徐尽欢回到酒店，几人瞬间被一大袋食材震惊到了，但一看到是小龙虾...

　　 嗯，不多。

　　 “今天吃小龙虾和雪梨炒鸡啊。”

　　 “好耶。”

　　 翟七七高兴地要起飞了，他最喜欢吃小龙虾了。

　　 正好现在也来到了吃小龙虾的季节。

　　 “要我帮你处理小龙虾不？”

　　 翟七七和季温书同时出声，张家钰在一旁不敢说话，他不会。

　　 但季温书他凭什么敢说话，他啥时候会处理小龙虾了？

　　 徐尽欢想了一下，还是决定让他们帮忙，毕竟...四十斤啊。

　　 “可以，你们在阳台弄吧，给你们个大盆，我教你们。”

　　 徐尽欢拿了一个不锈钢大盆出来，将小龙虾倒出来。

　　 给了他们几副手套。

　　 “哇，第一次见活虾。”

　　 张家钰坐在小板凳上，这咋处理啊，这大钳子。

　　 不过虽然是这么想的，但张家钰还是非常认真的在一旁听徐劳斯讲课。

　　 “我先给你们演示一遍啊。”

　　 “你不带手套吗？”

　　 季温书将手套递给徐尽欢。

　　 “不用，这东西碍事，你们戴就行了。”

　　 “好的，徐劳斯。”季温书默默收回自己的手套。

　　 徐尽欢将小龙虾刷子刷洗干净，流水冲，然后用剪刀剪去头，挑虾脑，剪大钳尖。

　　 接着是拔腮，食指第二节直接抵住两排小钳中间，拇指按住左边一排小钳，中指夹住右边一排小钳，往下一扒拉即可。

　　 不得不说，他处理起小龙虾还是很有一套的。

　　 “学会了吗？”

　　 徐尽欢演示的动作很慢，但徐尽欢还是高估了季温书和张家钰两个差生的理解能力。

　　 “学废了。”两人同时出声。

　　 翟七七没看他们，自己已经处理完了三只小龙虾。

　　 “你们真是我带过最差的一届。”徐尽欢摇头。

　　 “跟着七七学吧，他处理的很好。”

　　 徐尽欢说完就回到了自己的厨房战场，雪梨炒鸡也是需要一些时间的，还有其他的蔬菜，烧完剩下的菜他们应该也差不多处理好了。

　　 雪梨——百果之宗，甜如蜜。

　　 但是徐尽欢却不怎么喜欢，不过用来做菜是可以的。

　　 今天用到的是雪花梨，雪花梨的果肉洁白如玉，汁多味甜，果肉细脆且嫩。

　　 梨子去皮去核，切片后放入水中，可以防止梨氧化变色。

　　 徐尽欢今天只用到鸡胸肉，多余的肉直接放进系统空间。

　　 鸡胸肉快切薄片，切好后放在碗里，加盐、生粉、鸡蛋清搅拌均匀，使肉片顺滑。

　　 准备一些切好的香菇。

　　 热锅三成油温，下入腌制过的肉片炒散后装盘。

　　 从新起锅加入麻油，将香菇片、梨片、鸡片加入快速翻炒，时间不能太长，要保持梨片的清脆。

　　 再加入一些盐，姜汁，绍酒进行调味，出锅前撒上一些花椒面就可以出锅了。

　　 这道菜和即将要煮的小龙虾的麻辣咸鲜不同，这道菜是清淡口味的。

　　 “好香啊，雪梨的清香，还有肉香，饿了。”

　　 季温书一边给小龙虾全身推拿一边说道。

　　 “你赶紧的吧，赶紧做完手上的活儿吃饭。”

　　 翟七七一点不带停的，他也饿了。

　　 徐尽欢不知道在阳台的几人说了些什么，只见他拿出自己买的苦瓜。

　　 “嘿嘿，榨个汁，就不炒了。”

　　 苦瓜其实把瓤刮干净就不是苦了，他不是要单纯的做苦瓜汁。

　　 而是要做一个更好喝的饮品。

　　 苦瓜牛奶冰饮。

　　 苦瓜挖去苦瓜瓤，切成小块，放入榨汁机中加入少量的水和二百毫升的牛奶。

　　 榨好之后过滤掉残渣，得出一杯质地绵密苦瓜牛奶汁。

　　 因为加了牛奶的缘故，此时的苦瓜汁非常像一个哈密瓜甜筒。

　　 颜色非常好看，

　　 杯子里加入一些冰块，然后加入一勺蜂蜜。

　　 一杯苦瓜牛奶冰饮完成~

　　 一口下去清凉爽口，无限回味。

　　 “这个真的不错，多做两杯。”

　　 此时几人也将小龙虾处理好了。

　　 “你喝啥呢？”

　　 张家钰将一盆处理好的小龙虾送到厨房，见到徐尽欢正倚在厨房门口惬意的一边看电视一边喝饮料。

　　 那饮品看起来还很美味的样子。

　　 “给你们留了，在餐桌上，喝去吧一群傻子。”徐尽欢说完转身走到厨房。

　　 “他说啥？”

　　 翟七七和季温书洗完手出来一脸茫然的问道。

　　 “他说你们俩是傻子。”

　　 季温书和翟七七：“...你确定这是徐儿说的，不是你自己说的？”

　　 两人明显不信。

　　 “这小龙虾处理的也还不错，看咱们小七老师还是有点水平的。”

　　 徐尽欢知道这虾大部分都是翟七七处理的，因为...

　　 能看出来，有一大部分处理得很好，一小部分处理不太理想。

　　 不过不影响。

　　 能帮忙，徐尽欢就已经很开心了。

　　 小龙虾其实是世界性的美食，在很多的欧洲国家，例如德国、荷兰等都有小龙虾节。

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