第84章 出摊卖饼
陆月宁都是自己带孩子。
不过这次有人在旁边,她也不好把年年放进空间里,“到时候你就背年年吧。”
山花连忙点头。
“对了,要先把饼的价格订好,糖和肉都是好东西,白面也贵,粮油店里面粉是一毛二一斤,肉也要五毛左右一斤,一斤面粉大概能做十六七个饼,一斤肉加点其他的配料,大概能做二十个左右……”
陆月宁算了一下账,在镇上卖东西,价格不能太高,太高了没人买,太低了的话自己没有赚头。
而且做吃食,本来就累,没有赚头谁干得下去?
陆月宁想了想,“一个饼卖一毛的话,你最多只能赚四分钱,一个卖一毛二的话,能赚六分左右。”
如果一天卖出去十个饼,那就是四毛,二十个就是八毛,看着不多,但一天八毛的话,一个月有二十四块,这就很多了。
现在很多人的工资也就二三十,临时工还只有十多块呢。
陆小叶自己算了一下,吸了一口气,“就卖一毛!”
她心里也是担心的,怕贵了没人买。
“月宁姐,卖一毛的话虽然赚少一些,但又有白面,有肉有糖有油的,别人算一下账,估计也看不上我这三瓜俩枣……”陆小叶也有自己的考量。
陆月宁也不能帮她们一辈子。
只要有个能赚钱的营生,慢慢来,她不怕辛苦。
“嗯,你想的也对,在镇上卖,不用想那么多,其实一天应该不止卖一二十个,你自己多个心眼,不要告诉任何人真实情况。”陆月宁道。
“我明白的。”陆小叶知道人情冷暖。
第一天的话,她们不打算准备很多,就怕卖不出去,陆月宁重点和她说了,卖吃的首先就是卫生和他食材的新鲜。
你要把名声先打出去。
陆小叶和面,山花在旁边帮忙,调馅儿,明天直接推车去,然后现包饼子,现烙饼。
让人看到亲自做的,大家也放心些。
次日,天还没亮,陆小叶就起床准备了,她把火炉烧燃,把东西全部洗干净放在车上。
还有一堆废报纸。
陆月宁从空间里找出来给她的,到时候有人买饼的话可以用报纸包着一边,就可以拿着吃了。
【记得小的时候也买过这种,然后很多时候报纸上的字都会印在包子上……】
陆小叶已经提前把报纸裁剪好了。
“准备好了没有,出发了。”陆月宁和山花已经过来了。
年年被陆月宁裹得严严实实的背在背上。
这里的背带真的很香,直接解放双手。
“好了,走吧。”陆小叶答应了一声,然后回头交代已经爬起来的两个妹妹锁好门,她回来的时候给她们买糖。
陆小花带着陆小草,看着黑暗里前行的几个人,心里也燃起希望。
清水村离镇上不是太远,走路的话半个多小时四十分钟的样子。
三人到镇上,天刚亮,窜了几个巷子,陆月宁看到了镇上的学校。
这里有小学和初中。
“就在这里摆摊吧,人应该挺多的。”这学校旁边就是派出所。
也比较安全。
陆小叶一股脑都听陆月宁的。
她手脚麻利的把车停好,把东西翻出来,火炉打开盖子,没一会儿就燃烧得更旺了。
这个小推车陆月宁设计的,打开面板卡上扣子。就是一个摊板,可以在上面揉饼。
陆小叶已经武装好了,陆月宁提的建议,她自己做了袖套,头发全部盘上去,干净利落,一丝不苟,还做了个口罩戴着,看着就是利索讲卫生的人。
“有人过来了,你可以开始烙饼了。”陆月宁见有人家打开门,她对陆小叶道。
山花把油锅放在火炉上,陆小叶连忙洗干净手,开始做饼。
面盆一打开,就是发好的面。
第一锅做肉饼,一次烙三个,陆小叶虽然紧张,但速度很快。
山花拿了一根长筷子帮忙。
两人配合得还可以。
肉饼的香味很快传出去,有人出来买早餐,看到这边有个摊子,很惊讶。
好奇的走了过来。
陆月宁已经让山花把第一个饼切开,分成了若干小份。
“大哥,新鲜出炉的肉饼,又香又脆,里面还有肉馅,大葱猪肉的,好吃不贵,您尝一尝。”比起陆小叶和山花的局促,陆月宁很自然的扬起一个笑脸。
已经用签字串着一块肉饼递过去。
男人还没洗脸呢,蓬头垢面的,但身上穿的都是好衣裳。
他吸溜了一下鼻子,看了看陆月宁,“免费品尝?”
“当然,大哥要是觉得好吃就买,不好吃也没关系。”陆月宁笑盈盈。
正在做饼的陆小叶动作慢了下来,一颗心都提着。
“行,我尝一尝。”男人接过去放进嘴里。
眼神就眯了起来。
现在的人做菜都抠搜,也是穷怕了,饿怕了,别说调料了,油都很少放。
这个肉饼用油烙出来的,里面还有肉,不好吃才怪了。
“确实好吃哈,你们怎么卖的?”男人咽下去,又看着陆月宁的盘子里。
但她只是笑,没有继续递过去。
“肉饼和糖饼都一个价,一毛钱一个,糖饼有酥麻白糖的和花生芝麻白糖两个味道,都很好吃,现在在烙的是糖饼,等会儿也让大哥尝一尝,都是白面油肉糖,精贵的东西,自然也卖得贵一些。”陆月宁一句话,把所有都解释清楚了。
也确实,她们卖得饼里在这里,都看得见。
男人根本不犹豫,“不用尝了,来五个肉饼,五个糖饼。”
十个!
陆小叶眼睛都瞪大了,动作也忘了。
山花比她好一些,连忙翻油锅里的饼,但呼吸也急促了起来。
陆月宁一笑,“好嘞,大哥是第一个客人,又是大主顾,这样,我送大哥一个肉饼,大哥多多照顾生意。”
男人没想到陆月宁这么大方,也笑了,“好吃当然会一直再来,我家里人多呢。”
他一大家子人,很多时候早饭都是出来买的。
陆小叶激动得不行,被陆月宁看了一眼才稳住。
她很快就找到了自己的速度,包饼,揉饼,山花就烙饼。
很快就把男人的是一个饼做好了。
陆月宁手脚麻利的帮忙包好,男人付了钱走了,陆小叶看着陆月宁递给她的一块钱激动得眼眶都红了。
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