第241章 宴请乡亲
白果果花了好一番功夫才哄好了小虎子,只是小家伙现在还黏人的紧,牢牢的挂在白果果脖子上不愿意下来 。
在这段时间里,开着解放大卡拉着白果果礼物的4个小战士也到贺家。
钢蛋,铁蛋,兰花,英子跟着他们的奶奶贺大伯娘也来了。
贺大伯娘还带了两个儿媳妇,拎着半篮子鸡蛋,一只母鸡,一小袋白面,过来帮忙做饭。
原来一起共事过的大队干部们,糕点厂的几个相熟的女工人,家具厂的赵大叔和他的两个徒弟,李秀秀,贺红军,帮忙盖过房子的工头贺大头等一众有些交情的人,陆续来看望了白果果。
这些人上门就没一个空手的,大多拿些腊肉,白面,大米,鸡蛋,干蘑菇,干菜等等东西。
幸好白果果提前准备了30盒京八件和很多糖果,火腿肠,午餐肉,还有好多方便食品。
连饮料也有好二十几箱,这些都是白果果带着学生们研究出来的。
生产投放市场后大受欢迎,如今已经通过一些渠道出口到国外了。
两家厂子的领导每个月都会送些到四合院,白果果这次把没吃完的存货全给带回来了。
还准备了半扇猪肉,这是白果果四合院里两个星期的供应量。
是白果果托徐大姐打了申请弄回来的,跟着一起申请下来的还有两只鸡,一条火腿,腊肉若干。
另外,还有一些布匹,毛巾,床单,毛毯,棉花,红糖白糖,和一些干菜,干果,点心糖果。
由于白果果这次立了大功,这些都是组织上奖励的。
本来奖品发的是票,结果都让白果果换成物资带回来了。
大家拿着东西来看望自己,白果果总不能让人家空手回去。
于是她请示过文老太太和贺老爷子后,决定今天晚上请大家吃顿饭聚一聚。
毕竟白果果这次走后,不知道何年何月才会再次回到这个小山村。
如果文老太太愿意搬到京都生活,那她们回来的次数会更少。
白果果近几年想做的事还很多,也许等到若干年后清闲一点,会来这边度个假什么的。
但是在这边常住,眼下来看是不太可能了。
于是在这天下午,沉寂已久的贺家大院再次热闹了起来。
王大娘和他的大嫂贺大伯娘带着一众小媳妇,大姑娘忙活洗菜切菜。
贺大叔雷大龙他们帮忙剁骨头,杀鸡宰鱼。
白果果久违的穿上了围裙,好久都没好好做顿饭了,她今天要大展身手,请大家伙儿好好吃一顿。
贺老爷子更是在得知白果果拿出一条火腿后,动作利索的到后山竹林挖了几个冬笋。
老爷子把笋子剥的白白净净,交给白果果的时候貌似不经意的说。
文老太太年轻时吃过一道叫腌笃鲜的南方菜。
只是这么多年都没有机会再尝过了,问白果果知不知道那是什么菜?
白果果秒懂老爷子的意思,心说文奶奶可真是好福气,这贺老爷子也真是个疼媳妇儿的。
“爷爷,你忘记我是哪的了?腌笃鲜正是我们那里的家乡菜,您就请好儿吧,今天一定让奶奶满意!”
白果果前世今生都是杭城人,腌笃鲜是江浙杭那边的名菜,白果果这个美食博主自然是会的。
“嗯,辛苦你了!”老爷子难得露出个笑容,冲白果果点点头,然后背着手走了。
张嫂子一直等老爷子走后才敢小声的问白果果:“妹子,那腌笃鲜是啥呀,能让咱们奶奶惦记那么多年,肯定很好吃吧?”
“嫂子,这烟肚鲜的原料就是咸肉火腿,加上冬笋煮成的汤,味道咸鲜无比,当然好吃了,如今正好爷爷拿来冬笋子,咱们今天就做来尝尝!”
白果果一边把难得的冬笋切块泡水,一边笑着回答。
这个时节刚入初冬,还不是冬笋大量萌芽的季节。
难为老爷子眼神好,寻摸出那么几个笋子,大家今天真是沾了奶奶的光了。
今天的这个晚饭干粮是贺大伯娘,王大娘做的酸菜猪肉粉条大包子, 韭菜鸡蛋,粉条大包子。
因为白果果和文老太太喜欢吃米饭,还用珍贵的东北大米焖了一小锅米饭。
一顿切切煮煮, 锅碗盆瓢交响后,白果果做出了好几大锅菜。
一个冬瓜排骨汤,一个北方人喜爱小鸡蘑菇炖粉条,一道腊肉炒土豆片,一道云南菜老奶洋芋蹋葱花,一道蒜泥汆白肉,一道来自川渝的水煮鱼片,一道油炸花生米,一道凉拌白菜心。
最重要的,还有一个文老太太想了好多年的腌笃鲜。
最后,白果果还蒸了一大盆鸡蛋羹,往上面滴了香油,放了酱油,凑齐了十道菜。
一共十道菜,有凉有热,有南有北,还有适合老人和孩子吃的,比较容易消化的老奶洋芋和炖鸡蛋羹。
这些菜有川菜,鲁菜,滇菜,本帮菜,不管你喜欢哪种口味,总有适合自己吃的。
另外,每桌除了酒水都还配了饮料,这规格,比大多数人家的年夜饭都丰盛了。
这样来赴宴的宾客们都啧舌不已,这熟悉的场面,熟悉的配方,果然还是那个大方的白知青呀!
今晚的贺家大院热闹非凡,大家在院子中间烧了一个篝火堆。
围着火堆摆了六桌饭菜,各家大人都居着自家的孩子。
还好带小孩的只有贺大伯的两个儿子家的四个孩子,和张嫂子家的小虎子五个娃。
贺老爷子文老太太等长辈和几个干部坐了一桌,年轻的汉子们坐了两桌,妇女同志们坐了两桌,白果果,张嫂子,李秀秀带着小娃子们坐一桌。
席间觥筹交错,谈笑声纷纷不绝于耳,白果果更是每个桌上都敬了一遍酒。
妇女同志们和小孩这桌都吃完了,白果果的警卫员们也都分批吃完了。
那些老爷们儿们还在喝酒,猜拳,谈论国家大事,且得闹好一会儿才能收场。
大娘嫂子们都帮忙把先吃完的席面撤下了,该刷的刷,该洗的洗。
然后重新坐下,就着白果果端出来的瓜子糖果东家长西家短的聊天儿。
白果果怕大娘嫂子们问她在京都的事,就拉着李秀秀跟五个小孩子玩闹在一处。
倒不是他看不起大娘嫂子们,主要是有些事情是要保密的。
她要是一不小心说漏嘴,可能就会害了人家,所以还是跟小孩在一块玩儿安全!
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