第280章 老北京美食
有了一下子,感觉实在是太热了,秦方倒是无所谓,可他不能让钟艺受这份苦啊,就找了个全国连锁的快餐店,进去吹空调去了。
刚坐下凉快了一会儿,秦方就迫不及待的问道:“晚上我们吃啥呢”。
钟艺看了他一眼,又看了看桌上的枣糕,表情有点不可置信,嘴里说着:“你这是三句不离吃呀,才吃了那么多,你还能吃得下去嘛?”
秦方赶紧说道:“能啊能啊,这品尝美食最重要的是尝,又不是非得要吃多少,我们可是要把特色都给尝遍的”。
“那是你,我早已经尝遍了”。
“这东西呢,是这样的,每个季节每个时辰去吃,都会有不同的风味”,秦方嬉笑着说。
“我就是个俗人,可不是美食家,就算你说的是真的,那点细微的差距,对我来说也可以忽略不计”。
秦方不以为然的说:“那你就多尝尝就行了,吃多了说不定就能吃出来了,快想想我们晚上吃啥”。
“没有食欲,就想不到”,钟艺淡定的说。她现在就像是一个无欲无求的人,事情忙完了,也不饿,一个不饿的人哪会去想吃什么。
秦方像是想到了什么,兴奋的说道:“那我们吃火锅吧,老北京火锅”。
“行,没问题”,钟艺小声的说着,吃什么对她来说真不重要了,叫她想就头疼,秦方自己说出来她自然是没意见了。
眼见着时间差不多了,秦方也没有再左挑右选的,就在附近找了一家巷子里的老北京火锅。
在他看来,这种藏在巷子里的店味道才是最正宗的,用料也货真价实。怎么说呢,就是这种店来吃的多是一些街坊邻居,说白了就是熟人,用料差别人可不会光顾。而且这种店开店成本低,可以把更多的投入用到食材上面,食客们能吃到的自然就更好了。
而闹市区的一些大店,装修是富丽堂皇的,那都是给来接待外地来的游客的,本地人一般都不会去。倒不是说店有啥问题,试想,这些豪华装修所产生的费用最后是不是还是需要消费者来承担。又哪会有巷子里居民楼人家开的划算呢,而且这种店主要照顾邻居们的喜好,口味自然也是更地道。
闻着那满满的肉香味,秦方那原本是不怎么饿的肚子也有了饥肠辘辘的感觉。裹上酱料就开始大快朵颐起来。
钟艺虽说也是不饿,但闻着这香味,也是和秦方一样,开始毫无顾忌的吃了起来。
两人吃了一阵,放下筷子,对视一眼,都不自觉的笑了。看来饿不饿还得取决于食物的吸引力,只要够美味,不饿也能吃不少。
秦方吃饱揉了揉肚子,见钟艺也不吃了,这才起身离开,这里味道确实不错,但环境还是要差一点。不过也不影响,对秦方来说,食材与口味才是主要的。
出来后,钟艺说道:“先走几步吧,吃太撑了”。
秦方笑着说:“我也有此意”。
钟艺调侃的问道:“还吃其他的吗?”
“不吃了不吃了,明天再继续”,秦方连连摆手说道。
钟艺笑着说:“怎么,吃不动了,你不是号称最能吃,都要尝一遍的吗?”
“来日方长,不必拘泥于一时”。
第二天,秦方还真又延续了前一日的动力,一大早就到学校门口去等钟艺了,准备开始走街串巷的寻找各种特色美食。
钟艺知道了秦方是但凡跟特色沾点边的,什么都想尝一点。所以她也就决定每样都只是尝尝,也不多吃,只有这样,才能跟得上秦方那对美食乐此不疲的节奏。
秦方老早就听人说过豆汁绝对是北京特色,就是那味道可不是一般人能吃得下去的。秦方不信那个邪,他决定试一下,既然是特色,他肯定是要挑战一下的。
他特意找了个路边摊,想体验一下最正宗的北京豆汁。
钟艺见豆汁给他端上来了,远远的挪到了一边,嘴里还说着:“加油,要喝完哦”。
秦方可还没意识到问题的严重性,笑着说道:“瞧你那样子,有那么夸张吗”?
对于北京豆汁,大家给出的最中肯的评价就是若非是从小喝到大的人,一般都受不了那个味。不过却也是成就了它妥妥的北京特色,而且地域性极强,一般其他的美食都有全国推广,唯独这个,只在此地开花结果,其他地方别说加盟,连模仿的都没有。
秦方憋着气猛的喝了一口,刚想咽下去,那股味道就冲了上来,让人直想作呕,哪里还咽得下去。这猝不及防的冲击让秦方直接就把喝到嘴里的都吐了出来,还连着干呕了好几下。
周围的人看着他都是一阵大笑,就这表现,妥妥的游客无疑。
钟艺也是掩着嘴笑着,腰都直不起来了,好一会儿才过来,给秦方扯了两张纸。
好一会儿,秦方才缓过来,不好意思的说着“第一次喝,太上头了”,像是在自言自语,又像是在对周围的人说的。
其中一个大爷笑着说道:“小伙子呀,一看你就是外地来的,这东西外地人很少有能喝得惯的,你还一下喝一大口”,周围人也都笑着。
秦方缓了缓神,把豆汁放到了一边,彻底打消了要试试这个传统美食的想法,在他看来,这完全不能与美食相挂钩。
“还喝不喝了”?钟艺笑着问道。
“不喝了不喝了”,秦方把头摇的跟拨浪鼓一样的。
以前总说臭豆腐难吃,可还是能在全国推广,说明受众还是广泛的。就豆汁这味,要说能在全国推广,秦方是打死都不信。试了这个以后,秦方觉得臭豆腐绝对可以称之为美食,至少那时他可以吃得下去的。
他想到曾经在网上看到的一个段子,说是这北京豆汁的味儿,就像是40度的天气,你舔了个六十岁大爷的胳肢窝。
不能说贴切,只能说非常贴切,艺术来源于生活这话果然不假。
钟艺见他终是挑战失败,内心一阵暗笑。
感受到了周围人时不时投来的异样的目光,秦方草草的吃了一点,然后就离开了。
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