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第613章 无人问津的龙虾、鲍鱼

这个谷主不一般 北方妖叔 2517 2024-11-19 14:53

  无论张一峰怎么劝,顾言溪还是固执的要亲手制作婚礼的礼服。

   “那你可悠着点,你都不知道,你成天往绣坊跑,妈都跟我唠叨好几回了,就怕你的身体吃不消。”

   “放心吧,我心里有数,累了就休息,干一会儿还会起来活动活动。”

   “那行吧,中午早点回去,今天,梁老爷子掌勺,卢卡斯也会做几道西餐。”

   “嗯,我知道了。”

   离开绣坊后,张一峰又去保护站转了一圈,看看上面送来的那些动物,这段时间忙,也没顾得上它们,圈养了好一阵子,也不知道怎么样了。

   与来时相比,此时,这些动物壮硕了不少,眼神中也少了一些懒散,多了一些灵动。

   给它们补充些灵液后,又邀请赵师傅和他的爱人中午去家里吃饭,回家的路上,顺便又把吕乐和邓春羽、方冬梅他们也给叫上了。

   反正已经那么多人了,也不差多这几个。

   到家的时候,张一峰正好赶上卢卡斯的第一块牛排新鲜出炉。

   “老板,你先尝尝味道,如果可以,饭前烹饪的时候,我就按照这个标准来。”

   张一峰切了一块塞到嘴里尝了尝,不由的竖起了大拇指。

   “very good!”

   不得不说,卢卡斯还真有几把刷子,煎出来的牛排,外表酥脆,但里面却非常鲜嫩,肉质松软适中,非常符合国人的口味。

   不过,他还是建议道:“卢卡斯,你接下来应该好好学习一下国语了,不然,与人沟通都需要王义来翻译,太麻烦了。”

   “好的,老板,我已经在学了。”

   说完,卢卡斯,自己也尝了一块,忍不住夸赞道:“老板,你养的牛实在太棒了,已经十分接近顶级牛肉的标准了。”

   听了这话,张一峰好奇的问道;“接近顶级?与和牛相比呢?”

   “纯正的和牛是A5,你的牛肉,比A3要好一些,勉强能评为A4。”

   虽然有些不服气,但也可以理解,自家这些黄牛,虽然体质有所改善,但本质上还是延边黄牛,不如纯正和牛,很正常。

   但他相信,只要给他时间,黄牛繁育几代后,一定不会比和牛差,甚至会更好。

   由于牛排要趁热吃,所以卢卡斯试了下菜之后,并没有继续制作,反而开始处理起蔬菜和龙虾、鲍鱼。

   相比卢卡斯这里,梁老爷子那里要忙碌的多。

   各种蔬菜、肉食的前期处理,厨房里,大盆小盘摆放的满满当当。

   糖糖和乐乐放学后,见到又有好吃的,兴奋的窜来窜去,这瞅瞅、那看看,嘴里不停的咽着口水。

   怕她在那里碍事,张一峰直接拿出了小烤炉,点上炭火,与他们在那烤起了牛肉串。

   似乎是约定好了一般,糖糖放学没多久,嘟嘟也领着毛毛和豆豆回来了,也不知道跑哪去疯了,身上沾满了泥土,眼巴巴的蹲在烤炉旁,口水淌了一地。

   把肉串分给他们后,张一峰摆放好桌子,去疗养院把董老请了过来。

   卢卡斯做的菜比较少,只有煎牛排、蔬菜沙拉、生煎鲍鱼、法式焗龙虾。

   梁老爷子做的就比较多了,有家常的红烧牛肉、土地炖牛腩、青椒炒牛肉......,也有宫廷御菜素干烧、熘鱼片儿、牛肉汤......,林林总总,一共十多道菜。

   还有专门为两位老人家制作的滋补牛肉羹。

   与普通的家常菜相比,二人烹饪的菜肴,无论是摆盘,还是菜品的色泽,用一个词概就是,漂亮!

   看着就能勾起大家的食欲,而且,还散发着阵阵诱人的香气。

   品尝过后,味道更是,绝!

   张一凡忍不住又要拿出手机直播,可立即被张一峰制止了。

   董老在餐桌上,直播有些不合适,万一不小心播了出去,影响肯定小不了,更何况,他不得不为董老的安全考虑。

   看着所有人都眼巴巴的望着自己这边,董老拿起筷子,说道:“老哥,咱们吃吧,不然这些小家伙们,肯定要馋哭了,哈哈!”

   张庆林也拿起筷子,就近夹了一口,不禁点了点头,“大家趁热吃,味道真不错。”

   二人的话,仿佛发令枪一般,所有人都动起手了,挑着自己喜欢的下嘴,这一吃,可不得了,谁也顾不得什么礼仪了,大口大口的吃了起来。

   往往这口还没咽下去,另一口就塞了进去。

   本来见大家争着吃中餐,卢卡斯有些失落,可看到糖糖直接用手抓起牛排就大口大口啃了起来,不禁露出满意的笑容。

   张一峰将切好的你牛排递给爷爷、董老和父母,他们也忍不住对卢卡斯竖起了大拇指。

   从这也能反映出,卢卡斯这米其林二星主厨,绝非浪得虚名。

   起码有一点,能根据不同的人,烹饪出适合他们口味的菜品,这就不是普通厨师能办到的,更何况,卢卡斯还是一个西方人!

   不知是被满桌的美味佳肴吸引,还是因为董老在,席间,大家的话不多,都闷头吃着东西。

   这可把梁老爷子和卢卡斯累坏了,三十多人的菜,加上大家都超长发挥,二人来来回回折腾了好几趟才勉强跟得上速度。

   以往吃不到的龙虾、鲍鱼,此时在餐桌上,反而无人问津,就盯着梁老爷子做的菜,还有卢卡斯煎的牛排吃。

   张一峰忍不住劝道:“梁老爷子、卢卡斯,差不多就行了,你们也赶紧坐下吃吧。”

   卢卡斯笑着说道:“为客人提供满意的菜品,这是我们厨师的责任!”

   梁老爷子就比较直白了,“你光说有什么用,你们见盘就光,万一过后说吃我做的饭没吃饱,我怕砸了我的招牌!”

   “嘿嘿,没办法,谁让你做的饭菜好吃呢。”

   这顿饭吃的,所有人都非常满意。

   普通人可能只觉得这菜做的好,可真正懂行的人知道,很大一部分原因,是张一峰提供的这些食材极佳。

   最令杨雄、乔霖等人意外的是,张一峰养的黄牛,煎制出来的牛排,居然比许多进口牛肉还要好。

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