第896章 小志
乔英子听到了夏洛老师的吐槽之后,笑着开口说:
“这是我一发小家开的店,现在估计在后厨呢吧!”
“他可是一直想要认识一下肖宇!”
“不为别的,就是想跟肖宇比一下,我这朋友从小就切羊肉!”
“技术非常好,他就是想要跟肖宇比试一下!”
“我去后厨叫他吧!”
乔英子解释完之后,大伙才明白为啥选这地方。
合着是这个原因。
要说这片羊肉的本事,在这个涮羊肉的火锅店里面,老师傅手艺都很好。
年轻的小伙子,也是一样。
肖宇靠什么出圈的,刀工,厨艺!
要是真的比试一下刀工这一项,肖宇自然是无所畏惧了!
“走!”
“切磋切磋,交流一下!”
肖宇倒是觉得蛮有趣的。
前段时间拍电影认识了好多厉害的厨师。
其中就有老北京火锅的传承者。
火锅这一块,肖宇也是跟专人学习过,本事不差啊!
这没毛病!
就这么着,肖宇他们来到了后厨。
后厨这边就两个人在这准备着呢!
他们很专心嘛!
乔英子的朋友,她也不客气了!
“大志,我把人给你请过来了!”
“怎么样,有信心不!”
“我们宇哥可是很强的,刀工这一块,就是那些国宴大师也都赞不绝口!”
“你准备的怎么样了啊!”
乔英子口中的这个叫大志的小子。
长得挺高,也挺瘦的,穿戴着一身的厨师服,腰间系着一条围裙。
整个人的这个气质,瞧着不像是开火锅店的,倒像是个明星。
长相来说,挺标准的,看起来很正经的一个小孩儿。
肖宇凑过去之后,伸出了手来。
“你好!”
大志看到肖宇之后,目光就变了。
他赶忙放下了手里的东西,而后用围裙擦了擦手,紧接着握住了肖宇的手,开口激动的说:
“您好,您好!”
“早就想跟您见一面了!”
“叫我小志就行!”
“我和英子我们是同学,关系一直不错!”
“上次你来皇城的时候,我就想跟你见个面了!”
“那时候不好意思!”
“今天我有一个不情之请,还是希望肖宇老师能够成全我!”
“我想跟老师比比看,谁的羊肉切的好!”
“不知老师意下如何!”
这···
肖宇都已经知道了,那还说啥了,肖宇非常痛快地开口答复说:
“自然没问题!”
“羊肉在哪里,现在就比!”
“不瞒你说,我饿了!”
“咱们能不能一边比试,一边把锅子给我们烧开了!”
“我这一大清早就坐飞机过来了,到现在一口饭没吃呢!”
“这个没问题吧!”
肖宇真的饿了!
饿的激恼恼的,从早上到现在,就喝了几口水,一点东西没吃,他和鲲鲲都一样。
乔英子还吃了几口零食呢!
他们两个是真的没吃东西啊!
大志听到这话后,马上开始张罗了起来。
“早就准备好了!”
“锅子都烧开了!”
“我家是百年吗的传承,木炭铜锅,吃的就是一个地道!”
“请!”
小志还是蛮实在的。
马上带着肖宇他们换了个位置。
这边给他们安排了一个大号的桌子。
四张桌子拼在了一起,同时安排了四个火锅。
这火锅真的是那种老式的铜锅子。
这玩意儿现在真的是烧的热乎乎的,能够很明显的感受到这个铜锅的温度。
蔬菜什么的都已经准备好了!
现在就差羊肉了!
大志推着车子过来了。
上好的羊肉,都已经加工好了!
“内蒙古那边送来的,非常新鲜!”
“昨天处理好,上午九点送来的,还没解冻呢!”
“就这个,怎么样!”
“这肉质,可比本地肉好多了,这是大草原的味道啊!”
肖宇听后,觉得很棒嘛!
于是凑了过来,开始欣赏了起来。
现在人切羊肉都用那种专门切羊肉的机器,那玩意儿非常好用。
但是肖宇他们今天纯是刀切。
那锅子肚烧开了,肖宇上来就拿着刀子片下来了几片。
嗖嗖的,速度相当快了!
也就一眨眼的工夫,这肉顺势就被丢到了锅子里面。
“漏勺呢!”
这句话还没讲完,那肉就熟了!
肖宇这肉片切的相当薄了!
来不及了,肖宇顺手拎着筷子就把肉夹到了自己身前的小碟子里面。
而后囫囵着吞了下去。
“诶呀!”
“很香,这个羊肉有股子奶香味儿!”
“堪比齐市烤肉啊!”
“真棒!”
“喜欢这个味道!”
“大家别愣着了,吃吧!”
肖宇这一波操作,有点儿反客为主的意思。
大志这时候心里挺震撼,肖宇刚才小小的露了一手,足以震惊他了1
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