首页 男生 都市娱乐 四合院:我何雨柱,绝对硬气

第2章 梨园

  到了梨园,新鲜的菜品都已经运过来了。

   后厨的学徒们各司其职,洗菜,备菜的,杀鸡,杀鸭的,清点,算货的。

   久违的环境,让他重生回来后,第一次感觉到了真实感。

   “柱子,你今天怎么来的这么晚,王师傅刚才还找你了,你快过去一趟吧!”

   “好嘞,谢谢马哥!”

   何雨柱到了师父休息的小隔间,便看到师父坐在躺椅上,手里拿着大茶缸子,一摇一摇。

   看到熟悉的一幕,就算是七尺男儿的他,也忍不住红了眼眶。

   师父是为数不多待他真心实意的人。

   何大清跑了以后,师父便说让他留在梨园工作。

   毕竟如果留在轧钢厂肯定会受到排挤。

   谁让何大清一声不吭的就离开了,完全不考虑领导的面子,和何雨柱的生存环境。

   可他为了能有体制内的工作,离家近一点,而且能够带点吃的回家,直接拒绝了师父的好意。

   后来他被易中海等人利用,是师父听说以后主动来找的他。

   还给他介绍了好几个好人家的姑娘。

   最后都没成。

   师父让他搬出来住,远离一群禽兽,给他出主意。

   可他完全不懂师父的心,还觉得师父太没有同情心,最后和师父不欢而散。

   这也是他上一辈子的一个遗憾。

   “师父!”

   王德福闻声睁开了眼睛。

   “柱子来啦,这是怎么了?”

   “哦,没事,刚刚经过后厨,被辣椒迷了眼了!”

   “你这一个学川菜的,还能叫辣椒迷了眼啊!”

   “我这不是还有待成长么!对了师父,刚刚马哥说您找我?”

   王德福也没有再抓住他的这个事情说,顺着他的话说道:

   “柱子啊,你也跟着我学了三年了,这手艺也有所提高,今天你就做你大师兄的帮厨吧!让我也看看你的实力!”

   王德福只有两个徒弟,一个是自己年轻的时候收养的一个故人之子——张凯华。

   另一个就是何雨柱了,他也是沾了何大清的面子,不然也没有这个机会。

   张凯华从小就跟着王德福进厨房了,现在是梨园的大主厨之一。

   至于王德福,他现在的手艺,已经不再整天都在灶台边上了。

   平时主要就是指导指导学徒。

   如果娄董事长宴请人,他才会亲自下厨。

   “好嘞,谢谢师父,我啊,定不会让您失望的!”

   “你小子可不要夸海口啊!”

   如果没有前世的经验,现在的他肯定不能说过让师父刮目相看,顶多算是中规中矩吧!

   可毕竟他现在可是一个十六岁的身体,六十岁的灵魂啊!

   “走吧!”王德福直接从躺椅上站了起来。

   “啊?师父,这还早啊!”

   “先看看最近有没有进步吧!”

   何雨柱跟着师父来到了后厨。

   很快就有人清理出一个灶台。

   “师父,做什么菜!”

   “就酸辣土豆丝吧!这菜最能看出一个人的手艺了。”

   “您瞧好嘞!”

   何雨柱没有用已经切好的土豆丝,直接拿了两个从刚刚去皮洗好的大土豆,三个虎皮青椒。

   把土豆放在案板上,做好准备,开始。

   ‘咔嚓!’

   他第一刀就给切脱了。

   何雨柱稳了稳心神,重新开始‘哒哒哒哒哒....’

   不过几十秒,两个土豆便切好了。

   从外面看起来,还是完整的一个。

   他取了一盆清水,把土豆放了进去,洗去淀粉。

   这时,土豆都已经散开了。

   大家都能看到成果了。

   何雨柱之前切土豆的时候,只能说是刀工不错,毕竟当了三年的学徒了,要是刀工还是很差,那就可以说是直接卷铺盖走人了。

   但是看到水里的土豆丝之后,就不再是刀工不错了。

   这手艺,都能厨师,独当一面了。

   那水中的土豆丝除了长短不一以外,那长宽就像一个模子里复制出来的。

   “不错,继续!”

   王师父满意的点了点头。

   何雨柱接着把虎皮青椒切丝,小葱,蒜等底料都备好。

   然后开始起锅烧油,不一会儿,一道色香俱全的青椒土豆丝就出锅了。

   在一旁的张凯华看见出锅,立马拿了一个小盘子和筷子给了师父。

   王师父夹起一筷子,浅尝了一下。

   “柱子,你这...”

   张凯华见状也重拿了一个筷子,尝了一口。

   “雨柱,你这是不是回去偷偷练了!”

   王师父也说道:

   “不错,不错。”

   之前他肯收何雨柱为徒,除了何大清的面子。

   主要还是因为何雨柱看起来是个踏实肯干的性子。

   但是他带了何雨柱已经三年了,也觉得何雨柱天分不高,但是努力。

   所以对何雨柱一直不错。

   这次没想到,这小子不知道从什么时候,一下子变的这么厉害了。

   “柱子,你再做几道菜,我看看。”

   何雨柱没有犹豫,直接‘唰唰唰’的把川菜最出名的几道菜摆了出来。

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