第26章 给大佬做饭
不多时,一名中年女子出现在众人面前,正是首长的妻子。
“年轻人,这次来的人都是我们家族的故人。你做的菜还好吗?”大老板的妻子见徐阳年纪不大,不由担忧道。
“做人要有自知之明,您放心。”面对大老板的妻子,徐阳还是很淡定的。
“好,那我就把厨房让给你。你先去找找,有没有什么需要的。”首长的妻子说道。
徐阳环视一圈道:“哦,原来是川人。我好像看到了一屋子的东西,都和川菜有关。”
“没错。我们都是川人,还是吃四川的好。不过,我的厨艺不怎么样。”
大首长夫妇并不是穷人家的孩子,而是参加了战争,而且在战争结束后,他们也都有自己的工作,平常家中都会请下人,几乎没怎么进过厨房。
“好吧,这里有足够的材料。哪怕是少了一两道菜,也无关紧要。今晚来了几个人?我好准备分量。”徐阳说道。
“二十多个人。一共有三张桌子,每一张都是八人。领导今天钓了鱼回来,当然要以鱼为主。”老大的妻子说道。
“那岂不是三条都要煮了?”徐阳想了想,决定先做一份红烧鱼,然后再做一份生鱼片,这些鱼头都很大,就做一份剁椒鱼片吧。
首长的妻子微笑着说:“那就来一顿全鱼宴吧。”
“这倒不是不可以。另外再做几道配菜,下酒下饭的菜都有了。”徐阳开口道。
“原来是我多虑了。你做得菜肯定不会太烂的。”大首长的妻子放下心来,走了出去。
妇女离开之后,徐阳这才将手中的三条鱼放入了锅之中。
如此巨大的一条鱼,自然不好对付。
不过对于他现在刚刚的烹饪技巧来说,那就像是家常便饭一样简单,不一会儿,三条鱼就被他处理完了。
处理完了这条大鱼,徐阳又去做了一些配菜和调料。
不多时,陈书记走了进来,对徐阳说道:“宾客都到齐了,晚宴马上就要开始了,你先做好准备吧。”
早已经煮熟的米饭,此时散发出一股浓郁的香气。
这碗饭,一定很好吃,就连徐阳这个前世的人,都忍不住想要尝一尝。这可不是普通的大米,而是一种特殊的大米。
这些菜,都是从菜市场上买来的,而且都很新鲜。
青菜鲜嫩多汁,青椒更是湿漉漉的。
好的材料能让大厨少做很多事情。
只要会一点厨艺,都可以做得很好。
徐阳刚刚在陈书记到来的时候,就已经在做饭了。
这里有个煤炉,不必盯着火苗。
一道道菜被端上来,放在了蒸笼中,保持温度。
当陈书记回到后厨之后,正好看到徐阳正在闭目养神。
“徐大厨,饭菜都做好了吗?”陈书记说道。
“嗯。一切就绪。”徐阳道。
大首长正跟一群老朋友炫耀。
“我今日来金水河钓鱼,不过半个时辰,就钓到了三条大的上来,几条小的我都没兴趣,就给放了。每一条都有二十几斤重,这可是一场全鱼宴啊。”
大首长喜气洋洋,多亏了徐阳,钓到了三条大鱼好让他可以吹牛。
“你这个小厨子,做的菜还不错吧?不要浪费了这么好的鱼。”
“这个你就不用担心了。”
事实上,这位大老板回到家的时候,也意识到了自己的失礼,只是简单的询问了一下,就请了徐阳过来做饭。
于是,他就让妻子进了厨房,想要看看有没有什么问题。
“小伙子,你是哪家食堂的?”
徐阳也没藏着掖着,直接说道:“我是一号钢铁厂的一号机修工。”
“是吗?你是民工,怎么会做饭?”
所有人都惊讶了,他们的老大怎么会让一个钳工当厨师。
按照常理,一个大老板想要邀请一家食堂的大厨过去,并不是一件很困难的事情。
再不济,从院子里找个大厨也行啊。
“长官,我们的士兵骑着战马,在战场上厮杀,在马背上统治,是不是可以让我们的国家变得更加强大?”徐阳道。
“呵呵。你说的对。我倒要看看,你的钳工有多厉害。”
大领导听了徐阳的话,也很是欣慰:“但是,一专多能,可不是那么好当的。还得多花些功夫才行。”
徐阳颔首道:“老大说的没错。但是人都是要吃饭的。我只是一边做菜一边研究而已。”
“小伙子,你不要糊弄我。你的手艺,不是自己下厨就能学到的。这白灼鱼片虽然没有放任何的香料,不过味道却很好。”
“不错。这个剁辣椒,真地道,49市想要找到这样地道的剁辣椒,可不容易。”
“而且,这道菜虽然看上去很普通,但却很美味。这是一种奇迹。”
“菜品的难度越大,对厨师的要求就越高。虽然看上去都很普通,但是每一道是达到了极致的。”
他的那些战友们,对他也是佩服的五体投地。
徐阳将饭菜端上来后,开口道:“几位,请慢慢吃。”
说着,徐阳就要离开。
这可是大佬们的私宴,他可不想在这里听见什么。
“小徐,这边正好有个空位子,要不你也坐下?能不能喝酒啊?”
“老大,我去后厨吃饭。”徐阳大手一挥,示意众人不要客气。
“不必多礼。你到我家里来,给我当厨师,你也算是我请的客。怎么能让人在后厨用餐呢?”
“小伙子,你老板是个很好说话的人。无论走到哪儿,他都会融入人群。你好歹也是人家请来的人,让你进后厨那不是给人家丢人吗?不要害怕,请坐在我身旁。来,喝酒,如果你喝多了,我带你回去。”
一个看起来很有男人味的中年男人,一把将徐阳拽到自己身边的位置坐下。
徐阳一听,就知道这位大老板不是在敷衍自己,于是就落座了。
“我承认,你做的菜很好吃。本来我还怕你年纪小,做的菜还不够好,现在看来,还是小瞧了你。你的手艺,就是被钳工给拖累了。”
“老板,我的钳工手艺还是很好的。等下次考试结束,我应该能拿到八阶的。”徐阳笑着说道。
“小徐啊,你不是在说大话吗?像你这样年纪轻轻,就能成为八级的电焊工人,我们在钢铁厂也找不到啊。”
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