所以跟她说与不说，区别其实也不大。

　　 只是没有工作的话，自己以后的生活该怎么办呢?

　　 想到这里，秦京茹又是长叹一口气。

　　 “工作的事情也不是三两天就能找到的，既然你跟你姐说了说好在他家住，那你就踏踏实实住着，慢慢找工作。”

　　 张伟建安慰道。

　　 “嗯，那也只能这样了。”秦京茹点点头。

　　 张伟建看她这副愁思不解的样子，于是说道。

　　 “行了，不说这个事情了，你今天第一天进城，我作为东道主也该尽一下地主之谊，要不今天中午我请你吃饭。咱们就吃炸酱面，怎么样?”

　　 炸酱面???

　　 秦京茹闻言，顿时眼前一亮.

　　 听到张伟建说要给自己做炸酱面吃，秦京茹顿时眼前一亮。

　　 “就是那个用肉酱做的炸酱面吗?”“里面还有黄瓜丝和肉丝什么的?”这东西她可从来没吃过呢，

　　 只是秦淮如以前回秦家村的时候，听她讲过。据秦淮茹说，她唯一一次吃炸酱面，还是因为生了棒梗，所以贾东旭给奖励的呢。

　　 后面生了两个丫头片子后，就再也没吃过了。

　　 当时在秦家村，秦淮茹把炸酱面描述的天上有，地下无，让整个村子都对这个传奇的面，充满了向往。“没错，就是那个用肉酱做的炸酱面。”张伟建说道。

　　 他觉得这秦京茹说话可真有意思。

　　 “这可太好了，我还从来没吃过炸酱面呢!”到底年龄还不大，一听到有好吃的炸酱面吃，秦京茹顿时就把烦恼抛在了脑后。

　　 她站起身挽着袖子，就要跟着张伟建一起去做饭。

　　 “大哥哥，我来擀面条吧，我擀面条可好了。”她自告奋勇的说道。穷人的孩子早当家，她爹妈下地忙，所以她七岁就站在小板凳上擀面条，做窝头。

　　 做起面食来，那是一绝。

　　 “行，那你负责擀面条，我来做肉馅，准备制作炸酱。”张伟建说道，于是两人进了厨房。

　　 张伟建拿出一块半斤多的五花三层的肉，开始切块儿，剁起来。

　　 一边铛铛铛的多肉，他一边用眼神打量着秦京茹。

　　 只见秦京茹舀了一瓢白面之后，开始在厨房不停地翻找起来。

　　 “怎么回事…?”

　　 以为秦京茹遇到了什么困难，张伟建问道。

　　 “大哥哥，你们家怎么没有棒子面和豆面，居然连红薯面都没有。”

　　 秦京茹有些发愁。

　　 没有棒子面和红薯面，这可怎么擀面条呀?

　　 “就直接用白面擀啊。”

　　 张伟建理所应当的说道。

　　 说完之后，

　　 想起这年代乡下人生活的清苦，于是慌忙又解释了一句。

　　 “我这人胃不好吃，不了棒子面和红薯面做的面条，你就直接用白面擀就行。”

　　 嘶!

　　 用纯白面擀面条???听到张伟建的话，秦京茹顿时倒抽一口冷气。

　　 这样的生活也太奢侈了吧!

　　 要知道她长这么大，还没有吃过纯白面呢!不过张大哥既然这么说了，她也就不再废话。开始又舀了一勺白面。往里面加入水之后，开始揉面。

　　 这边张伟建剁好肉馅儿后，又准备了葱，姜，蒜也都剁成末。

　　 接下来就是炒酱了。

　　 他将锅放在煤球炉子上，炒锅烧热，加入适量的宽油滑锅，留少许底油，油热后先放入肥肉丁，和三分之一葱姜蒜末，将肥肉不停的翻炒煽炒出猪油，

　　 猪油全部煽炒出来之后，倒出去一部分。又放入瘦肉开中火继续翻炒，使其瘦肉变色，然后加入甜面酱，干黄酱，豆瓣酱，将其炒干炒香，中小火翻炒，这一步不能停，因为酱很容易糊锅，必须不停翻炒，把酱和肉充分炸熟炸透。

　　 这期间放入三分之一葱末和蒜末。

　　 一直炸到油和肉酱分离，并且油变得清亮不混浊说明就炸好了。

　　 此时。

　　 放入最后三分之一的葱末和蒜末，放入少许盐，增加底味。盐不能放多。因为各种酱里面已经有很多盐分了，再翻炒几下即可关火出锅。

　　 “哇，这味道好香呀。”

　　 闻着喷香的肉酱，秦京茹擀着面条，感觉自己口水都要流出来了。她觉得张伟建做的炸酱，

　　 比村里过年吃的杀猪菜还要香。

　　 “没想到大哥哥你又会看病又会做饭，什么都会呀。你可真厉害。”

　　 她竖起大拇指朝着张伟建夸赞。

　　 “这算什么?我一个光棍汉子，要不会做饭那还不得饿肚子呀。”

　　 张伟建自嘲的笑笑。

　　 然后开始切菜码。

　　 吃炸酱面的菜码是关键，胡萝卜丝，绿豆芽，黄瓜丝，包菜丝都要切点儿。

　　 要是有刚长成的嫩毛豆儿，焯熟之后放入面条里，那就最好了。

　　 但现在不是毛豆成熟的季节，所以也没得吃。张伟建只顾着聚精会神地切菜码，

　　 丝毫没有注意到，秦京茹听到他最后一句话的时候，眼神中有异彩流动。

　　 光棍汉子这不就是没有对象的意思吗?大哥哥这么大年纪还没有老婆。

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