由于今天两人身体状态都不怎么好，在吃完饭之后，两兄妹便早早洗漱睡觉了。

　　 翌日

　　 傻柱起来给雨水穿衣服又洗脸，就打算带着她到外面的早餐摊随便吃一点。

　　 “早啊，傻柱，你们家的情况姐也知道一些，我这还有一些棒子面，要不嫌弃先拿点回去应应急吧？”

　　 没想到刚出门，秦怀如这娘们早早就在院子里面洗衣服，等着他们了。

　　 本着无事献殷勤，非奸即盗的原则，傻柱又转头瞅了一眼贾家门口那老太婆，心中充满一股浓浓的厌恶之气。

　　 想当初，可前身去保定找他找父亲，可是挨家挨户跟他们借过路费的。

　　 一开始贾东旭还有点良心，想借几斤面粉让他们做成干粮应应急，谁知道却被贾张氏给强行给拦住了。

　　 “不用了，嫂子，我还要上班，就不陪你们聊了！”

　　 虽然对付这娘们，他有的是办法，但现在还不是时候，拉着妹妹的手，傻柱面无表情的离开四合院。

　　 没多久，两人便随便找了一家早餐摊坐下。

　　 “雨水，这个四合院没几个好人，以后咱们兄妹过好自己的日子就好了，咱们少一点搭理他们，明白吗？”

　　 也不管雨水听不听得懂，傻柱趁着自家妹妹喝着豆浆，啃着油条的时候，一边仔细叮嘱着。

　　 “嗯嗯，哥，我以后都听你的话！”

　　 此刻，何雨水嘴里塞的跟个小仓鼠一样，一口油条，一口胡辣汤的吃着，偶尔还嗦上两口豆浆。

　　 他的话也不知道有没有听进去，不过见自家妹子吃得那么开心，傻柱也就放心了不少。

　　 丰泽园

　　 “柱子，你们家的情况我也了解，不如以后先把雨水放你师母那里吧，正好跟我家那丫头一起带也不耽误事？”

　　 陈华康今年50岁出头，长着一张国字脸，作为这里为数不多的二级大厨师与傻柱的师傅，在傻柱来到店里的时候，就把他拉到后厨，便开始的打听起他的近况。

　　 “柱子你来了，听说你们兄妹昨天都病了，今天要是身体不舒服，你就跟我说，可别把身体拖垮了？”

　　 就在师徒俩唠嗑的时候，店里的掌柜也慢悠悠的来到后厨，关心的提了一句。

　　 “谢谢大家，谢谢师傅，我先去后厨干活了？”

　　 转头稍微安慰一下雨水，傻柱就让师傅用自行车把自家妹子先驮回家里面，他则拿起菜刀便来到案板那里开始干活。

　　 “柱子最近好点了没有，今天的案板要不要师兄帮你一把？”

　　 大师兄李强，眼看柱子向他走来，赶紧上前关心两句，他们可都是同门师兄弟，加上又没有什么利益纠纷，所以师兄弟几人关系处的还算可以。

　　 “多谢师兄，暂时不用，剩下的就交给我吧！”

　　 来到案板前，傻柱先给自己围上围裙，紧接着又洗了手，这才拿起旁边的菜刀，切土豆。

　　 有着前世的手感，如今傻柱用起刀来就如同神助，没多久，这些土豆就被处理得干干净净。

　　 “哎哟喂！......柱子你这刀功都可以出师了，看来，师兄我平时还是不够努力啊？”

　　 这土豆才刚切了没多久，回来后厨拿东西的大师兄，就发现了一件有了不起的大事。

　　 正所谓行家出手，就知道有没有，何况他已经跟师傅学了快三年，再过两个月就要出师了，但是依旧感觉自己的手艺还是比师弟差那么一点点。

　　 在大师兄的印象当中，这种刀法除了师傅，他没在其他人的身上见过，于是当场就对傻柱就是一阵夸奖。

　　 听到大师兄的议论声，后厨的一些伙计也纷纷围了过来，看着傻柱手上的刀刷的飞快，却没伤到半根手指。

　　 不时，后厨偶尔传来一阵阵惊呼。

　　 “你们这些小兔崽子，大早上围在一起干啥？”

　　 此时刚刚送完人回来的师傅陈华康好奇的走近看了一眼，一看竟然是傻柱，这家伙在切菜。

　　 看自家徒弟这手法，简直都可以出师了，心中不免对这小徒弟感到满意。

　　 毕竟一个有天赋的徒弟，对于传承自己的手艺，可是至关重要的。

　　 何况这年头，人们对于师门手艺的传承都看得非常重，哪怕是他陈康华也不例外。

　　 眼看自己徒弟这么有天赋，陈康华已开始折磨着，该教些啥手艺给傻柱了。

　　 陈康华作为川菜大师，鲁菜他也有所涉及，而且这些年的经营下来，哪怕是他的鲁菜手艺也差不多快达到大师级别了。

　　 “不错，看来我那师弟何大清平时没少给你小子开小灶。”

　　 此时，陈康华的神色之间，先是一愣，对于自家师弟的手艺没有谁比他更了解。

　　 当年他们一同拜入师门学艺，何大清主攻谭家菜与川菜手艺，而他则精心研究川菜和鲁菜。

　　 “你小子平时没少在家里练功夫吧！......看来何大清没少给你开小灶，可真舍得下血本？”

　　 “嘿嘿，师傅你明察秋毫？”

　　 “行了，你们都散了吧，柱子，你去给我炒一份酸辣土豆过来？”

　　 今天陈康华打算趁着兴头，先试试自家徒弟的手艺究竟有几分成色。

　　 “好勒，师傅您就瞧好了！”

　　 趁着现在土豆已经切的差不多，何雨柱捞了一点清洗完的土豆块捞出来把水分沥干，倒入大一点的盘中，放入2勺玉米淀粉给它搅拌均匀。

　　 让土豆块表面都裹上一层淀粉，这么做主要是防止土豆吸油，同时炸完的土豆口感酥脆。

　　 然后静置2分钟，这么做主要是将淀粉紧紧地裹在土豆上，防止炸的时候淀粉脱落。

　　 紧接着，锅中放入大约200克左右的植物油，大火烧制6成热，然后把土豆到里边，大火把土豆炸硬、炸至微黄、炸熟。

　　 把煮熟的土豆捞出来把油控干倒入准备好的大碗中，稍微放凉，然后倒入调料汁和香菜段。

　　 然后用手把土豆和调料搂拌均匀，直接装盆上桌。

　　 “嗯！不错，有几分火候，经理，你也来尝尝，我徒弟这手艺当个四厨不过分吧？”

　　 陈康华只是随便夹了两口，便大概判断出傻柱的手艺在什么层次，不然也不敢如此自信的提要求。

　　 “嗯，确实不错，柱子从明天开始你就是店里的四厨了！？”

　　 这菜他尝了两口，确实不错，本着卖陈师傅面子又也可以拉拢一下人才，经理当场就同意了。

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