第211章 摘枣子
竹林山里面的竹荪昨天已经采过一些了,今天采到的竹荪明显比昨天少了。
几人一个早上也才摘了十来斤的竹荪。
采完竹荪,叶青青几人下午就开始采其他的蘑菇了。
竹林山不全是竹林,上还有三分之一的山是生长着其他树木的。
竹林山的蘑菇不算多,但是采到的蘑菇里面有一半都是鸡枞菌。
又发现一窝鸡枞菌的叶青青笑得都合不拢嘴。“这么多的鸡枞菌,回去都熬成鸡枞油,够吃许久了。”
摘完鸡枞菌,刚起身的叶青青余光看到身旁的枯木里有几朵肥大的木耳。
叶青青美滋滋地将长出来的木耳都摘下来,然后把木头拖到山脚。
家里的木耳棚子,已经放了十来根长木耳的枯木,这段时间下来已经长出来的木耳已经有好几斤了。
叶父哼着小曲来到竹林山时,叶青青几人正围在一起挑鸡枞菌。
叶父心情不错地问道:“这么多的鸡枞菌,是要做鸡枞油吗?”
听到声音的叶老太太转过身,看到叶父眉开眼笑的样子,心想这麻辣鸭货应该卖得不错。
叶青青乐呵呵地说道:“这么多的鸡枞菌不做鸡枞油不就浪费了,鸡枞油不仅好吃,而且也耐放。”
“等这鸡枞油做好了,爹你可以拿一些到码头上去卖,码头上这么多的客商,运货回去时要坐许多天的船,这鸡枞油刚好可以在路上吃。”
叶父拍着大腿乐呵呵地说道:“这主意不错,青青这小脑袋瓜子就是机灵,像我。”
叶母翻了个白眼,在心里吐槽道:“你一个人能生出来呀,还不是老娘的功劳。”
叶青青惦记着叶父做的麻辣鸭货,看向叶父问道:“爹,今天的麻辣鸭货卖得怎么样?这么好吃,生意应该不错吧?”
叶父神气地看着叶青青,“你爹做的麻辣鸭货生意肯定好呀,刚摆出来就被一抢而光了。”
叶老爷子见叶父又开始飘了,敲打道:“你在码头上卖卤肉和卤肉饭也有一段时间了,码头上有没有人跟风,学着咱家卖卤肉的?”
说到这,叶父脸上的笑容瞬间没了,“卖卤肉的倒是没有,不过旁边的卖饼子的大叔好几天没来码头上摆摊了,我总感觉有一种不祥的预感。”
叶父原本是没有注意到那大叔没有过来卖饼子的,还是经常来他摊子上买卤肉饭的一位捕快说的,这两天都看到大叔去买猪下水。
好好的摊子不开,天天去买猪下水,叶父感觉这个大叔要搞事情。
虽说摊子上多了麻辣鸭货,可是如果码头上多了一家卖卤肉的摊子,叶父的卤肉摊,生意肯定会有影响的。
不过还没影的事情,叶父不想家里人担心,笑嘻嘻地说道:
“我在码头上摆摊也有一段时间了,积累了不少的熟客,就算有抢生意的,我也不怕。”
第二天一早,叶老爷子带着十来位村民一起去竹林山里面采竹笋,小后山则交给唐一林和唐二林负责。
唐家兄弟长期给叶家打零工,之前就经常在小后山挖竹笋和采蘑菇,熟门熟路的也不用叶老爷子操心。
吃过早饭,叶老太太带着叶青青和叶母来到后院摘枣子。
这次没有叶东林和叶西林的帮忙,祖孙三人只能拿着开口的竹竿将挂满枣子的树枝折下来,再慢慢摘。
这样虽然会损坏一些枣树枝,但是等到明年春天,这些枝条又会重新长出来的。
折下来的小树枝堆成了一座小山,三人又将树枝上红彤彤的枣子一个个摘下来。
红彤彤的大枣子,一个接一个落到背篓里面,最后背篓都装不下了,直接将枣子放在芦苇编织的大席子上面。
摘完枣子,叶母见已经有些晚了,赶紧起身去厨房做午饭。
午餐饭叶母打算做个腊肉豆角闷饭,简单又好吃。
腊肉切成薄片和米一起下锅,饭煮开后将豆角平铺在饭里,再焖煮到米饭熟了,简单又好吃的腊肉豆角闷饭就好了。
吃过午饭,叶青青三人又开始清洗枣子。
叶老太太先将后院的水池清洗干净,然后放上半水池的水,再将枣子倒进水池里清洗干净。
洗干净的枣子倒在芦苇编织的巨大垫子上面晾晒,要是天气好,晒上三四天红枣就做好了。
祖孙三人刚刚将枣子在后院里晾晒好,叶姥姥和二表姐就过来了。
叶姥姥和二表姐一人拿着一个小篮子,叶姥姥手上的篮子装的是红枣发糕,而二表姐手中的篮子则是红糖馒头。
叶姥姥笑眯眯地说道:“家里后院的两棵红枣大丰收了,结了将近900斤的枣子呢。”
“这些红枣是去年吃剩的,我见有新的枣子下来了,就把旧的红枣都做成了红枣发糕和红枣馒头。亲家母快尝尝。”
叶老太太拿起一块红枣发糕,笑道:“亲家母这手艺还是一如既往的好,这红枣发糕绵软香甜,一点也不比点心铺子的糕点差。”
叶青青拿了也一块红枣发糕,拉着二表姐到一边说起了悄悄话。
叶母拿起一个红枣馒头吃了起来,乐呵呵地说道:“后院的两棵枣子树也大丰收了,早上在后院摘了800斤左右的枣子,刚刚才洗干净晾晒上。”
叶姥姥又说道:“除了后院种的枣子,家里的坡地种的枣树今年也开始挂果了,不过坡地地肥力不足,枣子的个头比后院种的要小一点。”
叶家买了小后山用来种金银花和枣树,叶姥爷和二舅舅觉得种枣树和金银花,比种地划算。
叶姥爷特意买了十亩的坡地,一半种金银花,一半用来种枣树,5亩的枣子可不少呢。
叶姥姥闻叶母,“小后山上面的枣子今年也开始挂果了,这枣子你们打算怎么处理?是和金银花一样找客商过来收吗?还是自己拉到码头上去卖?”
叶母:“村长之前找客商问过,客商只肯给十六文一斤,价格太低了,我们打算自己卖。”
“丰收不是每天在码头上卖卤肉吗?顺便可以把枣子一起卖了,另外西林年底就不去学堂上课了,年底刚好可以让他去集市上摆摊卖枣子。”
叶姥姥这下也有主意了,“你家和村长家主要还是想往县里和码头上面去卖枣子,那家里的这五亩的枣子我就在镇上卖吧。”
“5亩地的枣子也不算多,镇上应该能吃得下。”
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