贺卫国直接摇了摇头，拒绝了徐国民等人的提议。

　　 三七分成，这对于他来说，已经很不错了，毕竟他并不需要参与对早餐店的管理。

　　 要知道管理一家早餐店是需要大量的精力与时间，每天起早贪黑不说，干活时间也比较长，一般人还真受不了。

　　 何况，三成利润看似不多，但如果分店的数量是现在的十倍甚至是百倍，那就完全不是问题了。

　　 正所谓积少成多嘛，要是一家分店一天只能分到十块钱，那十家就是一百块钱，一个月就能分到三千块钱，而要是一百家分店，这利润就相当可观了。

　　 当然，要想开一百家分店，短期内恐怕是办不到的，但若是只开十家分店，还是能够做到的。

　　 如此，现在的关键是寻找更多的“合伙人”来加盟。

　　 而对于这点，贺卫国早已经想好了对策，此刻暂且不提。

　　 …………

　　 开分店的事情确定之后，徐国民几人就迅速开始物色起合适的店面来。

　　 而这期间，贺卫国二姐贺红玲的早餐店也已然开张了。

　　 没有鲜花，也没有掌声，更没有开张大吉的各种仪式，有的只是简单的放了一串鞭炮，这店就算是开业了。

　　 之所以没有弄这些仪式，主要还是因为二姐毕竟是个体户，能低调就尽量低调，绝对不能去当这个出头鸟，免得招来不必要的麻烦。

　　 如此在开业后，早餐店的生意比起以前摆摊的时候，自然是没法比的。

　　 对此，贺红玲倒也不急，她知道这事根本急不得。

　　 正所谓酒香不怕巷子深，只要这店里的东西味道好，价格实惠，服务周到，肯定会吸引不少人来吃的。

　　 再说这店门口面向通往船码头的大路，路过的人只要看到店招牌上写的“平价饭馆”四个字，肯定会进来看看的。

　　 没错！

　　 二姐贺红玲的这个店面写的是“平价饭馆”，而并非是“平价早餐店”。

　　 两者看似差不多，但其实差别很大。

　　 前者是饭馆，后者则是只卖早餐，还是有本质区别的。

　　 不过相比国营饭馆，二姐贺红玲的这家店面并不卖炒菜，而是卖卤菜。

　　 而这正是贺卫国的拿手好戏。

　　 要知道这卤菜，关键在“卤”字上，也就是卤水上边。

　　 而这卤水，贺卫国恰巧就有秘方在手。

　　 无论是卤猪耳朵还是卤猪头，亦或是卤猪尾巴，他都可以卤的非常的好吃。

　　 而且，这些卤制的东西并不需要现卤现卖，完全可以提前准备。

　　 如此一来，即使是没有大厨坐镇，也可以照常运营饭馆。

　　 而且这饭馆只提供卤制的东西，也还可以被包装成饭馆的一大特色，更可以节省大量的人力。

　　 再加上这些卤制品原材料是猪身上低贱的东西，所以相对猪肉而言，成本更低，故而，在每一盘卤菜的售价上，要比平常的炒菜更低，仅需八毛钱一盘。

　　 如此一来，许多舍不得到国营饭馆下馆子的人，自然纷纷跑到了这里来吃饭。

　　 这一传十，十传百的，县城的人很快就知道了在船码头附近，有这么一家只售卖卤制品的“平价饭馆”了。

　　 只不过贺卫国却并不知道，在不久的将来，这卤制品的收入不仅远远超过了早餐的收入，而且还成为了各个“分店”的一块金字招牌。

　　 当然，这些都是后话了，这会，来店里吃卤味的都还只是吃个新鲜而已。

　　 …………

　　 当二姐的店面开起来后不久，徐国民等人的三家分店选址也定下来了。

　　 虽然过程曲折了点，租金也给了不少，但好在店面的位置让贺卫国比较满意。

　　 他去看过后，发现这三家分店都位于人多的地方，而且相互间隔比较远，如此所辐射的范围自然也将不会出现大规模重叠的现象。

　　 而且，最重要的是这三家分店都没有毗邻国营饭店，所以经营时也不会和他们产生什么矛盾。

　　 待到店面选址彻底定下来后，贺卫国就迅速去找了自己的大姐夫，让他即刻带着工程队照着二姐的那家店，对其他三家分店进行装修。

　　 而其他人则趁着这段时间，跟二姐学开店的经验。

　　 至于贺卫国自己，则手把手的教他们如何制作卤味品。

　　 不过卤水的配方，他并没有教给他们，而是留了一手。

　　 对此，徐国民等人也很“识趣”，并未追问。

　　 就这样，一晃便到了四月中旬，四家店皆都开业了。

　　 也许是因为这一个多月以来，二姐的“平价饭馆”所积累的名气，所以，其他三家分店刚一开业，这生意竟好的出奇。

　　 这不，当天晚上，四家店一统计总营业额，竟发现突破了一千块钱，而按照三成利润来算，贺卫国将收到九十多块钱分成。

　　 九十多块钱啊！

　　 这都比得上好几个普通工人的一月工资了。

　　 而且这还仅仅只是开了四家店，要是更多的话，这一天的净收入只怕能上一两百。

　　 甚至有可能更多。

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