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第205章 经营模式

  对于这些宋清风有些不理解,彩照多好看啊,黑白照一点也不好看,都看不出自家娇娇美的十分之一。

   但是宋清风问了,阮娇娇也不回答他,问就是你不懂审美。

   阮娇娇还记得后世即便是有了彩照和各种的滤镜,但是还不是掀起了拍黑白照的热潮

   所以说审美是一个轮回,黑白照是这个年代的美,因此阮娇娇也想要留下在这个时代里有关于自己的一些痕迹。

   因为洗照片还需要一段时间,所以阮娇娇现在还是不能拿到自己刚才拍的照片的。

   对于这些阮娇娇有一些的可惜,因为自己还挺想看看自己刚才拍的照片是怎么样,据自己以往的拍照经验来说,自己刚才拍的那些照片很有可能超级nice。

   因为自己的自我感觉良好,自己摆的那些姿势也挺不错的。

   照片拍完了,阮娇娇和宋清风两人的肚子也饿了。

   因为今天两人出门出的早,所以两人都是没有吃饭的,于是到了中午这个时候自然是饿的肚子咕咕响了。

   体力不支的阮娇娇她一动不动的倚在宋清风的身上,因为她现在已经走不动了。

   但是自己在拍照片的时候,阮娇娇是没有感到任何饿的感觉的,还能摆很多个造型。

   可是现在自己拍完了,那感觉就上来了,感觉自己已经是饿的前胸贴后背了。

   有了之前两人在私人饭店吃饭的经验,于是阮娇娇和宋清风两人这次去的又是私人饭店。

   而他们一路走过来,肉眼可见的,路上的饭店明显的增多了。

   花样百出的,有早餐店,面点店,糕点店,总之阮娇娇感觉有了一些后世的雏形了。

   其实在京大附近也有这样的的情况,只是因为阮氏饭店的实力实在是比较雄厚,所以即便是有其他新店的冲击之下,也还是没有太大的影响。

   但是你要说是没有一点影响的话,那是不可能的,虽说自家饭店的菜品价格不是那么的高。

   但是难保不准有些店家就会打价格战,而这周围的几乎都是学生,总有为了更便宜一点的,然后去其他的店子的。

   但是一家店能否长时间的经营下去,能否能留住客人,那这家店的品质和口碑才是最重要的。

   而这也是宋清风这段时间忙的内容,那就是研发新菜品和培训服务员的服务态度,这个培训不是只有正式员工才需要参加的,临时的大学生员工也是要参加的。

   ……

   阮娇娇和宋清风随便进了一家店,因为他们现在的这个时间已经有些晚了,按理来说是有一些过饭点的。

   所以不知道是不是这个原因,阮娇娇感觉这家店员工的服务态度没有上次去的那家好。

   其实阮娇娇和宋清风两人心里不是很愿意来这家店的,要不是那家店打烊了,阮娇娇是不愿意来这家店的。

   因为这家店和旁边的那家饭店比起来,在装修上就差了一截了。

   不是阮娇娇和宋清风以貌取店,而且真的有时候要是店面的装修风格好的话,那真的是很吸引人的。

   当然这里说的好不是豪华,而是舒适,要让客人有一种宾至如归的感觉。

   有时候豪华的话,也会使其流失一部分的客流量,当然你如果要走的是高端路线的话,那可以当这是屁话。

   因为你的目标群体从一开始就不是大众,所以自然是不需要迎合所有的消费者的。

   阮娇娇还记得自己在现代的时候遇到的一种情况,当时自己和朋友出门逛街,一般来说女孩子的手上都会拿一杯奶茶的。

   当时阮娇娇和她的朋友就想要买一杯果茶,于是阮娇娇和他们的同伴很快的就看到他们的面前有两家果茶店。

   两家的果茶店虽然都是设在商场里的,但是他们的风格是不一样的。

   一家果茶店它直接设的就是有些类似在外面大开的那种模式,顾客很容易就可以看到价格以及方便点餐。

   而另一家的奶茶店它就是装修的比较豪华,需要顾客走进去点餐。

   于是很大一程度在这种效应的影响下,那家装修豪华的店几乎是没有几个客人,但是另一家奶茶店的客人多的不行,多到排起了长队。

   所以有时候店内装修在很大一种程度上是影响生意的,至于阮娇娇和宋清风他们的店为什么不是装修豪华,走高端路线。

   那是因为现在才是七十年代末,才刚从那个节衣缩食的年代中走出来一点,这时候的人们还没有有像后世那样惊人的消费力,他们的钱更多的是愿意拿在自己的手里或者是存进银行。

   当然,哪个年代都不缺有钱人,毕竟财富是相对的,当有了贫富差距的时候,就会突显出有钱人那一部分。

   但是有钱人都是少数,这个年代的有钱人你能确保他们都是愿意消费的人吗?所以走大众路线才是阮娇娇他们的基操。

   他们先走大众路线,通过这样来积累群众基础,进而可以再推出中端甚至是高端产品。

   一想到这些,阮娇娇原本被掩盖的事业心就又升了起来,只是这里的事业不是阮娇娇来做,而是宋清风来做。

   毕竟宋清风不用,那自己要他来干啥的呢,宋清风从某种意义上来说就是自己的摇财树,自己自然是要好好培养宋清风的,好让自己和宝宝有更好的生活。

   这时候的宋清风还不知道自己已经是被盯上了,他原本还在点菜,结果一转头就看着自家娇娇对自己笑得一脸的温柔。

   顿时他就觉得自己的心里那是甜的不行了,感觉自己整个人就像是泡在蜜罐里一样。

   他点了四个菜,其中大部分都是阮娇娇喜欢吃的菜,因为阮娇娇知道宋清风了解自己的口味,所以她向来是不需要自己点菜的,因为自己有宋清风。

   一顿饭吃完,阮娇娇和宋清风两人都没有吃太多,因为两人都是很挑的人。

   而这家店的菜品并不是太出挑,甚至可以说是平平无奇了。

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