别说张一凡了,直播间里很多对茶不了解的网友也对这个数字感到震惊。
一棵茶树,明前茶只能炒出半斤,那市面上怎么那么多明前茶?
“哥,就这么点茶叶,那你种的60亩茶园,才能产几斤茶啊,那还不赔死了?”
“账不是这么算的,人有幼、青、中、老,茶树也一样,我们眼前的这几颗茶树,年龄都超过了30年,算是老茶树了,所以产量会越来越少,青、中期的茶树,产量会高一些,而且,每株茶树又不是只能采一次茶。”
说完,又补充道:“不过,明前茶,即使产量高也高不到哪去,所以大家在购买明前茶的时候,一定要谨慎,不要人云亦云,最好请教懂行的朋友,以免上当受骗。”
就这样,张一凡替网友问,张一峰便采茶边解答,好像就没有他不知道的。
如果说以前直播的内容,张一峰可能会提前备课,那么今天这临时起意来采茶,即使他有时间备课,又能背多少,更何况,网友千奇百怪的问题,即使想提前准备,都不一定能找得到答案。
这只能说明,张一峰的知识储备惊人,对这些内容确实极为了解。
“好羡慕,谷主居然懂得这么多。”
“谷主可以跟度娘有一拼了。”
“瞎说,上次海市蜃楼他就解释不了。”
“将军谷那特殊环境,谁能解释的明白,那物理教授不也是说不出吗。”
“其它方面不敢说,单纯植物方面,谷主绝对权威。”
......
七棵老茶树,一共采了大概14斤多点的样子,平均下来,每棵茶树才2斤。
这还是这些老茶树经过灵水滋养的,否则,估计2斤都困难。
不过,张一峰却很满足,也非常期待,他迫切的想要品尝一下这提升后的翠华茶是什么味道。
村里爷爷辈的老人几乎都会炒茶,手艺也不错,但随着年龄越来越大,身体吃不消,炒茶的次数越来越少,而父辈更多为了生活而忙碌,哪还有心思学它啊,所以手艺普遍一般。
年轻一辈就更不用说了,像张一凡这样,对茶一无所知的大有人在,传统手工炒茶手艺面临失传的尴尬局面。
张一峰,比一凡也强不了多少,虽然对茶了解颇深,但对传统手工炒茶也仅限于看过,知道大体流程,具体的要求就不清楚了。
茶,是好茶,但也需要有好的师傅炒制,所以张一峰带着新采摘的茶叶来到二爷爷家,希望他能指导自己。
“二爷爷,你在家吗?”
二人刚进院,一凡便大喊起来。
二爷爷从屋内走出来,一看是张一峰和张一凡,疑惑的问道:“你们不去种天麻,跑这来干什么?”
“我们怕您一个人孤单,特意来陪您来了。”
对于张一凡的话,老爷子是连一个标点符号都不信,看着二人手中提着竹篓,走上前看了看。
“想让我帮你们炒茶啊,可惜人老喽,已经炒不动了。”
说着,抓起一把闻了闻,放下后,惊讶的说道:“这茶,你们在哪采的?”
“我包的那片山上,有几棵老茶树,种茶树的时候,没舍得砍,就移植到山顶了,这茶就是从那几棵老茶树上采的。”
老爷子看了看茶叶,又看了看张一峰,没好气的说道:“你什么时候跟一凡学会了,嘴里没一句真话,那几棵茶树,就是我和你爷爷种的,它们什么情况,我能不知道?”
听了二爷爷的话,张一凡委屈的要命,什么叫跟我学的,什么叫嘴里没一句真话啊......
果然姜还是老的辣,只是闻了闻,就能察觉出这茶叶不一般,张一峰半真半假的说道:“真的是从那几棵树上采的,只不过我在移植的时候,给它们补充了点营养。”
“难怪你敢种茶,果然有些门道。”
但说完之后,又叹息道:“茶是好茶,可惜,可惜啊......”
“二爷爷,您炒不动了,不还有我嘛,虽然我没炒过,但有您在一旁指导,我想炒出的茶也不会差到哪去。”
“你想学炒茶?”
“是啊,您炒茶的手艺,别说在将军谷了,就是在整个上关镇都是出了名的,只要您不嫌我笨,我肯定跟您好好学。”
“想要学炒茶,光靠努力是不够的,还要有天赋,你能不能学会,还得试试才知道。”
似乎是为了鼓励张一峰,老爷子又补充道:“虽然你不需要靠这手艺吃饭,但要是真能把它学精、学透,让你那些茶叶的价格翻一翻还是不难的。”
一旁的张一凡,听到这手艺这么值钱,立即兴奋的问道:“二爷爷,您看我怎么样,一个是教,两个也是教,顺便也教教我呗。”
嫌弃的看了张一凡一眼,老爷子撇嘴道:“就你?你也是能学会,我叫你爷爷都行。”
啪,再次暴击。
听了老爷子的话,张一凡一万个不服气。
“二爷爷,您也太偏心了,都是您孙子,凭什么我哥能学,我就不行。”
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