第321章 炙烤小乳猪
牛伯看了看手表,时间已经来到十二点多,王强一大清早天还没来亮就出发去了幸福村。
算算时间,应该也快回来了。
“小枫,你去厨房告诉王妈,午饭晚一点吃,等等你爷爷。”
“哦,行!”
听着自己老爸的话,顾枫转身迈步朝着厨房走去。
没过一会儿,外面响起一道熟悉的声音,王强从幸福村把爷爷苏正祥也接了过来。
时间刚好下午一点。
苏正祥来到客厅,牛伯当即乐呵呵迎了上去,顾振国见状,放下自己手中的书,当即起身来到客厅门前。
“老爷子,您来了。”
“刚好,午饭已经准备好,咱们马上吃午饭。”
幸福村距离帝都路途遥远,苏正祥在路上肯定没吃饭。
听着顾振国的话,苏正祥没有客气,笑呵呵点了点头,紧接着目光看向孙女。
“爷爷~”
“傻丫头,身体最近好不好?”
“上次你给爷爷打电话,说是想吃爷爷做的烤乳猪,爷爷这次特意给你抓了一头过来。”
“就在车上,晚上就给你做着吃。”
眼神中满是宠溺,苏正祥抬手摸了摸苏琉璃的脑袋。
电话里听到孙女想吃烤乳猪,他都恨不得马上飞到帝都,来给孩子做一只吃。
“真的嘛?”
“爷爷,您还抓了一头猪过来?”
苏琉璃眼神中闪过一丝意外,她当时嘴馋,只是给爷爷随口说了一句,没想到老人家如此重视。
竟然从幸福村拉了一只小猪仔过来。
“少夫人,猪仔现在还活蹦乱跳的,我刚刚已经将它放到了笼子里。”
“这小猪是吃杂食长大的,不是饲料猪。”
“肉质紧实,味道也更鲜美。”
“老爷子路上可是给我们讲了一路。”
孙妈笑呵呵走上前,她跟着王强一起去的是幸福村,这只猪仔还是他们一起抓的。
“哈哈哈,好了。”
“烤乳猪今天晚上再吃,咱们现在先去吃午饭。”
“小枫,吃过午饭,你带着你爷爷去休息一会儿,坐这么长时间车,肯定累坏了。”
顾振国嘴上说着,听到这话的顾枫,当即点点头。
“爷爷,我们去吃饭。”
苏琉璃拉着苏正祥的胳膊走向餐厅,一大家子坐下来后,王妈开始招呼着两个阿姨上菜。
没一会儿功夫,一桌丰盛的饭菜被端上餐桌。
“今天下午我想着让琉璃去医院。”
“听亲家说要给琉璃烤乳猪,琉璃,要不然这样,去医院的时间咱们改到明天上午?”
奶奶笑呵呵说着,这话算是说到了苏琉璃心坎里。
冲着奶奶甜美一笑,当即答应道:“好,谢谢奶奶。”
“傻丫头,这有什么好谢的。”
“赶紧吃饭。”
“给你爷爷夹些喜欢吃的菜。”
“哦~”
“……”
吃过午饭,顾枫送着爷爷苏正祥回到房间休息。
奶奶担心苏琉璃的身体情况,叮嘱着她回去好好睡个午觉。
很快时间来到下午三点,爷爷睡过午觉后,直接来到后院,在孙妈和王妈以及牛伯的帮助下,将小猪仔了结。
“老爷子,接下来怎么办?”
王妈看着眼前被收拾干净的小猪仔,忍不住对着苏正祥问道。
学习了这么多年的厨艺,做烤乳猪,她还是第一次。
趁着这个机会,刚好学习一下,等以后少夫人想吃烤乳猪,她好做。
“需要提前腌制。”
“王妈,辛苦您去趟厨房,找一个桶过来,顺便带上些调味料。”
“生姜,洋葱……”
爷爷说了一大堆,王妈默默记在心里后,转身走向厨房去拿东西。
阳光明媚的午后,微风轻拂着树叶沙沙作响。
顾振国与宋慧兰并未前往公司办公,而是留在家中享受宁静时光。
当他们留意到老爷子正在筹备烤制乳猪时,不约而同地走向前去。
"老爷子,需不需要我来搭把手啊?"
顾振国看着眼前的情景,按捺不住内心的冲动,卷起衣袖跃跃欲试。
然而,老爷子却摆了摆手说道:"没啥可帮忙的。"
接着,他又补充道:"这小猪仔虽说肉质鲜嫩无比,但还是得先腌制一两个小时才行。"
说罢,便转身忙碌起来。
趁着这段空闲时间,王妈迅速取出所需物品放置一旁,而苏正祥则全神贯注地开始腌制那一只可爱的小猪仔。
顾振国实在是手痒,趁着老爷子制作腌料的时候,自己一个人拿着道具开始帮忙切葱姜。
就这样,一家人齐心协力、有条不紊地忙碌了整整一个下午。
眼看着时针指向下午六点,小猪仔们依然安静地躺在烤炉之中接受火的洗礼。
按照苏正祥多年经验之谈,若想让小乳猪皮脆肉香口感更佳,则至少还需再等待两小时以上方能出炉。
炙烤两个小时,想要吃到烤乳猪,最起码得晚上八点之后。
“琉璃,你饿不饿,要不先让王妈给你煮一碗面?”
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