吃完手里的烙饼徐尽欢就关掉了手机。

　　 民宿里有一间茶室，但是徐尽欢不喜欢待在里面，反而更喜欢宽敞的院子。

　　 于是在征得翟七七同意之后他直接将茶桌搬到院子里来了。

　　 休息了一会之后徐尽欢回到房间开始和面。

　　 “天天有使不完的牛劲儿。”徐尽欢已经被自己压弯的桌子，继续和面，一时半会坏不掉，继续用。

　　 又是等待醒面的过程，因为天气热的原因所以面醒发的时间很快，如果是冬天的话就得提前一天晚上开始和面。

　　 但三亚这种天气不需要，要真放一晚上或许就不会这么新鲜了。

　　 面醒发好之后就开始调馅儿了，今天做的是纯青菜包子和猪肉粉丝包。

　　 所以价格相对于就低一点了。

　　 青菜包三块一个，猪肉粉丝六块钱一个。

　　 徐尽欢将青菜洗干净切好之后又用热水焯了一下，可以加入一些小苏打和食用油，保持青菜翠绿的色泽的同时可以防止青菜变色。

　　 徐尽欢看到青菜有些许变软之后就将青菜捞出来了。

　　 他往青菜里先加入食用油，包裹住青菜的水分，再加入盐，加入一些耗油和生抽就可以，纯青菜包的话最重要的就是要保持青菜的原汁原味，所以不需要加太多的调料。

　　 紧接着就是猪肉粉丝馅儿。

　　 徐尽欢现将粉丝用温水泡发。

　　 接着将猪肉剁碎，徐尽欢这次将剁肉这项重工程转移到了大理石台桌上剁，之所以前面两次都是在桌子上剁是因为声音比较小，但是想要声音小的后果就是桌子承受不住了...

　　 徐尽欢将猪肉剁成肉末之后，用生抽、老抽、盐、糖、料酒、胡椒粉和香油腌制一段时间，让肉末充分吸收到调料的味道。

　　 接着徐尽欢将泡发好的粉丝切碎后一并放入腌制好的猪肉中缓慢绞馅儿。

　　 徐尽欢的动作很轻，因为稍不注意粉丝就容易裂开，他想尽量保持粉丝的完整性，切碎之后是怎么样，搅好馅儿之后就是怎么样的。

　　 所以他今天花在搅馅儿上的时间有点长了。

　　 不过现在时间还长。

　　 馅儿料做好之后就是反反复复的包包子了。

　　 两个小时之后...“OK，完美。”徐尽欢看着一个个白白胖胖的大包子，虽然已经重复了三天的工作了，但每一次包完都成就感满满。

　　 这次依旧多包了十个包子。

　　 看了眼时间才四点钟，还有三个小时才出摊，徐尽欢先不着急将包子搬到车上了，外面热，他怕包子变质，屋子里至少开着空调。

　　 依旧将多出来的包子蒸上。

　　 “包好啦？是不是五五分。”翟七七已经摸清了徐尽欢包包子的规律。

　　 “是的，剩下蒸包子的活就交给你了，我去买份芒果肠粉。”徐尽欢，芒果肠粉的忠实粉丝。

　　 “去吧去吧。”翟七七不喜欢吃芒果肠粉，他不理解徐尽欢厨艺这么好，为什么还会喜欢吃这些甜腻腻的甜品呢。

　　 十分钟之后...包子的香味散出。

　　 隔壁卢诞此刻正在院子里打游戏。

　　 "An ally has been slain"

　　 “我靠，我又死了，打野你在干嘛啊。”听筒里传出了队友的埋怨声。

　　 卢诞也很委屈，这三天隔壁总是这个时间段传出来各种香味，总是影响他打游戏！！！

　　 这边徐尽欢边走边吃着手中的芒果肠粉，此刻的他居然被自己的某一个食客认出来了。

　　 郑重一脸惊喜的叫住徐尽欢：“包子老板！！是你啊，你也住这附近？”

　　 “啊，是啊。”徐尽欢认得这大叔，主要是这外形，他想不记住都难，太打眼了，徐尽欢也是一米八五的大高个，但是隔壁大叔的肌肉确是比他发达了一倍。

　　 也不知道是怎么练的。

　　 “你也住这附近啊叔？”

　　 “是啊，有空来我家吃饭啊，你做的包子我们全家都很喜欢吃，晚上还要去排队！！”

　　 “好啊，等你哦。”徐尽欢一般不怎么出民宿，所以很少见到自己的食客，不过这次居然见到了郑重，也算是一种缘分。

　　 但是他是绝对不会给他看来小灶滴，绝对不会...

　　 五分钟之后…

　　 郑重开心的拿着手里新鲜出炉的包子。

　　 “哎呀，太谢谢你了包子老板，我这包子多少钱我付钱给你吧。”

　　 “不用，相识即是缘分，况且我我摆摊第一天你就直接买了三十个包子，算是我的大顾客了，拿回去吃吧，好吃今晚再来老地方买。”

　　 徐尽欢还是，太过热情，明明说好不开小灶的，还是给了郑重两个刚蒸好的包子。

　　 “包子老板你真好！！爱死你了。”

　　 两人又聊了一会，郑重才离开。

　　 离开之前徐尽欢还特地打了个招呼不让他向其他食客透露自己住在这里，当然如果是食客自己发现的就算了。

　　 他主要是不想给自己添太多麻烦。

　　 徐尽欢拿了一了一个小白板，写上今日的包子种类和价格之后放在车上。

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