至于山里有什么值钱的稀罕物，那可多了去了。

　　 在李向阳的记忆里。

　　 七十年代的时候，山里还有不少的动物。

　　 普通的山鸡，野兔，再到豹子老虎，甚至于国宝大熊猫也都是有可能遇见的。

　　 还有各种药材，川芎与川贝，也是能见到的。

　　 与后来不同，现在许多东西都是能够合法出售给供销社换钱的。

　　 就拿老虎举例，从虎骨到虎皮，都能卖钱，而且还不少。

　　 不过李向阳还是很有自知之明的。

　　 虎骨什么的就先别想了。

　　 就拿老虎来举例，就算是带上火药枪，想要猎到一头，以李向阳现在的身体素质还是别想了。

　　 一个不好，指不定谁是猎人，谁是猎物。

　　 虎骨与熊猫什么的，李向阳也没想那么深。

　　 反正他已经做好打算，明天就上山看看，采上点菌子之类的山货，到军工厂那边卖钱去。

　　 正所谓靠山吃山，这第一桶金，就先从村后面这片望不到边际的山林开始。

　　 在李向阳思考的这一会儿功夫。

　　 锅里烧着的水已经冒起了热气，嗤嗤作响。

　　 李向阳也随之停下了往灶里加柴火的手。

　　 这杀鸡的水可不能太烫，太烫了会把鸡肉给烫坏。

　　 就现在的温度用来拔毛刚刚好。

　　 李向阳用葫芦瓢盛了不少热水装进桶里，递给了已经把鸡杀好的张桂芳。

　　 张桂芳把母鸡放进滚烫的热水里开始拔毛。

　　 有着李向阳的帮忙，再加上张桂芳那麻利的手脚，不一会就处理完毕了。

　　 最后再点上一把稻草，把余留的细小鸡毛给烧了个干净。

　　 李向阳也是出身农村，这种活也没少干。

　　 虽然身体暂时差一些，动作比不得张桂芳麻利。

　　 但基础的眼力劲儿还是有的。

　　 到了这一步，李向阳顺手拿起刚才张桂芳杀鸡的那一把刀，对着母鸡腹部划拉几下，就完成了开肠破肚。

　　 接着李向阳用手三两下便扯出了鸡的内脏，放进边上早就备好的土碗里。

　　 可比看这些鸡杂现在看起来不咋地。

　　 但等到清洗干净之后，都不用多少佐料，放进锅里用大火一炒，就又是一道美味，在吃面条的时候加上一点，在合适不过了。

　　 李向阳正准备把鸡杂给清洗一遍。

　　 张桂芳用衣袖擦了一把额头的热汗，对着李向阳摆了摆手。

　　 “向阳，这鸡杂脏手，我来就行。”

　　 “你把鸡肉拿回屋去，等会我来切块下锅。”

　　 “奥对了，注意看着点猫。”张桂芳一边忙活着，还不忘叮嘱李向阳。

　　 李向阳家里倒没养猫和狗。

　　 这是在提醒李向阳小心野猫偷食。

　　 这年头人吃饱都不错了，就别提猫狗了。

　　 以猫和狗的鼻子，要是不注意着点，估计整只都能给叼跑了。

　　 李向阳点点头，也没抢着和张桂芳清理鸡杂。

　　 现在虽然时间还早，但这农村养出来的土鸡，肉质紧密，炖起来得花费不少的时间。

　　 石匣村并没有通电，自然也就没有电灯，背靠大山，太阳落山也早，很快就会黑下来。

　　 至于点蜡烛与油灯，除了特殊情况，都不会这么奢侈。

　　 一般都是吃过晚饭，便早早的上床了。

　　 所以李向阳为了不耽误饭点，转身进屋就把鸡肉放在菜板上，拿着菜刀便开始剁了起来。

　　 前世，李向阳家庭不算和睦，父母虽然都在，但却经常因为一点小事儿吵的不可开交。

　　 所以久而久之，李向阳也锻炼的十分独立，从而也练出了一手好厨艺。

　　 “咚咚咚！”

　　 一阵有节奏的声音响起。

　　 鸡肉也随之被切成了均匀的小块，这样更容易炖的软乎。

　　 而另一边，大哥李向前正认真的清洗着夹杂在菌子上的泥沙。

　　 以李家现在的条件，过年都见不得能吃上一顿鸡肉。

　　 现在有一只母鸡给李向阳补身子。

　　 他可舍不得因为菌子里的一点泥沙，就影响了一锅难得的鸡汤。

　　 直到来来回回，仔细的清洗好几遍之后。

　　 李向前才终于是忙活完了。

　　 把菌子装在筲箕里，端进屋内了。

　　 新鲜的食材，往往不需多么复杂的处理方式与调料。

　　 李向阳用一瓢清水简单的清洗一遍之后，加上菌子就一块儿下锅了。

　　 刚刚烧过热水，灶里还留下不少的余火。

　　 李向阳只是添了一点干竹子进去，很快火苗就迅速的蹿了起来。

　　 炙热的火苗舔舐着锅底。

　　 没过多久锅底就开始咕嘟咕嘟的响了起来，大片的白色水汽也从木质的锅盖缝隙里往外冒。

　　 随之而来的，则是那鸡汤那诱人的清香味。

　　 这个年代，大家的肚里都缺少油水。

　　 在石匣村有许多人都不敢夸口说自己每顿都能填饱肚子。

　　 就更别说以李家现在的条件了。

　　 这一锅肥美香甜的鸡汤，别提有多抚慰人心了。

　　 香味顺着门缝，飘到了正睡着觉的李丫丫小小的鼻子里，把她叫醒。

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