干炸肉段，这技术在国外也不算是什么太过新奇的东西。

　　 不过看大明星亲自出手这个感觉就不一样了！

　　 肖宇太麻溜了！

　　 这肉段被他炸的很快就飘了起来。

　　 这时候肖宇开口吩咐说：

　　 “二哥！”

　　 “添柴、加火！”

　　 花花这就赶紧烧火去了！

　　 他这时候倒是非常的听话，花花在非常着急的表现出自己的价值来！

　　 干活！

　　 这个速度就挺快的！

　　 花花拿着一根炉钩子，在这不断的调整着炉火的强度。

　　 他这也算是熟能生巧了！

　　 露天灶台，露天饭桌，讲究的就是一个露天！

　　 汉哥他们这时候又从库房里面拿出来了一顶户外专用的凉棚。

　　 这棚子支起来之后，感觉就是不一样了。

　　 外面围着一圈纱网，这就是一处独立的灶台啊！

　　 至于说烟尘这方面，也不需要考虑太多。

　　 要的就是这个氛围。

　　 大铁锅这玩意儿非常的深。

　　 用这种老式的大铁锅做饭，最大的好处就是可以同时处理很多的食材。

　　 肖宇感觉这东西太棒了！

　　 氛围感太好。

　　 他也是很久没有这么做过菜了！

　　 这时候肖宇就觉得自己特别的自在。

　　 肉段处理好之后，就是锅包肉。

　　 淀粉放进去之后，会吸收里面的油渣废料，可以让这个豆油变得更加的干净。

　　 这里面的杂质都会被被吸收干净。

　　 这一锅热油要在这边随时准备着。

　　 起锅烧油，开整。

　　 今天的第一道菜就是溜肉段，第二道则是锅包肉。

　　 这两样上去之后，讲究的就是一个下饭。

　　 准备吃饭！

　　 肖宇做饭的速度就是块！

　　 这大马勺炒菜，瞧着就好像是在打仗似的。

　　 那叫一个气势。

　　 肖宇挺喜欢这种感觉的。

　　 特别是颠勺的时候，这么一大锅的菜直接飞了起来。

　　 好家伙，这可真是太酷了。

　　 热乎乎的溜肉段，青红椒搭配进去，色彩就有种说不清道不明的朴实感。

　　 在这吃饭咱得用大铁盆盛菜。

　　 大铁盆准备好之后，肖宇戴上手套，端起了大铁锅，猛地一颠勺···

　　 这刘肉盾就直接飞了出去。

　　 好家伙！

　　 这空中掠过一道完美的弧线过后，精准的落入了大铁盆里面。

　　 “走菜！”

　　 肖宇非常高调的大喊了一声。

　　 耶啵这就过来端起了大铁盆来。

　　 今天这是大席菜不假，但是出于环境的考虑，还是选择了餐盘打菜的方式进行用餐。

　　 一人分一个餐盘，自己过去往盘子里面盛菜。

　　 大米饭这时候也出锅了！

　　 那边的赵小刀蒸米饭真的是越来越强大了！

　　 除了大米饭外，厨房里面还有那么多的馒头。

　　 想吃什么就吃什么，可以的！

　　 溜肉段上锅之后，这锅包肉也是紧随其后。

　　 锅包肉这道菜就是要出锅趁热吃才能真正的感受到它的独特滋味。

　　 这两道菜算是开了一个好头。

　　 喜欢吃的就往盘子里面夹。

　　 大米饭搭配这两道菜，算是绝配。

　　 肖宇这时候悄悄的跟乔英子说：

　　 “英子！”

　　 “你别忘了留下一些，你刘哥他们还没吃饭呢！”

　　 “单独装盘，一会儿端过去！”

　　 肖宇这吩咐没毛病。

　　 刘哲他们几个这时候在这等着呢！

　　 他们也能够实时监测到直播间的情况。

　　 这时候就看刘哲他们几个都馋了。

　　 这刚出锅的饭菜就是香啊！

　　 看大伙吃饭，就容易流口水。

　　 肖宇这时候在准备青椒酿肉。

　　 这道菜他自己想吃，

　　 这玩意儿非常的费米饭。

　　 青椒酿肉最好使用那种纯正的大青椒。

　　 这东西怎么说呢！

　　 下锅之前，这个青椒的两面最好还沾点干淀粉。

　　 肖宇做的是一整个的青椒。

　　 他的锅子比较大，这样做一整个的青椒酿肉，大伙分配的时候一人加一根就行了！

　　 然后他用的这个锅子也是一个平底锅。

　　 这种大号的平底锅一般都是用来烙油饼的！

　　 青椒酿肉，也是没毛病。

　　 青椒要放在油锅里面煎到出现虎皮的程度。

　　 一定要注意的是，这时候的肉馅可能还没有完全熟透。

　　 不过···

　　 不要心急。

　　 这时候放入提前准备好的料汁就可以了！

　　 肖宇自由搭配了一大盆的料汁，这时候就往里放呗！

　　 他一口气制作了两锅青椒酿肉。

　　 这玩意儿可真是太盖了！

　　 诱人啊！

　　 汤汁下锅之后，再加水淀粉。

　　 水淀粉勾芡之后，直接出锅。

　　 出锅的时候还冒着热气呢！

　　 肖宇自己留了一小盘，锅底剩下的他打算自己吃。

　　 剩下的这些青椒酿肉端上桌子就被一群人围住了！

　　 美食面前，人人平等。

　　 “排队！”

　　 “咱们排队嗷！”

　　 负责管理这一块的人是孟姐。

　　 孟姐就好意思跟大伙这么唠嗑！

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