第420章 炸元宵
第二日天刚蒙蒙亮,老王家剩下的那几只公鸡便争先恐后地跳到了鸡窝旁的木架子上,伸长了脖子开始‘喔喔喔’地叫了起来。
苏映雪听到这声音急忙起身换了身衣裳,跑去看昨晚晾的那些糯米。
经过一晚上的风吹,糯米已经控干了水分,苏映雪小手正抓着一把糯米看,就听到不远处的声音。
“小妹,你在这做什么呢?”
苏映雪欣喜地扭过小脑袋:“大哥!”
见到老大走近自己身边,她兴冲冲把自己手里的糯米拿给他看:“大哥,这是我昨晚上晾的糯米!”
瞧着小女娃手里的东西,老大有些意外:“怎么想起来弄这东西了?”
小女娃笑了笑:“今日是元宵节,想做元宵吃!”
老大神色凝重:“我倒是把这件事忘了。”
不过这糯米做成元宵可是费力气的活,得经过不少的步骤。
只是看着小女娃那神采奕奕的小眼神,老大毫不犹豫地接过那盆糯米:“大哥来端着,你松手。”
他又接着问:“这是要磨成糯米粉?”
苏映雪眼睛一亮:“大哥,你怎么知道?”
老大应道:“以前出门的时候看别人家做过。”
以前他们家虽然也吃过元宵,但不会费力气去做,一般都是买别人家做好的。
味道普普通通,也就是图个好兆头,吃个节日的氛围。
一到了元宵节,那些卖元宵的小摊子都排起了长队,虽然味道着实不算美味,但也能赚得盆满钵满。
做元宵麻烦又费体力,光是把糯米碾成粉就要费好大的力气,纯属是个卖力气的活。
那些小商贩也不怕人瞧见是怎么做的,老大就是排队的时候看到的。
自己的大哥见多识广,苏映雪并不惊讶。
她笑着说道:“大哥,昨晚上我就已经把馅料都准备好了!咱们家只要把糯米粉磨出来就好了!”
老大应了一声,便跑去把芝麻牵了出来。
一见到苏映雪,芝麻便急着凑了过来,脑袋上的那一撮长毛在苏映雪的小脸蛋上蹭来蹭去!
苏映雪被拱得脸痒痒,‘咯咯咯’地欢笑个不停,直到她拿出一根胡萝卜,芝麻才老实一些。
“芝麻,今天有好多活要你做呢!”苏映雪小手指着一盆糯米道:“这些糯米都要磨成细细的糯米粉呢!”
芝麻一双驴眼瞧了过去,看着那盆糯米很是不屑。
像是在说,区区这点小活还能难倒驴大爷我?
很快苏映雪便知道,芝麻可能还真是那么想的。
它虽然浑身是肥肉,但是干起活来一点都不慢。围着磨盘转了一圈又一圈,没一会就撵出了不少糯米粉。
摸在手里细细的,像是面粉似的,但又有所不同!
苏映雪拿出自己一早就在玉佩里买好的馅料,和老大一起拿着盆子滚元宵。
各式各样的馅料上沾着糯米粉,越滚越大,没一会就变成了一个白胖胖的圆团子。
老大虽然对这做元宵有些陌生,但瞧了一会,很快就学会了,做起来还算是熟练。
兄妹二人把馅料在糯米粉里滚来滚去,没一会竟然就做好了许多个元宵。每一个都是圆溜溜白胖胖,看着喜人。
王老太太在屋子里正睡着,就听到自家院子里传来‘莎啦啦’的声响。
过了好一会这声音都没停下来,时不时还能听到几声稚嫩的笑声。
“哟,映雪这孩子咋起这么早?这是做啥呢?”
王老太太竖着耳朵听了一会,心里觉得奇怪。她赶紧从被窝里爬起来,披着衣裳出门看。
出门没走几步就瞧见她那大孙子和心肝小孙女在院子里端着盆子晃荡着。
王老太太赶紧几步走上前,满眼心疼:“你们两个起这么早做什么?你爹今日不是还想着带你们上山?怎么不多睡一会?这睡不好,浑身上下都没力气…”
王老太太一向是心疼家里的孩子们的,她眼看着老大和苏映雪,关心的话连成串地从嘴巴里往出崩。
“祖母!”苏映雪喊了一声,笑意盈盈地把自己手里的盆子端给王老太太看:“我和大哥做元宵呢!我们都是睡醒了才起来的,祖母你就放心吧,我们不困!”
“元宵?”王老太太早就把这事抛到脑后了,现在一听到自己小孙女说起来,还觉得有些恍惚:“这日子过得可真快,这一下子竟然都到这时候了!”
“这日子我约过越糊涂,竟然都把这么重要的节日给忘记了!”
王老太太伸着手指轻点着苏映雪的小脑袋:“你这个小机灵鬼,原来是记着元宵节呢!怪不得起这么早!”
“这元宵做了多少了?让祖母瞧瞧!”王老太太笑眯眯地说道。
只见小女娃伸着小胖手一指,入目便是一排排摆放的整齐的元宵,看着就赏心悦目。
“不愧是我小孙女,连元宵都会做,还做得这样好!比起外面卖的元宵也没差什么了!”
王老太太又往老大那边瞧了几眼:“老大,你这元宵做得也不错。”
老大摇了摇头:“都是和小妹学的。”
老四大早上憋了一泡尿,正夹着腿往茅房走,就听到厨房那边一阵噼里啪啦油炸的声响。
他也不急着上厕所了,直接寻着声音进了厨房。
越走近那声音越响,瞧着自己小妹和大哥都在灶台,他急忙跑了过去。
“大哥,小妹,你们这是在做什么好吃的?”
蹲着烧火的王老太太探出个头:“炸元宵!”
老四一听顿时咧着嘴傻笑起来:“那…那你们等等我!我上完茅房就来炸元宵!我要练练厨艺!”
老四憋着尿,夹着腿跑走。
苏映雪看着老四的背影很是担心:“大哥,四哥走路怎么这么奇怪呀…是不是生病了?”
听到这话王老太太忍不住笑了一声,她把手里的柴火往灶坑里一扔:“映雪,你少管他!你四哥就是憋了一泡尿,着急去茅房呢!他这身上都是肉,面色红润,哪里像是生病的样子?”
“也就是你担心他,才怕他会生病呢!”
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