“十分钟——”
厨房的大门猛然被推开,匆匆而入的服务生仰头呐喊,宛如拉响警报一样,向着厨房尽头的厨师长呐喊:
“距离肋排上桌已经有十分钟了——”
繁忙的厨房里,长桌两头的学徒们骤然一怔,旋即回头,看向厨师长。
气氛紧绷。
厨师长沉默着,没有说话,只是双手抱怀,凝视着眼前的庞大的考虑。
在散逸的高温之中,那一双湛蓝色的眼眸未曾有丝毫的退却和动摇,神情肃然,只是等待着。
仿佛忍受着看不见的折磨和煎熬一样。
在他的手里,怀表的指针无声的旋转。
“十三分钟——”
服务生再次汇报,仓促的说:“他们喝完了半杯气泡水了,肋排已经所剩无几。。”
厨师长依旧沉默,没有说话。
只有最年长的学徒回头,挥手,示意他再探再报,服务生一怔,转身而去。很快,再度归来,神情忐忑:“他们要了酱汁。”
“什么酱汁?”学生们屏住呼吸。
“两份黑胡椒酱还有甜辣酱,还要了柠檬海盐。”
服务生擦着汗,战战兢兢, 正准备说话, 却听见了钢铁摩擦的清亮声响,自炉火烘烤的炽热高温之中。
不由自主的抬头, 越过了学徒们的肩头,看到烤炉前方厨师长魁梧的背影,手握着铁叉,仿佛要向巨龙搏斗那样, 沉毅的面孔满是肃然, 向着眼前庞大的烤炉刺出。
炉门开启的瞬间,令人心醉的狂风便自火焰中便井喷而出,油脂和肉质在烟熏慢烤之下所浸出的醇香萦绕在鼻尖。
听见了嗤嗤作响的声音。
“哈——”
厨师长气沉丹田,手握着长钩, 猛然向后扯出。
顿时, 庞大炉身中的铁格在滚轮的支撑之下,向外划出,连带着上面一块块被烤肉纸包裹着的成果。
不惧炽热和滚烫,布满老茧的手掌伸出, 握向最中间的丰硕成果。
当烤肉纸被小心翼翼的撕开, 便露出其中那饱满而沉重的果实。
略显焦黑的外表看上去其貌不扬,但只是伸手一撕,在漫长烟熏慢烤中已经松软的牛肉便被从正中扯开,露出了分明的纹理和令人垂涎三尺的玫红。
学徒们有如流水线一般, 切割、撒酱, 装盘,点缀。
一直到最后, 厨师长深吸了一口气, 屏气凝神,庄重又仔细的,放上了一根喷枪撩过的迷迭香。
在灯光的照耀之下, 那一份刚刚出炉的牛胸肉便折射出梦幻一般的荧光。
令人心醉。
“还愣着干什么?”
厨师长面无表情的看了服务生一眼,敲下了服务铃, “传菜——”
服务生慌不迭的站直了, 扶正了自己的领带, 昂头端起了这一份用足了整整八个小时不知多少心血所造就的成果,转身走向餐厅。
门关上的瞬间, 学徒们不由自主的松了口气。
只有厨师长依旧平静,令人赞叹这一份堪比山崩而面色不变的定力。
只有最了解老师的学徒, 才察觉到后颈处所沁出的一缕如释重负的冷汗。
而穿过晚间营业时分的喧嚣餐厅, 服务生快步来到了窗口的位置上, 将盘中的食物放在桌子上,礼貌的轻声介绍:
“慢烤牛胸肉,请慢用。”
说罢,后退了几步,站到不起眼的角落里,随时等待着传唤。而眼角的余光,则不时紧张的看向餐桌的方向。
那位仿佛正在轻笑着的少女。
确切的说, 是坐在她正对面的那个男人。
看着他伸手抓起了牛胸肉,仔细端详的认真神情, 细嗅时微微挑起的眉头,还有入口之后的那一缕微笑。
便不由自主的,露出笑容。
向着不远处比划了一个手势, 顿时,守在厨房门口的学徒瞪大眼睛,冲进了厨房里, 仿佛奔跑数十公里的传令兵马拉松一般,骄傲的向着雅典的老师和同僚们传达胜利的捷报:
“满意!”
隔着厚重的大门,听不见里面欢呼雀跃的声音。但那洋溢在服务生眉宇间的自豪和轻松,倒是被傅依看的一清二楚。
“啧,我还以为人家在看我呢……”
她怨念的嘟哝着:“早知道出门前就不化妆了,一个两个都有问题。”
回应她的是一张递过来的纸巾。
槐诗轻叹:“臭美之前先擦擦嘴好么?这可是你说吃BBQ的。哪里有来了之后又嫌弃别人看我不看你的?”
“是是是,我知道,当代厨魔嘛。”
傅依轻叹,那语气让人听不出调侃还是赞叹,只是怪怪的。
自从万世乐土归来之后,厨魔赛事委员会就上调了槐诗的星级和评价,尤其是在潜力方面得出了相当骇人的评估。
被誉为未来的九星厨魔,早晚能够能够同东夏的易牙食魔、当代金宫之主以及埃及汤婆婆同起同坐。
究竟是捧杀还是肯定呢,实在是难以分辨。
但现在的槐诗理论上已经是有史以来最年轻的厨魔大赛裁判资格取得者和星级考察员了——简单来说,一家带着深渊之口的星级评价的餐厅,合不合格他说了算。
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