀东继续保持沉默，并且默默的将板车上的麻袋都搬下来。

　　 “你们叔侄俩一个样，就惦记着吃，还炸着吃，真会想……”

　　 叶母念叨了两句，也去帮忙搬，看着小半袋正在蠕动的沙虫，也是满脸喜色，“等会儿拿桶装一点，让亲家带回去。”

　　 “还有这几袋带壳的，也得收拾一下，分类挑拣。”

　　 “你们几个都过来帮忙挑，干活才有东西吃。”叶母也不客气的使唤上几个孩子。

　　 “那你得给我们炸！”

　　 “就会讨价还价的……”

　　 她说了一句后，就进屋拿快子。

　　 今天不炸给他们吃，看样子是不能罢休了。

　　 鲜活沙虫，用快子捅翻要快，才能将内脏中的沙除去，否则沙陷肉中。

　　 翻后在海水中清洗并下锅味道更佳。

　　 或者将翻洗后的沙虫放置锅中，煮开后立即端出，此时沙虫最鲜嫩可口。

　　 叶耀东将那几袋的贝类通通都倒到地上，让一群孩子分拣，然后也拿起快子帮忙一起清理沙虫。

　　 “叶成湖，去叫你两个伯母也过来帮忙。”

　　 “哦。”

　　 林母听到屋外头的动静，出来一看，也惊讶了下，“哎幼，怎么这么多贝壳？还有沙虫？哪来的啊？”

　　 叶母笑着解释道：“那些带壳的是东子船底下撬下来，沙虫是意外抓的，没想到今天沙滩上有这么多沙虫。”

　　 “阿嫲，我们还捡了好多的小海鲜，有螃蟹，还有搁浅的鱼虾，海螺，蛤蜊也有好多……”

　　 林母满脸羡慕的道：“还是你们海边好啊，这出门海鲜随便捡，不愁吃喝啊。”

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　　 “也不是天天都有的，平时沙虫也很少能看到，但是退潮去沙滩多少是会有点东西捡的。”

　　 “真好。”

　　 林母知道怎么收拾沙虫，但是不是很熟练，她主动去一旁帮孩子们分拣。

　　 “这船底下的贝壳还挺多的，难怪你们有那么多的干货。”

　　 “晚一点新鲜的带一些回去，现在天气还不热，这些不洗也可以放个两三天，不会坏。”

　　 “你们留着自个吃，吃不完拿来晒，我们家里还有阿东去年送的……”

　　 “干的跟新鲜的不一样，别客气，都是自己人，这些都不值啥钱，我们海边多的是。”

　　 林母笑笑，“哎好好……”

　　 叶母收拾了小半盆出来后，就拿水冲洗，然后放了点盐腌制一会儿，趁着灶膛里还有微弱的红光，直接生火倒油。

　　 腌好的沙虫再沾一点红薯淀粉液，七成热油倒进去，小火慢炸，一边炸一边观察沙虫的颜色，待几分钟后沙虫变成金黄色就可以捞出来。

　　 几个孩子在屋外头闻到香味，也坐不住了，通通都往屋里跑，也不干活了，围在灶台边上，伸着脖子等着出锅。

　　 “好香啊～”

　　 “好了吗？”

　　 “要炸多久啊？”

　　 “让我看看，让我看看，我都看不到……”

　　 叶母被他们吵得烦死了，在灶台边都还转不开身，拿着锅铲直接挥赶他们。

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